"АЈВАРУША" БАШ ПАПРЕНА: Тегла домаће зимнице кошта најмање 500 динара
ПОНУДА поврћа и воћа на пиротској зеленој пијаци у Тијабари, у сезони спремања зимнице, ове године знатно је скромија него прошле јесени, па отуда и веће цене.
Фото В. Ћирић
Разлика се осећа нарочито у две кључне намирнице која се највише и користе за спремање туршије, а то су паприка и парадајз. Ретки произвођачи из околних села овакву ситуацију објашњавају лошом годином и тражњом која упркос свему не јењава, док препродавци кажу да разлика у ценама и није тако драстична.
- Прошле године си за 12 динара по комаду или око 100 динара за килограм могао да купиш првокласну паприку за ајвар, док је ове године скупља бар пет динара по комаду, па отуда цена једне паприке и до 17 динара. Наравно, има и за десет, али је квалитет много слабији, па је за килограм једног ајвара који стане у теглу од 700 грама потребно много више паприке него иначе. По овим ценама тегла ајвара направљеног код куће кошта бар 500 динара, не рачунајући мукотрпан рад око њега. Иста је ситуација и са парадајзом. Прошле године је првокласни, сочан парадајз могао да се купи по цени од 80 динара, сада је од 120 динара за обичан црвени до чак 180 по килограму за розе парадајз. Ове две намирнице су најважније за спремање зимнице и највише се користе, што значи да ће припрема зимнице ове сезоне бити бар за 30 до 40 одсто скупља, него прошле јесени - објашњава Љиљана Манић, домаћица која додаје да ће управо због цена бити мање зимнице.
На већ поменутој, јединој пијаци у Пироту, мање је продаваца из околине Лесковца и Властонинца или из околине Ниша. Упућени кажу да је сезона за поврће и воће била изузетно лоша због дуготрајне суше. Онај ко није наводњавао нема чему да се нада.
Када је реч о осталим намирницама, цена карфоиола, на пример, износи око 300 динара за килограм, кромпира између 60 и 80, исто толико коштају и шљиве, шаргарепа око 60 динара, бели лук вреди 400 динара за килограм, патлиџан је између 80 и 100 динара.
Нектарине и брескве су око 150 динара, док је килограм стоног грожђа око 150 динара.
ЗИМНИЦА И У ЈАДРУ ЈЕФТИНИЈа У РАДЊИ
ЗБОГ суше, род паприке у Јадру је неупоредиво лошији него лане, нису уопште цветале кад је било време, а мало вајде је било и од наводњавања, кажу домаћини и стручњаци. Због тога је, у радњама и на пијаци, цена тог поврћа висока и креће се чак од 160 до 200 динара за оне који хоће да је бирају. У џачићима је ризична куповина, јер продавци, обично накупци, стављају велики левак и споља стављају добре паприке, а иза њих лошије.
- Зимницу, ипак, остављамо, али мање него лане, али ће нам бити довољно - причају нам домаћице из Руњана, код Лознице, Мира Поповић и Марица Митић, које остављају паприку "за тегле" и за печење и одлагање у замрзиваче. За ајвар је све мање интересовања, јер исплати се више да се купи у радњи. В. М.
Препоручујемо
ЦЕНЕ ЗАПРЖИЛЕ АЈВАР: Цене неће падати, а произвођачи најављују и могући раст
15. 09. 2021. у 08:33
ТАКМИЧЕЊЕ "ИЗАЂИ МИ НА ТЕГЛУ": Ево која екипа је скувала најбољи ајвар (ФОТО)
10. 09. 2021. у 19:42
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ЖИРИНОВСКИ ПРЕДВИДЕО СЦЕНАРИО ЗА ВЕНЕЦУЕЛУ И УКРАЈИНУ: Његове речи одзвањају након отмице Мадура
ИЗЈАВЕ које је покојни руски политичар Владимир Жириновски дао пре неколико година поново привлаче огромну пажњу јавности данас, посебно у светлу америчког напада на Венецуелу.
04. 01. 2026. у 22:24
МИРКА ВАСИЉЕВИЋ У ТЕШКИМ МУКАМА: Показала шта је затекло у стану (ФОТО)
ЊЕНА објава изазвала је бројне реакције!
04. 01. 2026. у 09:05
"ЖИВЕО МИ ЈОШ СТО ГОДИНА": Мима Караџић емотиван, порука Брстини након операције
ГЛУМАЦ Мима Караџић огласио се на Инстаграму, те је колеги Бранимиру Брстини честитао предстојећи рођендан, па му је пожелео све најбоље, након што је оперисан услед инфаркта који је доживео.
04. 01. 2026. у 10:55
СРПСКИ ФУДБАЛ ТУГУЈЕ: Умро Милорад Косановић - и то на свој рођендан
Некадашњи тренер Црвене звезде, Милорад Косановић, преминуо је данас и то на свој 75. рођендан
04. 01. 2026. у 12:05 >> 12:05
САЛЕТОВИ ПОСЛЕДЊИ ДАНИ: "Спавала сам поред њега, а онда сам морала да му кажем да је крај"
СУЗАНА ЈОВАНОВИЋ се расплакала пред камерама Курир телевизије док је причала о болести и одласку супруга Саше Поповића
04. 01. 2026. у 20:18
ДАРКО ЛАЗИЋ О НЕСРЕЋАМА, ПОРОДИЦИ, ЖИВОТУ: "Чекам суђење - можда ја НЕ ЗНАМ да возим"
ТУРБУЛЕНТНА година је иза певача Дарка Лазића, који у наредну годину улази са породицом и најближима уз лекцију више, али без прошлости јер на исту не жели да се осврће. Нарочито на саобраћајку које је после свих његових прекршаја данима била главна тема на естради.
04. 01. 2026. у 17:35
ХАОС У БРИТАНИЈИ ЗБОГ ВЕНЕЦУЕЛЕ: Британски премијер не зна како да реагује
ПРЕМИЈЕР Велике Британије Кир Стармер одбио је да осуди америчку војну акцију у Венецуели, упркос позивима опозиције.
04. 01. 2026. у 13:38
МАДУРО СЕ НА ЕНГЛЕСКОМ ОБРАТИО АМЕРИЧКИМ АГЕНТИМА: Погледајте шта им је рекао (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Венецуеле Николас Мадуро је хеликоптером стигао на Менхетн, након чега је конвојем пребачен у Притворски центар (МДЦ) у Бруклину, озлоглашени затвор описан као „одвратан“ са „застрашујућим“ условима. Тамо су остали певач Р. Кели, Гислејн Максвел и Сем Банкман-Фрид.
04. 01. 2026. у 08:58
У ВЕНЕЦУЕЛИ 4.000 ХРВАТА : Страх, свуда тишина пуна тензије
У ВЕНЕЦУЕЛИ живи 4.000 особа хрватског порекла које после ноћашњег америчког напада на главни град Каракас, затворене у кућама, чекају даљи развој догађаја, рекла је у суботу Хини представница хрватске заједнице у тој јужноамеричкој земљи.
03. 01. 2026. у 18:47
Најновије из рубрике
ЛОЗНИЧАНИ СПРЕМАЈУ ПЛИВАЊЕ ЗА ЧАСНИ КРСТ: Богојављенски сабор крај Дрине
ЛОЗНИЧКИ Мото клуб Братија саопштио је да ће, у сарадњи са Црквеном општином Лозница, да организује традиционално витешко надметање у пливању за Часни крст поводом Богојављења, великог православног празника, у понедељак, 19. јануара, на језеру код “Шепачког моста“.
04. 01. 2026. у 23:22
СНЕГ ПАРАЛИСАО ЗАПАД СРБИЈЕ И СЕМБЕРИЈУ: 30 центиметара у Лозници и Шапцу, механизација не стаје (ФОТО)
СНЕГ је, у Лозничком и Шабачком крају, почео снажно да веје без престанка, од око 7,30 часова. Брзо је нападао на све стране од брзог пута, магистралних и локалних друмова до улица, тргова, сокака, засеока. Саобраћај се одвија отежано, али нема блокираних саобраћајница.
04. 01. 2026. у 21:29
ПОЖАРЕВАЦ ПОД СНЕГОМ: Град се забелео после ветра и кише, температура један степен
ПОЖАРЕВАЦ – После два ветровита и кишна дана, у Пожаревцу је данас почео да пада снег, који већ сатима не престаје.
04. 01. 2026. у 20:59
НОВОГОДИШЊА РАДИОНИЦА ИНСТИТУТА ЗА КРЕАТИВНО ПРЕДУЗЕТНИШТВО И ИНОВАЦИЈЕ СА СЕДИШТЕМ У ПАРАЋИНУ Магија стаклених украса за јелке
НЕПОСРЕДНО пред крај претходне године - у оквиру иницијативе "Креативно стакло Србије" - Институт за креативно предузетништво и иновације (ИКПИ), са седиштем у Параћину, организовао је у Београду новогодишњу радионицу. А, "пројектни задатак" било је осликавање украса од стакла, да би се кроз савремени уметнички и едукативни приступ представио дух нематеријалног наслеђа овог заната који је прославио град на Црници.
04. 01. 2026. у 20:00
ПОЗИВ ДАВАОЦИМА: Сутра две акције давања крви у Браничевском округу
ПОЖАРЕВАЦ – У понедељак, 5. јануара, Црвени крст организује две акције давања крви у Браничевском округу, у сарадњи са Институтом за трансфузију.
04. 01. 2026. у 15:52
Коментари (0)