RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Tajna je u zapršci i sastojku na dnu lonca
U smesu za sarmu uvek dodajte nešto suvog mesa, sarma će dobiti finiji ukus, ali ipak morate da pazite da zbog suvog mesa ne bude prežestoka. Pre nego što stavite suvo meso u sarmu obavezno ga prokuvajte.
Foto: Printscreen Youtube/SosKuhinja
Veoma je bitno da kiseli kupus pre pripreme isperete kako sarma ne bi bila prežestoka.
Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine.
Kada sve pripremite i prodinstate luk, promešajte sve sastojke. Tada možete da počnete sa motanjem sarmi. Uzmite deo smese, oblikujte ga i položite u list kupusa. Meso nežno zarolajte u kupus i na kraju presavite rubove, kako bi smesa za vreme kuvanja ostala unutar lista.
Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine. Tako ćete sprečiti da sarma zagori. Nakon kože od slanine stavite deo iseckajte kupus, na koji ćete slagati sarme.
Kada iskoristite celu smesu i napunite lonac sarmama na vrh stavite ostatak iseckanog kupusa. Sarme sada možete da stavite da se kuvaju oko sat i po.
Na kraju možete 'zapržiti' sarmu s malo brašna i crvene paprike ili laganijom varijantom s pireom od paradajza.
Sastojci:
- 700 grama svinjskog mlevenog mesa (od plećke)
- 1 glavica kiselog kupusa
- 100 grama slanine
- 100 grama pirinča
- pola glavice luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica crvene paprike u prahu
- 1 lovorov list
- so
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
RISTOVSKI U ANIČINOM KRILU: Objavila srećnu vest: "Lazare moj voljeni!" (FOTO)
GLUMAC Lazar Ristovski danas proslavlja 73. rođendan, a tim povodom oglasila se i njegova 39 godina mlađa partnerka, Anica Lazić.
26. 10. 2025. u 11:27
PRERAN ODLAZAK Tužan oproštaj kolege iz "Kursadžija": "Teško je prihvatiti šta se dogodilo"
GLUMAC Nebojša Čolić poznat je javnosti po liku "Fika Bosanca" iz "Kursadžija", a glumio je i u seriji "Selo gori, a baba se češlja".
25. 10. 2025. u 15:53
VOZAČI, PAŽNjA! Zašto škripe kočnice i kada treba obavezno IĆI MEHANIČARU
ŠKRIPANjE kočnica može da predstavlja veliki problem u vožnji, pre svega u pogledu bezbednosti, pa onda i sa aspekta celokupnog kočionog sistema vozila i na samom kraju - finansija. Nekad se rešava samo zamenom kočionih pločica koje su istrošene.
26. 10. 2025. u 14:31
HRVOJE SE OPROSTIO OD BOSANCA: "Mirno spavaj, dobri moj Nešo"
GLUMAC Nebojša Čolić poznat je javnosti po liku "Fika Bosanca" iz "Kursadžija", a glumio je i u seriji "Selo gori, a baba se češlja".
25. 10. 2025. u 21:29
SA 92 GODINE DOBIO DETE, PLANIRA JOŠ JEDNO: Treći sin mu se rodio pet meseci pre smrti najstarijeg (65)
DR DžON Levin (93) i njegova supruga dr Janjing Lu (37) u februaru 2024. godine dobili su sina Gabija. Levinu je to treći sin, a rođen je pet meseci pre nego što je preminuo njegov najstariji sin Greg (65).
26. 10. 2025. u 18:00
VLAHOVIĆ OKONČAVA JUVEOVU KRIZU: Današnji rival "stare dame" je redovna mušterija srpskog centarfora
DVE ekipe koje su daleko od svojih ambicija sastaju se u derbiju nedeljanog programa Serije A na "Olimpiku" (20.45). Juventus stiže u Rim posle dva uzastopna poraza, dok Lacio i dalje bezuspešno traži konstantnost u drugom mandatu Mauricija Sarija.
26. 10. 2025. u 07:20
ŠOK U NjUJORKU: Pogledajte šta je Putinov specijalni izaslanik doneo na razgovore sa SAD (FOTO)
SPECIJALNI izaslanik ruskog predsednika Vladimira Putina Kiril Dmitrijev doneo je na razgovore sa zvaničnicima u Sjedinjenim Američkim Državama bombone koje na omotima imaju Putinove citate.
26. 10. 2025. u 17:16
ŠTA SE DEŠAVA U POKROVSKU? Situacija za Ukrajinu je mnogo gora nego na mapama, Sirski pobesneo
RUSKI predsednik Vladimir Putin izjavio je danas da je grad Pokrovsk u Donjeckoj oblasti opkoljen, dok njegovi generali tvrde da je u gradu i okolini blokirano više od pet hiljada ukrajinskih vojnika.
26. 10. 2025. u 18:54
"CECIN SINE, ĆUTI I UDARAJ, ZA BOLjE I NISI!" Voditeljka odbrusila Veljku - "Ozbiljan kompleks!"
NAKON što je bokser Veljko Ražnatović pokušao da ismeje performans voditeljke Jovane Jeremić, koji je upriličila tokom proslave njenog rođendana, ona mu je brzo javno uzvratila, u svom stilu.
26. 10. 2025. u 10:48
Najnovije iz rubrike
TURSKI DESERT GOTOV ZA 15 MINUTA: Pravi se od griza i čokolade i ne peče se
SAVRŠEN je za iznenadne goste
26. 10. 2025. u 19:00
CRKVENI RECEPT ZA SLAVSKO ŽITO: Evo po čemu se razlikuje
SLAVSKO žito je prema tradiciji neizostavni deo trpeze za slavu
26. 10. 2025. u 16:00
ROLNICE SA SIROM I ŠEĆEROM U PRAHU: Meke, mirišljave i neodoljivo slatke
Ove rolnice sa sirom i šećerom u prahu vraćaju nas u dane kada je nedeljno jutro mirisalo na vanilu i toplo testo.
26. 10. 2025. u 16:00
KREMASTA KROMPIR ČORBA SA BUKOVAČOM I SLANINOM: Topla čorba za hladne dane
Kada napolju zahladi, ništa ne greje bolje od činije guste, mirisne čorbe.
26. 10. 2025. u 13:00
DOMAĆE PITICE SA MESOM: Brz i ukusan recept za nedeljno popodne (VIDEO)
UKUĆANI neće moći da odole ovom receptu
26. 10. 2025. u 13:00
Komentari (5)