ВОЈВОЂАНСКИ КРОМПИР ПАПРИКАШ СА КОБАСИЦАМА И КНЕДЛАМА: Старински ручак на кашику за читаву породицу (ВИДЕО)
АКО размишљате шта да кувате за данас, одлучите се за једно од традиционалних јела - паприкаш.
Фото: Принтскрин Јутјуб/ Jelajelena Petrovic
Паприкаш се пре сматрао за сиротињско јело на кашику, али данас је то врхунско гурманско уживање.
Потребно је:
1,5 кг кромпира (очишћен и исечен на веће кришке)
2 главице црног лука
2 велике кашике масти
300 г домаће димљене кобасице
1-2 кашичице соли
½ кашичице белог бибера
1-2 кашике млевене црвене паприке
За кнедле:
2 јајета
4 кашике хладне воде
око 150 г брашна
Припрема:
Кромпире очистити, опрати и исећи уздуж на веће комаде - само на пола или на 4 дела, у зависности од величине кромпира. Кобасицу исећи на колутове, ако није јако сува, или мању парчад. Црни лук исецкати на коцкице па динстати на масти или уљу. Када се лук упржио додати кромпир и све заједно још мало пропржити па додати зачинску паприку, добро промешати и налити водом да лепо огрезне (да буде око 2–3 цм изнад кромпира) па додати и кобасице.
Поклопити и кувати око пола сата. Ово време зависи од врсте кромпира. Повремено погледати и промешати. Док се кромпир паприкаш кува, направити кнедле. Умутити мало јаја са водом па додавати брашно док се не добије таква густина да може кашиком да се вади али да није тврда. Десетак минута пре краја кувања кромпира кашиком закувати кнедле. Поклопити и оставити да се кнедле кувају уз повремено пажљиво мешање. Пробајте укус па досолите по потреби, а ако је преслано или прегусто додајте још воде и зачинске паприке. Кромпир паприкаш би требало да је готов за укупно 40-45 минута. Пре сервирања треба да одстоји десетак минута да се сви укуси повежу.
(Стил)
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ГОДИШЊИЦА СМРТИ САШЕ ПОПОВИЋА: Промењен споменик, Сузана имала један захтев
ПРВОГ марта навршава се тачно годину дана од смрти Саше Поповића, а поводом тога, породица и пријатељи данас излазе на Ново бежанијског гробље како би оболежили годишњи помен.
28. 02. 2026. у 11:45
ИРАН ЈЕ НЕОСВОЈИВА ТВРЂАВА: Америчка копнена офанзива би била немогућа - неприступачан терен и сурова клима осујетиће сваки напад
СЈЕДИЊЕНЕ Америчке Државе учествовале су у јутрошњим ваздушним нападима на Иран заједно са Израелом, потврдио је амерички званичник за Тајмс оф Израел.
28. 02. 2026. у 17:05
ТРЕЋА СРЕЋА ЗА ПЛАВЦЕ ИЛИ НАСТАВАК ДОМИНАЦИЈЕ ТОБЏИЈА: Челси 11 утакмица не зна за победу над Арсеналом који их је добио два пута ове године
АРСЕНАЛ дочекује Челси на Емиратима у недељу, а Тобџије улазе у овај дерби са низом од десет утакмица без пораза против Плаваца.
01. 03. 2026. у 06:40
ПРОДАТЕ СВЕ КАРТЕ ОД 80 И 100 ХИ-ЉА-ДА ДИНАРА! Црвена звезда зове на "мало финале"!
Најновије вести из КК Црвена звезда су прилично занимљиве.
28. 02. 2026. у 15:23
"ГЛАСОВИ СУ МНОГО ЧУДНИ": Зејна у обрачуну са РТС-ом? "Ако је то истина..."
НА ФИНАЛНОЈ вечери националног избора за представника Србије Песма за Евровизију '26 победу је однео бенд "Лавина" са песмом "Крај мене", а момци из групе нису крили сузе и одушевљење.
01. 03. 2026. у 13:26
"УВЕК ИСТА ЛАЖ!" Трампови бивши савезници БЕСНИ због напада на Иран: "Увек Америка на последњем месту!"
МАГА бунтовници Томас Мејси и бивша конгресменка Марџори Тејлор Грин предводе критике Трампових војних операција у Ирану, називајући ту политику „America last“ и тражећи гласање у Конгресу о нападима.
01. 03. 2026. у 11:50
СВЕ ГОРИ НА БЛИСКОМ ИСТОКУ, ОБОРЕНА МОЋНА АМЕРИЧКА ЛЕТИЛИЦА Броје се мртви у Израелу и Емиратима, густ дим изнад луке у Дубаију (ФОТО/ВИДЕО)
ДРУГИ дан рата на Блиском истоку, пратите са нама дешавања уживо.
01. 03. 2026. у 07:31 >> 16:56
ЕКСПЛОЗИЈЕ У ДУБАИЈУ, ДОХИ, ТЕЛ АВИВУ: Иран потврдио смрт Хамнеија (ФОТО/ВИДЕО)
ИЗРАЕЛ и САД извеле су напад на Иран. У Техерану су одјекнуле детонације, а касније су чуле и у другим местима. Како је речено, циљ напада је елиминисање непосредних претњи које долазе од иранског режима. Операција би, према писању медија, могла да траје неколико дана. У целој земљи проглашено ванредно стање. САД су операцију назвале "Епски бес".
28. 02. 2026. у 10:41 >> 22:21
БИО У ПОСЕТИ ЈУГОСЛАВИЈИ `89: Ко је ликвидарни ајтолах Али Хамнеи? Историјски ОБРТ за Иран - постоје само ДВЕ опције
У АМЕРИЧКО-ИЗРАЕЛСКОМ нападу на Иран, убијен је врховни верски вођа, ајатолах Али Хамнеи док је обављао своје дужности у канцеларији у Техерану.
01. 03. 2026. у 12:45
Најновије из рубрике
КАКО СЕ ПРАВИ ЈАПАНСКИ ЧИЗКЕЈК? Права је гастрономска сензација
ЈАПАНСКИ чизкејк није обичан колач.
01. 03. 2026. у 16:00
ПИСТАЋ ЧИЗ СА ШУМСКИМ ВОЋЕМ: Савршен баланс кремастог, воћног и хрскавог
Мирис пистаћа, свежина шумског воћа и нежни слој белог ганаша спајају се у десерту који изгледа раскошно, а припрема се једноставно – без печења.
01. 03. 2026. у 12:22 >> 12:21
ПОСНА ШПАНСКА ПИТА: Богата је поврћем и брзо се спрема
ШПАНСКА или царска пита на посни начин
01. 03. 2026. у 12:08
МИРИСНИ ОМЛЕТ СА ЧЕРИЈЕМ И СПАНАЋЕМ: Брзо, здраво и пуно укуса
Једноставан омлет од јаја, чери парадајза и спанаћа, уз шарену свежу салату, идеалан је избор када желите лаган, а хранљив оброк без много труда.
01. 03. 2026. у 11:00 >> 10:37
ШТРУДЛА СА ОРАСИМА: Мирис дома у сваком залогају
Мекана, мирисна и богата филом – баш онако како права штрудла треба да буде. Корица лимуна даје посебну свежину, док млевени ораси доносе пун, домаћи укус који подсећа на детињство и топлину породичне кухиње.
01. 03. 2026. у 09:00
Коментари (0)