Bakini recepti

RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Tajna je u zapršci i sastojku na dnu lonca

Andrijana Nešić

27. 01. 2023. u 18:41

U smesu za sarmu uvek dodajte nešto suvog mesa, sarma će dobiti finiji ukus, ali ipak morate da pazite da zbog suvog mesa ne bude prežestoka. Pre nego što stavite suvo meso u sarmu obavezno ga prokuvajte.

РЕЦЕПТ ЗА НАЈУКУСНИЈУ САРМУ: Тајна је у запршци и састојку на дну лонца

Veoma je bitno da kiseli kupus pre pripreme isperete kako sarma ne bi bila prežestoka.

Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine.

Kada sve pripremite i prodinstate luk, promešajte sve sastojke. Tada možete da počnete sa motanjem sarmi. Uzmite deo smese, oblikujte ga i položite u list kupusa. Meso nežno zarolajte u kupus i na kraju presavite rubove, kako bi smesa za vreme kuvanja ostala unutar lista.

Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine. Tako ćete sprečiti da sarma zagori. Nakon kože od slanine stavite deo iseckajte kupus, na koji ćete slagati sarme.

Kada iskoristite celu smesu i napunite lonac sarmama na vrh stavite ostatak iseckanog kupusa. Sarme sada možete da stavite da se kuvaju oko sat i po.

Na kraju možete 'zapržiti' sarmu s malo brašna i crvene paprike ili laganijom varijantom s pireom od paradajza.

Sastojci:

700 grama svinjskog mlevenog mesa (od plećke)
1 glavica kiselog kupusa
100 grama slanine
100 grama pirinča
pola glavice luka
2 čena belog luka
1 kašičica crvene paprike u prahu
1 lovorov list
so

Preporučujemo

Bez jaja i mleka: Kesten rolat, dobitna kombinacija ruma i kestena

Torte i kolači

0 2

Bez jaja i mleka: Kesten rolat, dobitna kombinacija ruma i kestena

15. 04. 2026. u 07:00

KREMASTA TORTA OD LIMUNA: Osvežavajući klasik koji se uvek traži parče više

Torte i kolači

0 5

KREMASTA TORTA OD LIMUNA: Osvežavajući klasik koji se uvek traži parče više

15. 04. 2026. u 07:00

SOČAN KOKOS KOLAČ SA PRELIVOM OD KONDENZOVANOG MLEKA: Mekan, mirisan i neodoljivo kremast

Torte i kolači

0 0

SOČAN KOKOS KOLAČ SA PRELIVOM OD KONDENZOVANOG MLEKA: Mekan, mirisan i neodoljivo kremast

15. 04. 2026. u 09:00 >> 06:36

Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso

Ručak dana

0 3

Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso

14. 04. 2026. u 15:18

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Udar na srpske svetinje: Kako je mržnja prema državi i SPC pretvorila Novi Sad u poporište napada

Politika

0 0

Udar na srpske svetinje: Kako je mržnja prema državi i SPC pretvorila Novi Sad u poporište napada

Suština srpskog autošovinizma najbolje se vidi u hrvatskom ogledalu. Tom antinarodnom i antinacionalnom (samo)razumevanju, pratećoj ideologiji i njenoj paranaučnoj potki, skloni su elitni „učeni“ Srbi koje vidim kao protiv doma spremne.

15. 04. 2026. u 14:36

PROVOCIRALI NA GODIŠNJICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

Hapšenja i istraga

0 26

PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)

PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.

24. 03. 2026. u 20:17

Tragač iz potere se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)

Poznati

0 0

Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)

VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.

14. 04. 2026. u 08:09

Komentari (5)

Svi komentari Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Torte i kolači

0 2

Bez jaja i mleka: Kesten rolat, dobitna kombinacija ruma i kestena

DOBITNA kombinacija ruma i kestena u mekanom rolatu.

15. 04. 2026. u 07:00

Torte i kolači

0 5

KREMASTA TORTA OD LIMUNA: Osvežavajući klasik koji se uvek traži parče više

U nastavku vam donosimo jednostavan recept za pripremu ove neodoljive torte kod kuće — bez komplikovanih koraka, a sa rezultatom kao iz poslastičarnice.

15. 04. 2026. u 07:00

Torte i kolači

0 0

SOČAN KOKOS KOLAČ SA PRELIVOM OD KONDENZOVANOG MLEKA: Mekan, mirisan i neodoljivo kremast

U nastavku je jednostavan recept koji će vam uvek uspeti – bez komplikacija, a sa rezultatom kao iz poslastičarnice. Nežna i sočna tekstura u kombinaciji sa slatkim prelivom od kondenzovanog mleka i kokosom daje savršen balans ukusa.

15. 04. 2026. u 09:00 >> 06:36

Ručak dana

0 3

Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso

IAKO su nas bake učile da je stari hleb natopljen mlekom jedini spas, savremena kulinarska praksa i iskustvo vrhunskih šefova govore potpuno suprotno.

14. 04. 2026. u 15:18