AJVAR OD CEPKANIH PAPRIKA: Pravi se jednostavnije, a ukus je bogatiji i puniji
MADA sezona pravljenja zimnice uveliko traje, još nije kasno da se obezbedite za zimu, a mi vam donosimo jedinstven recept za ajvar od cepkanih paprika.
Foto: Profimedia
Svaki ajvar je dobar, a ovaj je fenomenalan. Komadići paprike koje osećate u ustima će vas terati da jedete još i još... Ajvar od cepkanih paprika sprema se duplo brže i jednostavnije:
Sastojci:
15 kg domaćih mesnatih paprika roga Foto V. Danilov
2 kg paradajza
1,5 dl ulja
1 dl sirćeta
2 glavice belog luka
2-3 veze peršuna
so
malo šećera
Priprema
1. Paprike ispecite dan ranije i ostavite ih da se ohlade i ocede. Sutradan ih ogulite, iscepkajte rukama na trake, šire ili uže, po želji.
2. U veći lonac stavite paprike i oljušten i usitnjen paradajz pa ih kuvajte na jakoj vatri dok smesa ne postane gusta poput pekmeza.
3. Nakon toga dodajte sirće, ulje, so, šećer, iseckan beli luk i peršun.
4. Mešajte pola sata i gotov ajvar sipajte u sterilsane tegle, stavite poklopce i ušuškajte ih u ćebe da se tako potpuno ohlade.
5. Nakon toga ih stavite u špajz ili podrum.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZAPREPASTIO RUSIJU: Dejan Stanković je uradio ovo - i Rusi su mu odmah izrekli jednu od najvećih kazni ikada!
Rusija je, otkako je Dejan Stanković preuzeo FK Spartak iz Moskve, prošla od stanja sumnjičavosti prema njegovim trenerskim kvalitetima (jer uvodni rezultati nisu bili dobri), preko istinskog oduševljenja (jer je nedavno savladan i "nesavladavi" šampion), do sleganja ramenima - jer je šampionska trka izgubljena. Srbin se ove sedmice onda pobrinuo za još jednu stvar koja je uzburkala ruske fudbalske strasti.
18. 05. 2025. u 13:11
UŽAS: Pevačica umalo nastradala na evrovizijskoj bini (VIDEO)
TAKMIČENjE za "Pesmu Evrovizije 2025" ušlo je u samu završnicu. Stigli smo do velikog finala u kome se predstavlja 26 zemalja. Domaćin je i večeras dvorana "St. Jakobshalle", grad Bazel i Švajcarska.
17. 05. 2025. u 20:53
Prodato NAJSKUPLjE GARAŽNO MESTO u Srbiji, a cena - prava "sitnica"
CENE variraju u zavisnosti od lokacije.
18. 05. 2025. u 12:43
"TO NIKAD NEĆU OPROSTITI!" Tuča Nade Topčagić i Marinka Rokvića - udarci u nogu i čupanje za kosu
NADA Topčagić je kroz suze jednom prilikom rekla da joj je krivo što jedan period nije govorila sa Marinkom i da će joj on ostati rak rana, jer sebi nikada neće oprostiti što ga nije pozvala telefonom dok je bio u bolnici.
18. 05. 2025. u 12:02
SAMO 5 ZEMALjA: Ko je sve glasao za Srbiju i kako - maksimalnih 12 od komšija (FOTO)
POSLE završenog finala "Evrovizije 2025", na zvaničnom sajtu prestižnog muzičkog takmičenja objavljeno je i kako su glasale zemlje učesnice u polufinalima.
18. 05. 2025. u 11:34
HITAN RAZVOD: Ana želi što pre da ostavi iza sebe period sa Bastijem - ubrzano spremaju papire
PREMA pisanju nemačkih medija, bivša srpska teniserka Ana Ivanović (37) i njen još uvek zakoniti suprug, proslavljeni nemački fudbaler Bastijan Švajnštajger (40), predali su zvanična dokumenta za brakorazvodnu parnicu, javlja austrijski "Krone".
18. 05. 2025. u 15:37
UKRAJINA IZDALA UPOZORENjE: Rusi će noćas lansirati raketu koja može da nosi nuklearno oružje
RUSIJA planira „trenažno“ lansiranje interkontinentalne balističke rakete RS-24 „Jars“ u noći između 18. i 19. maja, saopštila je ukrajinska vojna obaveštajna služba (GUR) 18. maja.
18. 05. 2025. u 15:55
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
SAMO 5 ZEMALjA: Ko je sve glasao za Srbiju i kako - maksimalnih 12 od komšija (FOTO)
POSLE završenog finala "Evrovizije 2025", na zvaničnom sajtu prestižnog muzičkog takmičenja objavljeno je i kako su glasale zemlje učesnice u polufinalima.
18. 05. 2025. u 11:34
Najnovije iz rubrike
UZ JOGURT - IDEALAN DORUČAK: Jednostavan burek sa spanaćem i sirom
BUREK sa spanaćem i sirom napravićete za sat vremena, a idealan je uz jogurt za doručak.
18. 05. 2025. u 07:00
NAJZDRAVIJI DORUČAK IZ RERNE: Zapečeni omlet sa spanaćem, obožavaćete ga!
NA ovom jelu su odrastale generacije: Preukusno je, a za 200 dinara može da jede cela porodica.
17. 05. 2025. u 07:00
PRVIM ZALOGAJEM VRAĆA U DETINJSTVO! Pesak torta, gotova za samo pola sata, i to bez pečenja
KREMASTI fil od vanile i keksa u savršenom je kontrastu sa hrskavom podlogom.
16. 05. 2025. u 10:00
BEŠAMEL SOS: Super ide uz meso i povrće i daje šmek svakom jelu
Ide uz mnoga jela, meso, ribu. Nazivaju ga još i belim sosom i glavni je sastojak za pravljenje drugih soseva.
16. 05. 2025. u 08:30
SPREMIĆETE GA ZA SAMO 15 MINUTA: Najkremastiji spanać ikada, savršen uz meso, ili pečena jaja
AKO volite kremaste i nežne ukuse, ovaj spanać sa mlekom biće vaš novi favorit!
16. 05. 2025. u 07:00
Komentari (0)