MNOGO toga što krastavac čini hranljivim nalazi se u kori. Jedan veliki, neoljušteni krastavac sadrži 62 posto dnevnog preporučenog unosa vitamina K. On je potreban za aktivaciju nekih proteina uključenih u procese zgrušavanja krvi, a nije zanemarljiva i njegova uloga u metabolizmu kostiju i drugih tkiva.
Ako uživate u pesticidima i ešerihiji samo napred. Nema ništa otrovnije od kore krastavca i agruma. Pre par godina su se silni Nemci potrovali jer su škrtice i žao im da bace koru koju ja ni kozama nebih dao.
Komentari (1)