Ручак дана

ПЕЧЕНА ПАСТРМКА СА РИЖОТОМ: Пастрмка из рерне са мирисним преливом

Milena Tomasevic

27. 02. 2026. у 07:00 >> 20:49

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Ако желите лаган, здрав и пун укуса ручак, печена пастрмка је увек прави избор. У комбинацији са домаћим рижотом од поврћа и свежом зеленом салатом, ово јело постаје савршен породични ручак или идеја за свечанију трпезу без много компликација.

ПЕЧЕНА ПАСТРМКА СА РИЖОТОМ: Пастрмка из рерне са мирисним преливом

ФОТО: Novosti

Састојци 

  • 2 целе пастрмке (очишћене)
  • со и бибер по укусу
  • 3–4 кашике маслиновог уља
  • сок од 1 лимуна
  • 2 чена белог лука (по један у сваку рибу)
  • неколико кришки лимуна
  • свеж першун (по жељи)

За рижото:

  • 200 гр пиринча
  • 200 гр шампињона
  • 1 шаргарепа (рендана)
  • 2 млада лука
  • 2 чена белог лука
  • со и бибер по укусу
  • 2–3 кашике уља
  • мало воде по потреби

За прелив:

  • 3 кашике маслиновог уља
  • сок од 1/2 лимуна
  • 1 чен белог лука (ситно сецкан)
  • кашика сецканог першуна

Припрема

Пастрмке добро оперите и осушите. Посолите и побиберите споља и изнутра. У сваку рибу ставите по један чен белог лука. Прелијте маслиновим уљем и лимуновим соком. Преко ставите неколико кришки лимуна. Поређајте на плех обложен папиром за печење. Пеците на 180°C око 40–45 минута.

Рижото

На уљу пропржите млади лук. Додајте шампињоне, бели лук и шаргарепу. Посолите и побиберите, па динстајте уз мало воде док омекша. У другој шерпи скувајте пиринач, процедите и исперите. Додајте га у поврће и још кратко пропржите да испари вишак течности.

Сервирање

Послужите топлу пастрмку уз рижото и свежу зелену салату са младим луком. Прелијте рибу преливом од маслиновог уља, лимуна, белог лука и першуна.

Пријатно!

Препоручујемо

Пратите нас и путем иОС и андроид апликације

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Тагови

Други пишу

Прочитајте више

ЖЕНА ИЗ АЛЕКСИНЦА ИМА НАЈЧУДНИЈЕ ИМЕ НА СВЕТУ: Назвали је по марки ТВ-а! Мисле да сам Ромкиња и муслиманка, а не Српкиња
Друштво

0 0

ЖЕНА ИЗ АЛЕКСИНЦА ИМА НАЈЧУДНИЈЕ ИМЕ НА СВЕТУ: Назвали је по марки ТВ-а! "Мисле да сам Ромкиња и муслиманка, а не Српкиња"

ЖАРКО Николић рођење своје ћерке прославио куповином новог телевизора. Мисле да је Ромкиња или муслиманка. Порекло доказивала и пред државом

01. 07. 2026. у 17:34

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима
Свет

0 8

КЛАНИЦА У КОНСТАНТИНОВКИ: Украјинци беже, Руси јуришају са исуканим бајонетима

КОМАНДАНТ батаљона је изјавио да украјинске оружане снаге избегавају борбу лаког оружја у Константиновки. Према његовим речима, током чишћења насеља, украјински војници покушавају да избегну блиску борбу, јер су инфериорни у односу на руске јединице у ватреним обрачунима.

01. 07. 2026. у 15:48 >> 15:55

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине
Свет

0 2

ЗЕЛЕНСКИ ОДЛАЗИ У ИСТОРИЈУ? Овај човек улази у трку за председника Украјине

ВАЛЕРИЈ Залужни, бивши врховни командант и тренутни украјински амбасадор у Уједињеном Краљевству, рекао је садашњем председнику земље, Володимиру Зеленском, да намерава да постане нови председник Украјине.

01. 07. 2026. у 15:45

Коментари (0)

Остави коментар

Најновије из рубрике

ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк
Салате и чорбе

0 5

ОСЕВЕЖАВАЈУЋА КРОМИР САЛАТА: Савршен летњи оброк

Комбинација младог кромпира, зелене бораније, леблебија и маслина, уз ароматични песто од свежег босиљка, доноси богатство укуса и боја на тањиру. Одлична је као самосталан оброк, али и као прилог уз рибу, пилетину или месо са роштиља.

01. 07. 2026. у 15:00

Политика
Тенис
Фудбал
КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије

КАКО ЋЕ СЕ СРБИЈА ПОСТАВИТИ? Шешељ открио шта ће се догодити на простору бивше Југославије