DA LI TREBA PRATI MALINE? Evo kako da ih očistite, a da ne postanu gnjecave i kašaste
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
MALINE su jedno od omiljenih letnjih bobičastih voća, koje se često nalazi na stolu direktno iz bašte, voćnjaka ili sa pijace. Mnogi ljudi veruju da ih nije potrebno prati, posebno ako su uzgajane na sopstvenom imanju, ali stručnjaci ističu da čak i naizgled čisto voće može skrivati razne nečistoće.
Foto: Ilustracija/M. Labudović
Na površini malina lako se nakupljaju prašina, prljavština i razni mikroorganizmi. Čak i savršeno izgledne bobice mogu biti prekrivene nečistoćama koje su nevidljive golim okom, pa stručnjaci ne preporučuju da se jedu neoprane.
Važno je i okruženje u kojem su maline uzgajane. Bobice koje rastu u baštama ili šumskim područjima mogu doći u kontakt sa divljim životinjama. Stručnjaci podsećaju da njihova površina može sadržati jaja parazita ili druge mikroorganizme koji su opasni po zdravlje.
Maline uzgajane na velikim farmama mogu na svojoj površini imati ostatke sredstava za zaštitu bilja. Neki od tih preparata su otporni na kišu, pa se ne ispiraju sa površine bobica sami od sebe.
Stručnjaci naglašavaju da čak i kratko ispiranje pomaže u smanjenju količine neželjenih supstanci. U nekim slučajevima vredi posvetiti se dodatnom pranju - to može povećati bezbednost konzumacije bez narušavanja ukusa malina.
Kako pravilno prati maline?
Najbolje je da se maline operu neposredno pre konzumacije. Bobice koje su oprane unapred i čuvane vlažne brže se kvare i podložnije su razvoju buđi.Pravilno pranje sastoji se od nekoliko jednostavnih koraka:
- stavite maline u sito ili cediljku
- kratko ih isperite pod hladnom
- lagano tekućom vodom
- nemojte ih trljati niti pritiskati
- ostavite da se višak vode ocedi
- pre upotrebe u desertima ili pecivima dobro ih ocedite
Da biste temeljitije očistili maline, možete ih potopiti u hladnu vodu sa malom količinom sode bikarbone na nekoliko minuta. Posle toga, bobice treba isprati čistom vodom i odmah ih ocediti. Važno je da se maline ne drže dugo u vodi, jer brzo omekšaju i gube svoju prirodnu strukturu.
(Kurir)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KRIZA KAKVU IZRAEL NE PAMTI: 100 vojnika iz elitne brigade "Givati" ostavilo oružje i napustilo bazu
IZRAELSKA vojska suočila se s jednim od najozbiljnijih unutrašnjih incidenata poslednjih godina nakon što je oko 100 pripadnika elitne brigade Givati, uključujući vojnike i komandante bataljona Cabar, napustilo vojnu bazu Sde Teiman i ostavilo svoje oružje nakon sukoba sa komandantom jedinice
30. 07. 2026. u 15:41
HAJDUK "SVETI" ZVEZDU: Splićani nadomak eliminacije starog dželata "crveno-belih"
HAJDUK ima kapital od dva gola pred revanš drugog kola kvalifikacija za Ligu Evrope protiv Pafosa. Posle pobede od 2:0 na "Poljudu", hrvatski velikan putuje na Kipar sa jasnim ciljem, da sačuva prednost i izbori plasman u narednu rundu, dok domaćin veruje da uz podršku svojih navijača može da režira veliki preokret na "Alfamega stadionu" (19.00).
30. 07. 2026. u 07:30
HAOS U ZATVORIMA U ITALIJI: Hiljade robijaša poslato kući - jedan od najgorih rekorda prenaseljenosti u EU
ITALIJANSKI parlament danas je usvojio zakon koji potencijalno dozvoljava hiljadama zatvorenika koji su zavisici od droga ili alkohola, u pokušaju da se smanji prenaseljenost zatvora, da služe kazne kod kuće, dok prolaze kroz programe rehabilitacije.
29. 07. 2026. u 22:14
ŠPANIJA U ŠOKU: Otkriven uzrok najvećeg požara u novijoj istoriji - nisu "krive" temperature
ISTRAGA o požaru koji je već proglašen najvećim u novijoj istoriji Španije, sa oko 50.000 hektara zahvaćenih vatrom, sa velikom sigurnošću ukazuje da je uzrok bio rad teške građevinske mehanizacije na području opštine Burgohondo, u provinciji Avila, u trenutku kada je njena upotreba bila izričito zabranjena zbog izuzetno visokog rizika od požara.
29. 07. 2026. u 20:11
(VIDEO) Dete spasilo dete iz kandži podivljalog mora: "Ništa dramatičnije nisam video!" Tramp pogledao snimak, pozvao ga u Belu kuću
SPASILAC Rajder Vilijams, koji ima samo 16 godina, spasao je šest godina mlađeg dečaka na plaži u Santa Kruzu u Kaliforniji, a snimak njegove borbe sa ogromnim talasima, koji su dostizali visinu i do tri metra, obišao je svet.
29. 07. 2026. u 16:49 >> 16:55
TRAGEDIJA - POGINUO DOBITNIK OSKARA: Slavni pevač stradao na motociklu, oglasio se i premijer Irske
IRSKI muzičar i dobitnik Oskara za najbolju originalnu pesmu 2008. godine, Glen Hansard, poginuo je u saobraćajnoj nesreći na motociklu u Dablinu.
29. 07. 2026. u 16:13
RAMPA OD TRAMPA ZA MAKRONA: Diplomatski skandal na pomolu, Vašington sprema neviđeni udarac Parizu
SJEDINjENE Američke Države razmatraju odlaganje, ili čak blokiranje, imenovanja sledećeg francuskog ambasadora u Vašingtonu, što je potez bez presedana koji preti da produbi jaz između dva dugogodišnja saveznika, navode četiri izvora upoznata sa situacijom.
29. 07. 2026. u 19:12
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
RIBE SAME MASOVNO ISKAČU IZ DUNAVA: Ljudi ne veruju šta se desilo kod Smedereva (VIDEO)
NA DUNAVU, u neposrednoj blizini Smederevske tvrđave, zabeležen je prizor koji se ne viđa svakog dana.
28. 07. 2026. u 19:54 >> 20:05
Najnovije iz rubrike
S KOLIKO DECE RODITELJSTVO POSTAJE NAJSTRESNIJE: Evo šta kaže veliko istraživanje
MNOGI pretpostavljaju da nivo stresa raste sa svakim novim detetom, ali jedno veliko istraživanje pokazalo je da stvarnost nije tako jednostavna.
30. 07. 2026. u 17:00
KOJI SU NAJGOSTOLJUBIVIJI GRADOVI NA SVETU? Na 2. mestu ovaj evropski grad
BRITANSKA prestonica proglašena je najgostoljubivijim gradom za turiste u Evropi, dok je na globalnom nivou zauzela visoko drugo mesto.
30. 07. 2026. u 14:34
IRANSKI ZAMAK, KINESKI PORCELAN I AMERIČKA MOČVARA: Nova mesta na Uneskovoj listi svetske baštine
KOMITET UNESKA proširio je Listu svetske baštine novim kulturnim i prirodnim dobrima iz različitih delova sveta. Među novoupisanim lokalitetima nalaze se drevna utvrđenja, arheološka nalazišta, istorijski gradovi, morski rezervati i prirodni predeli koji svedoče o izuzetnoj kulturnoj i prirodnoj vrednosti čovečanstva.
30. 07. 2026. u 09:46
PRESKAČETE DORUČAK? Evo kako ova navika utiče na organizam tokom celog dana
SAVREMENI način života mnogima ne ostavlja mnogo prostora za miran početak dana. Zbog ranog odlaska na posao, brojnih obaveza ili jednostavno nedostatka apetita u jutarnjim satima, doručak se često preskače ili odlaže za kasnije.
30. 07. 2026. u 08:40
NE PRETERUJTE SA TROŠENJEM Astro savet za četvrtak 30. jul: Evo koji su znaci danas najviše pod uticajem aspekata Meseca
MESEC u Vodoliji 30. jula obrazuje četiri napeta aspekta (opozicije sa Suncem i Jupiterom i inkonjunkcije sa Merkurom i Venerom) i jedan skladan - trigon sa Marsom.
30. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)