RECEPT ZA NAJUKUSNIJU SARMU: Tajna je u zapršci i sastojku na dnu lonca
U smesu za sarmu uvek dodajte nešto suvog mesa, sarma će dobiti finiji ukus, ali ipak morate da pazite da zbog suvog mesa ne bude prežestoka. Pre nego što stavite suvo meso u sarmu obavezno ga prokuvajte.
Foto: Printscreen Youtube/SosKuhinja
Veoma je bitno da kiseli kupus pre pripreme isperete kako sarma ne bi bila prežestoka.
Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine.
Kada sve pripremite i prodinstate luk, promešajte sve sastojke. Tada možete da počnete sa motanjem sarmi. Uzmite deo smese, oblikujte ga i položite u list kupusa. Meso nežno zarolajte u kupus i na kraju presavite rubove, kako bi smesa za vreme kuvanja ostala unutar lista.
Na dno lonca, pre slaganja sarmi, stavite kožu od slanine. Tako ćete sprečiti da sarma zagori. Nakon kože od slanine stavite deo iseckajte kupus, na koji ćete slagati sarme.
Kada iskoristite celu smesu i napunite lonac sarmama na vrh stavite ostatak iseckanog kupusa. Sarme sada možete da stavite da se kuvaju oko sat i po.
Na kraju možete 'zapržiti' sarmu s malo brašna i crvene paprike ili laganijom varijantom s pireom od paradajza.
Sastojci:
- 700 grama svinjskog mlevenog mesa (od plećke)
- 1 glavica kiselog kupusa
- 100 grama slanine
- 100 grama pirinča
- pola glavice luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica crvene paprike u prahu
- 1 lovorov list
- so
Preporučujemo
ROL BAKLAVA SA VIŠNjAMA I ČOKOLADOM : Svršen spoj kiselkastog i slatkog
30. 12. 2025. u 22:45
PILEĆE PLjESKAVICE SA SIROM: Lako se pripremaju i nestaju sa tanjira za tren!
30. 12. 2025. u 18:10
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
U DEDOVINI NAPRAVIO RAJ NA ZEMLjI: Oliver Mandić obnovio četiri velike kuće, izgradio i most
PEVAČ Oliver Mandić napustio je Beograd i poslednjih godina živi na Tari i to na ogromnom imanju koje je nasledio od dede i oca i na kojem je izgradio pravi raj na zemlji.
30. 12. 2025. u 17:20
"SVAŠTA MI JE REKAO, JAKO JE LjUT" Nataša otkrila detalje odnosa sa Danilom Ikodinovićem: "Zabranio mi je da pričam o njemu"
"ON se jako naljutio i baš je iskoristio reči na koje nisam navikla..."
30. 12. 2025. u 15:40
KADA SAM SAZNALA DA SAM TRUDNA, VEĆINA NjIH ME JE ZABORAVILA: Aleksandra Prijović brutalno iskrena - "Bila sam jako tužna"
PEVAČICA Aleksandra Prijović posle jednogodišnje pauze vratila se na scenu u velikom stilu, pa je tako u Baru započela svoj povratnički koncert.
30. 12. 2025. u 08:52
SVE PREMA ZASLUGAMA: Željko Mitrović daje 100 novih otkaza na Pinku
ČELNIK "Pinka", najavio je nove otkaze u ovoj medijskoj kući.
30. 12. 2025. u 08:07
PAO ALEKSANDAR LUKAŠENKO: Ovo je njegova prva reakcija (VIDEO)
Najnovije vesti iz Belorusije su prilično neočekivane.
30. 12. 2025. u 19:58
DR NOVOSTI u klinici gde se neguje stručnost, poverenje i humani pristup pacijentima
Razgovarali smo sa dr Oliverom Nikolić o inovacijama u lečenju različitih bolesti.
12. 11. 2025. u 15:02
BRISEL I NATO SE OVOME NISU NADALI Ruska odluka drma Evropu: Brigada marinaca posataje divizija na vratima EU (VIDEO)
VOJNO-politička situacija između Rusije i evropskih država ulazi u fazu opasne eskalacije. Moskva je iznenada donela odluku da postojeću 336. gardijsku brigadu mornaričke pešadije, stacioniranu u Kalinjingradskoj oblasti, reorganizuje i podigne na nivo divizije.
30. 12. 2025. u 20:45
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
UMRO NAJTEŽI ČOVEK NA SVETU: Sa 600 kilograma ušao u istoriju - borio se da smrša, ali bolest je presudila
DRŽAO je Ginisov rekord za najtežeg čoveka na planeti...
30. 12. 2025. u 18:15
Najnovije iz rubrike
ŠTAPIĆI SA SLANINOM I SIROM: Ideja za brzu užinu
Jednostavan recept od lisnatog testa koji spaja hrskavost, punoću ukusa i praktičnost – idealan za svaki dan.
30. 12. 2025. u 23:10
ROL BAKLAVA SA VIŠNJAMA I ČOKOLADOM : Svršen spoj kiselkastog i slatkog
Hrskave kore, sočan fil od višanja i bogata nota čokolade čine ovu rol baklavu posebnom poslasticom koja osvaja već na prvi zalogaj.
30. 12. 2025. u 22:45
PEČENI BAGETI U VIŠE UKUSA: Hit za svaku zabavu
Brza priprema, pristupačni sastojci i mogućnost da svako odabere svoj omiljeni ukus čine pečene bagete savršenim izborom za druženja, proslave, praznične trpeze ili jednostavnu porodičnu večeru. Nestaju sa stola brže nego što ih izvadite iz rerne.
30. 12. 2025. u 21:51
PILEĆE PLJESKAVICE SA SIROM: Lako se pripremaju i nestaju sa tanjira za tren!
Sočni, mirisni i neodoljivo hrskavi, ovi pileći kotleti sa sirom su savršen izbor za svečanu trpezu, novogodišnju zabavu ili brzu porodičnu večeru.
30. 12. 2025. u 18:10
PILETINA U MAJONEZ SOSU SA SIROM: Svi će tražiti još jednu porciju!
Jednostavno, zasitno i kremasto jelo koje je odličnog ukusa čak i kada se podgreje.
30. 12. 2025. u 17:10
Komentari (5)