ПО РЕЦЕПТУ ЂЕНАРА КОНТАЛДА, ЗА ПРАВО ЗАДОВОЉСТВО: Најбоље тесто за пицу од само 4 састојка

САМО пратите упуство и савршена пица је готова, рецепт чувеног италијанског кувара на Yоутубеу су погледали милиони.

Фото Shutterstock

Састојци:

* 500 г оштрог брашна
* 1 кашичица соли
* 7 гр сувог квасца
* 325 мл топле воде
* мало гриза

Припрема:

Размутите квасац у топлој води па оставите да се активира 5 минута.

У једној посуди помешајте брашно и со, па додајте активирани квасац.

Замесите тесто, па га поделите на 4 једнака дела (отприлике око 150 г) и обликујте лоптице.

Посуду поспите гризом, па онда поређајте тесто и покријте крпом.

Оставите на топлом да надође неких 2 сата.

Узмите једну лоптицу и ставите је на побрашњену површину, па песницом притисните 2x.

Рукама мало развуците и тесто је спремно. Притисните прстима око ивице.

Додајте састојке по жељи и пеците.

Фото Shutterstock

(Trpeza)

БОНУС САДРЖАЈ

Представљамо вам ризницу података који не говоре само о саставу јела, већ и о једном начину живота када се имало времена за дугу припрему јела и када је цела породица седела за столом. Учините корак ка очувању домаће кулинарске традиције од заборава и поручите ову заиста вредну књигу на линку: Традиционални рецепти домаће српске кухиње.

Турска кухиња је оставила неизбрисив траг на кухињу балканских народа. У овој књизи ћете пронаћи вековима старе рецепте који су пажљиво одабрани како бисте вашу кухињу подигли на завидан ниво. Поручите на овом линку и крените путем вечних укуса које сви обожавају: ТУРСКА КУХИЊА са вековним рецептима.

Ова књига није само обичан кувар, већ и невероватна прича о Италији, њеној историји, обичајима и култури. Откријте највећа достигнућа италијанске кулинарске уметности на јединственом путовању Апенинским полуострвом у друштву кувара Академије Барила. Поручите на линку: Италијанска кухиња: рецепти с потписом старих мајстора.

JEREMY PANG, основао је 2009. школу wока, једину азијску школу у средишту Лондона. Јединствен дар да своје знање пренесе полазницима на приступачан и занимљив начин убрзо му је донео признање ауторитета у свијету кинеске кухиње. За ову књигу кажу да је ремек-дело, поручите је још данас: Кинеска кухиња - изворни кинески рецепти.

Препоручујемо

Пошаљи рецепт

0 5

АКО СТЕ ПОМИСЛИЛИ ДА СТЕ ИХ ПРОБАЛИ НА СВЕ НАЧИНЕ, ПРЕВАРИЛИ СТЕ СЕ: Ролат од палачинки, од сад ћете палачинке само овако јести

26. 02. 2024. у 13:00

Пошаљи рецепт

1 12

МОДЕРНО ЈЕЛО КОЈЕ СЕ СПРЕМА ВЕКОВИМА: Капрезе пилетина

25. 02. 2024. у 16:10

Салате и чорбе

0 7

АКО ТО НЕ ПРАКТИКУЈЕТЕ, ПРОБАЈТЕ БАР ЈЕДНОМ НЕДЕЉНО! Бела чорба увек прија, а може да замени цео ручак

24. 02. 2024. у 07:00

Бакини рецепти

0 5

МЕКЕ ИЗНУТРА, ХРСКАВЕ СПОЉА: Спремите их за вечеру, али и као прилог уз неко месо за ручак, палачинке од кромпира

24. 02. 2024. у 08:00

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације