Ручак дана

Не бацајте пире кромпир - за ПЕТ минута направите ново УКУСНО јело (ФОТО)

Новости онлине

30. 01. 2023. у 21:00

ДОБРО је познато да се кромпир не подгрева, а поготово пире. То није разлог да се баци, јер уз мало брашна може да постане деликатес.

Не бацајте пире кромпир - за ПЕТ минута направите ново УКУСНО јело (ФОТО)

Кромпир је једна од омиљених храна у нашем народу и често се може видети на трпезаријском столу. Једина мана је што остаци кромпира морају да се баце, јрр то није намирница која се подгрева.

Деца воле пире, а иде уз већину омиљених јела. Нажалост, често домаћица направи више него што треба и остане, али не треба га бацати. Напротив, од остатка пиреа може се направити још укусније јело. У шерпу где се налазе остаци пиреа треба додати једно жуманце и брашно и направити - њоке.

Њоке се кувају брже од шпагета, па су прави спас у тренутку када домаћица касно стигне кући и нема времена да нешто скува.

Тачан рецепт не постоји, јер количина жуманца и брашна зависи од остатка пиреа. Обично је довољно једно жумаце, а затим се додаје брашно како би се добила лепа кугла од теста. Брашно не сме да "угуши" кромпир, јер ће њоке бити тврде, али ни да га бдуе мало, пошто ће се њоке распасти. Тесто је савршено када се не лепи за руке.

Поспе се брашном радна површина и тесто раздвоји на неколико куглица које се обликују у "кобасицу". Ове кобасице треба да буду дебеле попут палца.

Малим ножем се, тупом страном, сецка тесто, а затим од комадића обликују њоке.

Пошто се њоке неће спремати одмах треба да се ставе у фрижидер. Најједноставније је поређати их, са малим размаком између њих да се не би лепиле, на пластичан поклопац или посуду од стиропора у којој је купљено поврће, најчешће печурке.

Њоке се замрзну и сутрадан пребаце у кесицу за замрзивач, а онда користе када је то потребно.

Уз њоке се савршено слаже сос од парадајза са белим месом или сос болоњезе, али и бели сос бешамел, од четири врсте сира или са мирођијом.

Препоручујемо

ПРАВИ ХИЛАНДАРСКИ РЕЦЕПТ: Пуњене паприке на старински начин

Панорама

0 0

ПРАВИ ХИЛАНДАРСКИ РЕЦЕПТ: Пуњене паприке на старински начин

06. 12. 2022. у 20:10

РИБА НА МАНАСТИРСКИ НАЧИН: Укусна и без непријатног мириса - рецепт који се не заборавља!

Панорама

0 0

РИБА НА МАНАСТИРСКИ НАЧИН: Укусна и без непријатног мириса - рецепт који се не заборавља!

02. 12. 2022. у 10:25

ХИТ! Брзи колач са јабукама који свима успева (РЕЦЕПТ)

Торте и колачи

0 20

ХИТ! Брзи колач са јабукама који свима успева (РЕЦЕПТ)

30. 01. 2023. у 19:06

РЕЦЕПТ ДАНА: Традиционална бела чорба, пуна поврћа и меса, а једноставна за припрему

Салате и чорбе

0 9

РЕЦЕПТ ДАНА: Традиционална бела чорба, пуна поврћа и меса, а једноставна за припрему

31. 01. 2023. у 15:24

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Свет

0 27

Трампу стигле најгоре могуће вести: Није добро по америчког председника

Подршка америчком председнику Доналду Трампу пала је на најнижи ниво у његовом тренутном мандату, а Американци су све више незадовољни његовим поступањем са трошковима живота и ратом са Ираном, показују резултати нове анкете Ипсоса.

28. 04. 2026. у 20:51

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Свет

0 8

Срушио се авион код главног града: Погинули сви путници и пилот

Ваздухопловна цивилна управа Јужног Судана саопштила је данас да се срушио авион југозападно од главног града Џубе, при чему је погинуло свих 14 особа које су биле у летелици.

27. 04. 2026. у 16:49