ЧУВАРИ ТРАДИЦИЈЕ ПОМЕЉАРСТВА: Кнежевића воденица у нововарошком селу Бистрица међу реткима која је одолела времену
НЕКАДА су воденице широм Србије храниле на стотине гладних уста и биле својеврсни "информациони биро", место где су се вредни мештани села окупљали, разговарали о проблемима и препричавали приче о вампирима.
Кнежевића воденица, једна од ретких у нововарошком крају која још ради / Фото А. Ровчанин
Пре пола века на свакој реци начичкане једна до друге стајале су десетине малих дрвених грађевина у којима је млео воденички камен, а данас је то изузетна реткост.
Једна од њих је и Кнежевића воденица у нововарошком селу Бистрица, која би могла да меље дан и ноћ, али нема за кога.
КНЕЖЕВИЋИ су остали доследни идеји свога оца да камен који већ деценијама котрља не продају, већ му дају нови живот и праву намену.
- Камен је купио мој отац још 1957. године у нади да ће саградити воденицу. Међутим, после тога смо се ми његова деца разишли свако на ствоју страну, неко у школу, неко на посао у град. Камен је стајао ту годинама, долазили су људи да га откупе, али нисам могао то да дозволим. Желећи да сачувам породичну традицију, воденицу смо пустили у рад 1994. године. Нема много посла, јер нема народа за кога да меље, а све слабије има и жита. Али рекао сам свом оцу да сам успео воденицу да обновим и моја мисија је била завршена - прича Милан Кнежевић.
НЕКАДА је Бистрица била позната по воденицама и воденичарима, а ова у власништву породице Кнежевић, иако је најмлађа у селу, очигледно ће надживети свог власника и тако избећи судбину многих.
Милан Кнежевић испунио очев аманет / Фото А. Ровчанин
- Само у нашем селу било је девет поточара од Дражевића до Бистрице, нажалост, само две су остале да раде. Крђанска, која је тренутно остала без воде и Стојића воденица која има два витла на реци - наводи Милан.
МЛЕТИ жито и претварати га у брашно није лак посао, воденичар мора знати да не треба журити јер тада брашно гори. Што спорије се меље, то је боље, а укус хлеба од брашна из оваквих воденица далеко је бољи од ониог из продавнице.
- Правим домаћи хлеб од пшеничног и хељдиног брашна и није само што је укусније, већ је и здравије - истиче супруга Славица.
Након одласка у пензију брачни пар Кнежевића вратио се на село пре 15 година, јер ту, како кажу, имају све што им је потребно за себе и своју децу.
Препоручујемо
СКОК ЗАРАЖЕНИХ У НОВОЈ ВАРОШИ И АРИЉУ: Најновији корона пресек за Златиборски округ
04. 05. 2021. у 12:55
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ХОРОР Радош Бајић објавио слику - сав крвав: "Безброј пута сам био у ранама" (ФОТО)
ГЛУМАЦ Радош Бајић објавио је фотографију на којој изгледа као да му је глава обливена крвљу.
09. 06. 2025. у 16:55
ТРАГЕДИЈА СНЕЖИНОГ СИНА: Лекари му дали 1% шансе да преживи
"ТАЈ догађај сам веома тешко поднела, али он ме је и очврснуо..."
09. 06. 2025. у 16:00
ДИЛЕМА МНОГИХ ДОМАЋИЦА: Да ли месо треба прати пре кувања? Ево шта кажу стручњаци
МНОГИ се питају да ли месо треба прати пре припреме.
09. 06. 2025. у 18:27
ЛАВРОВ "ПОКОПАО" ЗАПАД: Откинули су Косово од Србије, нико се тамо није самоопредељивао
ЗАПАД је узео и откинуо Косово (и Метохију) од Србије, рекавши да је то очигледна ствар – право на самоопредељење народа, изјавио је министар спољних послова Русије Сергеј Лавров на "Форуму будућности 2050" у Москви.
09. 06. 2025. у 15:23
АЛБАНИЈА ЈЕ ЗГРОЖЕНА! Огласио се вођа навијача и открио све у живом програму
ЗАВРШЕНА је утакмица у Тирани између Албаније и Србије без голова и о фудбалу се може мало причати. Скоро да ништа нисмо видели на терену осим скандалозно понашање навијача домаћег тима.
09. 06. 2025. у 09:11
ВЕШТАК ОТКРИО ЈЕЗИВЕ ДЕТАЉЕ О ДЕЧАКУ УБИЦИ: Ево зашто је Коста пуцао на чувара школе, није га потресло сазнање кога је све убио
ЗАКЉУЧИЛИ смо да је Коста био способан да управља својим поступцима у време извршења злочина и да та способност није била битно смањена. Постоји једна краткотрајна ометеност, за период у учионици за који он каже да нема сећања, али он је све радио по плану. То указује да је он управљао својим поступцима.
05. 06. 2025. у 17:05
СРПСКА ПОСЛА: Никола Јокић запањио свет! Вратио се у Србију и урадио ОВО (ВИДЕО)
НИКОЛА Јокић је најбољи кошаркаш планете, али дајте му лопту и биће најбољи у сваком спорту. То је показао још једном.
08. 06. 2025. у 08:54
ВРТОГЛАВА СУМА: Колику националну пензију прима Љиљана Благојевић
ЈЕДНА од наших најистакнутијих драмских уметница Љиљана Благојевић отишла је у пензију, а налази се међу двадесетчетворо уметника, који ће примају националну пензију за допринос култури.
07. 06. 2025. у 11:30
Најновије из рубрике
„ЗНАЊЕ ЈЕ ШАНСА“: Омладинска политика у Лесковцу
Министарство туризма и омладине подржаће са 1,87 милиона динара реализацију пројекта Канцеларије за младе у Лесковцу са циљем унапређења живота младих кроз спровођење омладинске политике на локалном нивоу.
09. 06. 2025. у 18:00
У НОВОМ САДУ ОБЕЛЕЖЕНА 99. ГОДИШЊИЦА ОСНИВАЊА АРХИВА ВОЈВОДИНЕ: Установа чува грађу од великог историјског значаја
СВЕЧАНИМ отварањем изложбе „Доживети стоту“, данас је у Новом Саду, у присуству бројних гостију из политичког и јавног живота, обележена 99. годишњица оснивања Архива Војводине, институције која чува документа од историјског значаја и презентује их у складу са одговарајућим прописима и стандардима.
09. 06. 2025. у 15:56
МАНИФЕСТАЦИЈА У ТРИ СЕЛА: За Михољске сусрете у Смедереву пола милиона динара
Данас је у Министарству за бригу о селу потписан уговор о додели бесповратних средстава за организовање овогодишњих ,,Михољских сусрета села“ у Смедереву, у износу од 500.000 динара.
09. 06. 2025. у 15:33
НИШКИ КЛИНИЧКИ ЦЕНТАР ДОБИО ВАЖАН АПАРАТ: Марко и Балша својим подухватом прикупили половину новца
Апарат за анестезију ПРИМА 451 МРИ, захваљујући несебичној борби двојице момака као и Националног удружења родитеља и деце оболелих од рака (НУРДОР) стигао је у нишки Клинички центар.
09. 06. 2025. у 15:10
ЖУРКА ЗА МАЛЕ МАТУРАНТЕ: Награде за ученике генерације у Лесковцу
Лесковац наставља традицију организовање журке за мале матуранте током које ће, као и ранијих година, ученицима генерације бити уручене награде – бицикли.
09. 06. 2025. у 13:38
Коментари (0)