ŠTA NAJBOLJE ČISTI JETRU? Doktor Voja Perišić otkrio u čemu je spas - popravlja i raspoloženje (VIDEO)
GASTROENTEROLOG prof. dr Vojislav Perišić pričao je u Jutarnjem programu Prve o ishrani koja oporavlja jetru oštećenu alkoholom ili lekovima, i objasnio kako surutka pomaže jetri.
Surutka sadrži proteine i lipide, otklanja masti koje su prvi "korak" ka propasti najveće žlezde u našem organizmu. Ali, nije svaka jednako zdrava!
- U surutki se nalaze korisni nekazeinski proteini, lipidi, ona je biološki aktivna tečnost za jetru, jer gledajte, početak korišćenja surutke znači prestanak korišćenja alkohola. Ne može da se pije, da se gleda čaši dno, i da se koristi surutka, postoje pravila - rekao je on.
- Dva puta po 200 mililitara dnevno se pije, i snabdevamo tako jetru aktivnim jedinjenjima koja je regenerišu. Umanjuju masti. Jedna od prvih faza oštećenja jetre je masna jetra, ona uvek mora da prođe kroz masnu jetru. Surutka čisti jetru od tih supstanci koje se nagomilavaju u ćelijama, zbog kojih ona propada - rekao je dr Perišić.
Doktor koji je ranije objasnio koje mleko je najbolje sada je rekao i da bi trebalo uzimati kozji sir uz surutku.
- Unosite surutku, ona ima serotonin, odmah se osećate dobro, ona popravlja i raspoloženje. Imam prijatelja, ležao je na Bežanijskoj kosi, bio je jako loše. Sutradan je bio bolje, a doktorka mu je rekla - pola kile kozjeg sira i litar surutke! I odmah je bio bolje, istisnuo je sve što ne valja, i dan-danas pije litar surutke dnevno - rekao je Vojislav Perišić.
Da to nije mnogo, čitav litar?
- Može se preterati, ako ne podnosite laktozu i do tada niste uzimali mlečne proizvode, dobićete proliv. Surutka ima sedam do deset odsto laktoze, ako ste netolerantni, eto dijareje da bi se laktoza izbacila - kazao je on.
Surutka od kozjeg ili ovčjeg mleka ima specifičan miris, ali profesor kaže da je zdravija od kravlje.
- Lipidni sastav tih mleka je različit, u kozjem su mnogo zdraviji lipidi od kravljeg! Surutka ima i zdrave proteine iz kozjeg mleka, istina je da je bolja od kravlje. Ovčja ima malo goru masnoću, u tom smislu je idealna kozja surutka - rekao je Voja Perišić.
(Mondo)
Preporučujemo
DOKTOR PERIŠIĆ RAZBIO VELIKI MIT: Evo da li je soda bikarbona lek za kiselinu u želucu
11. 06. 2021. u 16:02
MASK ŠOKIRAO O ZELENSKOM: On je šampion svih vremena, izveo jednu od najvećih pljački SAD-a
ILON Mask, američki milijarder i budući šef komisije za smanjenje savezne vlade u administraciji novoizabranog predsednika SAD Donalda Trampa, nazvao je Vladimira Zelenskog šampionom svih vremena za „jednu od najvećih pljački“ Sjedinjenih Američkih Država.
30. 12. 2024. u 15:29
DRAMA U KOMŠILUKU: Otkrivena nepoznata letelica, stanovnici upozoreni da potraže skloništa
RUMUNSKI radarski sistemi otkrili su sinoć mali leteći objekat, za koji se sumnja da je dron, koji je ušao u nacionalni vazdušni prostor do šest kilometara u jugoistočnom okrugu Tulčea, saopštilo je ministarstvo odbrane Rumunije.
27. 12. 2024. u 09:23
ISTINA O SLANINI I SVINjSKOJ MASTI: Stručnjaci otkrivaju - šta zaista jedemo
TRADICIONALNE namirnice poput svinjske masti, slanine i luka zauzimaju posebno mesto u kulinarskoj tradiciji mnogih regija, posebno na ovim prostorima.
31. 12. 2024. u 15:10
Komentari (0)