ДОМАЋИ ЈОГУРТ: Густ и кремаст, а рецепт за његову припрему је врло једноставан
Када га будете направили, одушевићете се укусом јер је другачији него онај куповни.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 1 коцка леда
- 2 л пуномасног млека
- 50 г киселе павлаке
- 3-4 кашике пуномасног јогурта
Припрема:
Истрљајте коцку леда по дну лонца да спречите опекотине. Додајте млеко и павлаку и кувајте на лаганој ватри, док се око ивица не створе мехурићи, на 180 до 200 степени. Повремено мешајте док се загрева.
Скините лонац са рингле и оставите да се охлади до 110 до 120 степени. Потопите лонац у ледену воду и пустите да се охлади често мешајући млеко да се равномерно охлади.
Пребаците пола шоље млека у чинију и умутите са јогуртом док не постане глатко. Вратите ову мешавину у охлађени лонац и поклопите га. Лонац умотајте у велики пешкир и ставите га на топло попут рерне са упаљеним светлом.
Оставите јогурт да одстоји од шест до 12 сати, док не постане густ. Што дуже стоји, биће оштрији. Пребаците лонац у фрижидер и охладите још најмање четири сата, наставиће да се згушњава док се хлади.
Можете смесу из лонца преместити у други суд.
(Оna)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
РИСТОВСКИ НЕЋЕ ДА ЋУТИ: "Ко није снимио филм? Врати паре! Ми филмаџије смо размажена и повлашћена каста"
"НАЈМАЊЕ се пита директор ФЦС и увек су, то морамо да кажемо искрено, интересне групе владале Филмским центром."
09. 02. 2026. у 15:49 >> 16:07
ОДРЕЂЕН ПРИТВОР ОСУМЊИЧЕНИМА ЗА БОМБАШКИ НАПАД НА КУЋУ ЗДРАВКА ЧОЛИЋА: Ево колико би могли да остану иза решетака
ВИШИ суд у Београду огласио се званичним саопштењем поводом бомбашког напада на кућу певача Здравка Чолића, а у оквиру истраге ухапшена су тројица осумњичених.
09. 02. 2026. у 12:56
НЕЋЕ ДА ЋУТИ Огласила се сестра Милице Тодоровић: "Истина има два лица, две стране и зато - не судите!"
СЕСТРА певачице Милице Тодоровић изнела је мишљење после скандала о коме прича читав регион.
09. 02. 2026. у 16:50
ЗАПАД У ШОКУ! Цела Русија слави, ово је чекала од 2022!
Откако је почео рат у Украјини, или како то Руска Федерација зове "специјална војна операција", Русија је била на мети многобројних санкција. Добар део њих се односио и, још увек, односи се на спорт, али... ствари се мењају. И то више не полако.
09. 02. 2026. у 12:24
МЕЂУНАРОДНИ СКАНДАЛ: Руси бесни - 30.000$ за главу генерала, ево КО стоји иза покушаја убиства Алексејева! ДВЕ државе
ФЕДЕРАЛНА служба безбедности Русије (ФСБ) тврди да је покушај атентата на генерала Владимира Алексејева наредила Служба безбедности Украјине (СБУ), као и да је у регрутовање нападача била укључена и пољска обавештајна служба. ФСБ
09. 02. 2026. у 16:30 >> 16:31
ПРЕТИЛИ МУ НОЖЕМ И ПИШТОЉЕМ: Детаљи отмице Даниела Кајмакоског - пронађен везан на задњем седишту аутомобила
ПЕВАЧ Даниел Кајмакоски је 7. фебруара отет након наступа у Београду, а како се претпоставља, отмичари су страни држављани.
09. 02. 2026. у 08:45
ОДЛУКА КОЈА МОЖЕ ДА ПРОМЕНИ СВЕ: Русија разматра Трампову понуду
РУСКО министарство спољних послова, заједно са својим савезницима и партнерима, разматра предлог америчког председника Доналда Трампа за придруживање Одбору за мир, изјавио је данас портпарол Кремља Дмитриј Песков.
09. 02. 2026. у 11:26
ОРБАН ОТКРИО ШОК ДЕТАЉЕ: Одбио сам позив Клинтона да уђем у рат са Србијом 1999. године
МАЂАРСКИ премијер Виктор Орбан изјавио је да је 1999. године, током свог првог премијерског мандата, док су трајали сукоби у АП Косову и Метохији и НАТО агресија, добио позив од тадашњег америчког председника Била Клинтона да Мађарска отвори други фронт и нападне Србију или "бар да пуца из Мађарске преко Војводине све до Београда", али да је одбио такав позив, пренео је данас Телеx.
09. 02. 2026. у 11:13
НАЈВИШИ ЧИН МОНАШТВА У ПРАВОСЛАВЉУ: Ко су Схи монаси?
ОВО пострижење назива се „другим крштењем“, постризавани се очишћује од свих грехова и постаје "син светлости“.
08. 02. 2026. у 09:25
Најновије из рубрике
ДОМАЋЕ ЋУФТЕ У СОСУ: Традиција на тањиру
Мирис који се шири кухињом док се ћуфте тихо крчкају у сосу враћа нас у време породичних ручкова и спорих, недељних дана. Ово је јело које не тражи много, а даје све — пуноћу укуса, топлину и осећај дома. Једноставно, класично и увек радо виђено на трпези.
09. 02. 2026. у 21:15
НЕОДОЉИВО КРЕМАСТ, БАШ КАКО МУ И ИМЕ КАЖЕ: Крем бруле
Савршена послатица за послужење гостију, али и укућана. Осим што је изванредно укусна, врло атрактивно изгледа.
09. 02. 2026. у 16:08
БАКИНЕ ГУРАБИЈЕ: Укус који враћа у детињство
Мирисне, мекане и једноставне за припрему – бакине гурабије колач су који никада не излази из моде. Са неколико основних састојака и додатком меда и поморанџе, ово је рецепт који окупља породицу око трпезе и враћа успомене на старе добре дане.
09. 02. 2026. у 09:00
ПИЛЕЋИ КРОМПИР ПАПРИКАШ СА КНЕДЛАМА: Кувана јела су увек прави избор
Топао, мирисан и заситан – пилећи кромпир паприкаш са кнедлама једно је од оних јела које враћа у детињство и окупља породицу за трпезом. Једноставни састојци, мало стрпљења и пуно укуса чине овај паприкаш идеалним избором за сваки дан.
09. 02. 2026. у 07:00 >> 06:28
ТРИК ЗА ПРАВЉЕЊЕ МУСАКЕ: Додајте 2 састојка у прелив и она ће бити кремаста и преукусна
УЗ овај трик, сува мусака више неће бити на вашем столу. Додајте само једну ствар у прелив и осетите разлику.
08. 02. 2026. у 19:00
Коментари (0)