MNOGI GREŠE PRILIKOM ČUVANJA, NEMOJTE I VI: Temperatura je ključ bezbedne hrane
Kontrola temperature jedan je od najvažnijih aspekata bezbednog rukovanja hranom.
Depositphotos/stokkete
Bakterije se najbrže razmnožavaju u temperaturnom opsegu od pet do 60 stepeni, koji se često naziva „opasna zona“. Zato je važno hranu držati van tog raspona kad god je moguće.
Frižider bi trebalo da bude podešen na temperaturu od najviše pet stepeni, dok bi zamrzivač, naravno, trebalo da održava još niže vrednosti. Sa druge strane, topla jela koja se ne serviraju odmah trebalo bi čuvati na dovoljno visokoj temperaturi do posluženja, kako bi potom ostala bezbedna za konzumiranje.
Posebno je važno kako se postupa sa ostacima hrane, jer oni ne bi trebalo da stoje na sobnoj temperaturi duže od dva sata. Najbolje je da se podele u manje posude kako bi se brže ohladili i zatim odlože u frižider. Pravilna kontrola temperature ne samo da čuva kvalitet hrane, već značajno smanjuje rizik od trovanja, što je od ključne važnosti za zdravlje cele porodice.
Preporučujemo
USVOJITE OVU KORISNU RUTINU: Zašto je dobro da čistite radnu površinu dok kuvate
22. 05. 2026. u 06:15
Midimalizam, savremeni trend u dizajnu enterijere: Zlatna sredina uređenja doma
04. 05. 2026. u 12:39
REAKCIJA RODITELjA OSTAVLjA DUBOK TRAG: Šta deca najviše pamte iz detinjstva
21. 05. 2026. u 06:30
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)
AKTUELNI premijer Mađarske Peter Mađar, doživeo je veliku neprijatnost prilikom obraćanja građanstvu.
07. 06. 2026. u 12:19
"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini
DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
07. 06. 2026. u 13:37
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Komentari (0)