ПРСТЕ ДА ПОЛИЖЕТЕ: Пилав на турски начин, са сувим воћем и орашастим плодовима
ПИЛАВ припремљен на турски начин ће бити пријатна промена у исхрани и за трпезом, свидеће вам се преплитање укуса и текстура.
Foto: Shutterstock
Састојци:
- 80 г исецканих бадема
- 80 г исецканих ораха
- 30 г путера
- 2 чена белог лука, врло ситно исецкана
- 1/2 малог црног лука, ситно исецканог
- 180 г некуваног пиринча
- 435 мл повртног бујона
- 120 г сувог грожђа
- 60 г сувих кајсија
- ситно сецкани першун, за украс
Зачини:
- 1/4 кашичице млевеног цимета
- 1/4 кашичице млевеног кардамона
- 1/8 кашичице млевеног кима
- 1/4 кашичице црног бибера
Трик да пиринач не буде гњецав!
Битно је колико течности користите за кување и коју врсту пиринча. За бели пиринач дугог зрна на 200 г пиринча иде 500 мл воде. Уколико користите бели пиринач кратког зрна, у том случају на 200 г сипајте 300 мл течности, док за браон пиринач на 200 г иде 430 мл воде. Такође, бели пиринач дугог зрна се кува 18-20 минута, бели пиринач кратког зрна се кува 15-18 минута, а за браон пиринач потребно је 40-45 минута.
Рецепт за пилав са орашастим плодовима и сувим воћем:
За пилав припремљен на овај начин ставите сув велики тигањ без уља на јаку ватру. Додајте бадеме и орахе. Лагано их тостирајте док не замиришу и скините са тигања. Растопите путер у шерпи на јакој ватри. Додајте лук и бели лук, динстајте док не постану провидни.
Додајте пиринач и мешајте 30 секунди или док не постане провидан. Додајте зачине, па промешајте. Сипајте бујон, суво грожђе и кајсије, и промешајте. Покријте поклопцем, оставите да проври, а затим одмах смањите топлоту на ниску.
Кувајте 15 минута или док се течност не упије. Затим скините шерпу са шпорета и оставите да одстоји 10 минута. Скините поклопац и промешајте пиринач. Додајте већину ораха и бадема и опет промешајте. Пребаците у чиније и украсите преосталим орасима и мало поспите першуном. Можда ћете желети да направите и пилав са печуркама.
(Ствар укуса)
БОНУС ВИДЕО - БАКА ПРАСЕ је СВЕ само није МУШКАРАЦ/Дина Терзин/ У тренду са Н
Препоручујемо
УКУСАН РУЧАК КОЈИ ЋЕ И ДЕЦА ОБОЖАВАТИ: Лоптице од пире кромпира пуњене месом и сиром
31. 01. 2025. у 09:00
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЧЕДНА ЗОНА! Сви гледају у овај знак у Сплиту: "Све што не ваља у Хрватској..." (ФОТО)
ЛЕТЊА сезона у приморским градовима често са собом доноси старе расправе које се из године у годину понављају. Једна од њих тиче се начина облачења туриста ван плажа – да ли је у реду шетати се градом у купаћем костиму, или би и летњи дрес-код требало да има нека правила пристојности?
18. 07. 2025. у 15:39
"БЕЖИ, РАЗБИЋУ ТЕ" Шешељ отео телефон водитељу, па кренуо да чита наглас: Ево, то су његови извори (ВИДЕО)
ШТА Дејан Милетић крије у телефону?
18. 07. 2025. у 16:20
ИСТИНА ЈЕ - ТРАМП ЈЕ БОЛЕСТАН! Огласила се Бела кућа и објавила дијагнозе и извештаје лекара (ФОТО)
ПРЕДСЕДНИК САД Доналд Трамп изазвао је талас спекулација у уторак након што се, на краткој конференцији за новинаре у Белој кући, појавио са видљивим слојем шминке на руци.
18. 07. 2025. у 08:09 >> 13:19
ОПТУЖБА ДА ЈЕ НАСТУПАЛА КАО "СРПСКИ ТЕРОРИСТА": Шта је Лепа Брена поручила ХРВ ветеранима након најаве забране њеног концерта?
ЛЕПА Брена има најављена два концерта на острву Крк у Хрватској, а ови наступи се не допадају ратним ветеранима, који најављују протесте ако се исти деси.
18. 07. 2025. у 10:01
ЕВО КО ЈЕ МОЋНИК КОЈИ ЈЕ ВАРАО ЖЕНУ: Фирма цвета, а колеге о њему НЕМАЈУ лепе речи - познати певач раскринкао прељубу на концерту
БИЗНИСМЕН Енди Бајрон нашао се у центру скандала који је привукао велику пажњу светске јавности. Извршни директор компаније Астрономер, технолошке фирме специјализоване за DataOps решења и развој платформе Астро, ухваћен је у превари на концерту рок групе Колдплеј, те услед огромног таласа негативних кометара у року од неколико сати издао саопштење па обрисао чак и свој LinkedIn профил.
18. 07. 2025. у 12:18
ОТАЦ ГА ОТЕО И СИЛОВАО, ОЧУХ ТУКАО: Певач славног бенда преживео пакао - због траума из детињства био насилан према женама (ФОТО)
КУЛТНИ рок бенд "Ганс н' Роузес" (Guns N' Roses) одржаће концерт у Београду, а домаћа публика једва чека да види на сцени легендарног вокала Аксла Роуза. Иако има 63 године, славни певач и даље се може похвалити готово лудачком енергијом, коју су у прошлости, нажалост, више засенили скандали.
18. 07. 2025. у 18:36
ЧЕТИРИ ЗЕМЉЕ ЕУ ОДБИЛЕ ТРАМПОВ ПЛАН: Неће да купују америчко оружје за Украјину!
ЧЕТИРИ европске земље одбиле су да учествују у пројекту председника САД Доналда Трампа о куповини америчког оружја за Украјину.
16. 07. 2025. у 14:12
БЕБА ИЗ СРБИЈЕ СЕ УГУШИЛА НАОЧИГЛЕД РОДИТЕЉА: Незапамћена трагедија на Халкидикију
БЕБА из Србије, стара свега 13 месеци, изненада је изгубила живот у једном угоститељском објекту на Халкидикију. Како наводе грчки медији, ова незапамћена трагедија одиграла се пред очима дететових родитеља.
16. 07. 2025. у 14:33
Научници ајкулама спустили мртву краву на 1.629 метара дубине - нису могли да верују шта су рибе урадиле (ВИДЕО)
"ТО ПОКАЗУЈЕ стратегију преживљавања код врста које се не хране усамљено."
14. 07. 2025. у 13:06
Најновије из рубрике
ЈЕДНО ОД НАЈОМИЉЕНИЈИХ ЈЕЛА: Најбољи трик за најукусније поховано бело месо
УМЕСТО јаја, додајте овај састојак и биће сочније и мекше него икад.
18. 07. 2025. у 17:00
САВРШЕН СУ ЛЕТЊИ ДЕСЕРТ: Крофнице као са плаже
БРЗА посластица која мирише на лето.
18. 07. 2025. у 15:52
САЛАТА СА ТУЊЕВИНОМ, ЈАЈЕТОМ И СПАНАЋЕМ: Одлична за летње дане
Данас са вама делимо рецепт за лагану салату, пуну протеина и витамина и савршену за летњи ручак или вечеру.
18. 07. 2025. у 11:00
БРЗА ЛЕТЊА ПИТА: Мирише тако да нико не остаје равнодушан
Лето је време за лаке и укусне оброке, а ова брза пита са парадајзом, фетом и шунком је управо то – савршена комбинација свежине, кремастог укуса и хрскавог теста. Идеална је као ручак, вечера или чак пикник оброк. Спрема се зачас, а мирише тако да нико не остаје равнодушан.
18. 07. 2025. у 09:00
КИФЛИЦЕ СА ЕУРОКРЕМОМ: Рецепт који ће вас одушевити
Мирис домаћих кифлица који се шири кухињом, а унутра – кремасто изненађење! Ове мекане, мирисне кифлице пуњене еурокремом прави су хит за доручак, ужину или слатко дружење уз кафу. Брзо се праве, још брже нестану!
18. 07. 2025. у 08:00
Коментари (0)