FILIJA SA KAJMAKOM: Starinski recept za doručak koji će vas dugo držati sitim
FILIJA se može ispeći i u rerni šporeta, samo je važno postaviti tepsiju visoko, odmah ispod grejača.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 500 g brašna,
- 700 ml vode,
- 3 jajeta,
- kašičica soli,
- 300 g kajmaka
Priprema:
Od brašna, jaja, soli i vode zamesiti testo gušće nego za palačinke. Rernu zagrejati na maksimalnu temperaturu, a rešetku podići na najvišu poziciju, odmah ispod gornjih grejača. Tepsiju nauljiti, zagrejati, pa kutlačom sipati testo i ravnomerno rasporediti (kao palačinke), pa peći da porumeni.
Izvaditi iz rerne, premazati kajmakom, pa odmah preliti novim slojem testa.
Vratiti u rernu da se ispeče, pa postupak ponavljati, sve dok ima materijala. Prilikom pečenja treba isključiti donje grejače u rerni. Što više tankih slojeva testa ima, filija će biti lepša i ukusnija. Poslednju koru nije potrebno premazivati.
Pečenu filiju iseći na kocke i služiti vruće, a ukusna je i kad je hladna. (trpeza)
Preporučujemo
PITA SA JABUKAMA I ČOKOLADOM: Pita kojoj nećete moći da odolite
23. 05. 2024. u 08:00
OVAKVU DO SADA NISTE JELI: Gibanica sa sirom, hrskava kora i testo meko kao duša
07. 02. 2024. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HALID O RATU U BiH: "Ušao sam sa Unproforom '94 u Sarajevo - 100.000 maraka je nestalo za sat! Ličilo je na Hirošimu"
"RAT JE pokazao sve. Najgore što je nama moglo da se desi to je rat."
07. 10. 2025. u 20:46
RAZVOD VLADA KALEMBERA Bio neženja do 53. godine: "Vezani smo dok nas smrt ne rastavi!"
PEVAČ Vlado Kalember (72) je godinama bio u braku sa 30 godina mlađom violončelistkinjom Anom Rucner sa kojom je dobio sina.
07. 10. 2025. u 21:35
Junak BiH objavio POSLEDNjU fotografiju legende: Poslednji poljubac Halida Bešlića iz bolnice (FOTO)
"NISAM ni slutio da će mi ovo biti posljednji tvoj poljubac."
07. 10. 2025. u 16:35
"TVOJ ČOKI" Topao oproštaj Zdravka Čolića od Halida: "Već nedostaješ"
BLAKAN se danas oprašta od Halida Bešlića.
07. 10. 2025. u 17:33
KAKO DANAS IZGLEDA KLAUDIJA ŠIFER: Niko joj ne bi dao 55. godina (VIDEO)
U AVGUSTU je napunila 55. godina, a te godine Klaudiji Šifer niko ne bi dao... NJena linija još uvek je besprekorna, a o lepoti da i ne pričamo.
07. 10. 2025. u 21:10
MNOGI MISLE DA SE NIKOL KIDMAN RAZVODI ZBOG OVOG FILMA: "Više ne želim da doživim orgazam"!
GLUMICA Nikol Kidman privukla je veliku pažnju prošle godine zbog glavne uloge u provokativnoj drami Babygirl. Međutim, priznala je da je snimanje scena seksa bilo izuzetno zahtevno za nju.
07. 10. 2025. u 10:41
BRITANCI U STRAHU: "Isplivali tajni dokumenti, Putin planira nuklearni napad na 32 lokacije u Evropi"
KAKO strahovi od pretnje koju Rusija predstavlja evropskoj bezbednosti nastavljaju da rastu, zabrinutost zbog šireg konflikta i nuklearnog oružja i dalje tinja. Vladimir Putin redovno maše "nuklearnim sabljama" od kako je Rusija u februaru 2022. napala Ukrajinu, upozoravajući Zapad zbog njegove podrške Kijevu, piše britanski Express.
08. 10. 2025. u 07:55
AJDE ANGELA, ŠTA JE OVO? Stoltenberg tvrdi: NATO bio na korak od raspada, Tramp brutalno odgovorio svima u Alijansi
AMERIČKI predsednik Donald Tramp umalo je raspustio NATO 2018, ali su ga evropski saveznici uspeli da ga ubede da će povećati vojnu potrošnju, piše u svojim memoarima bivši generalni sekretar bloka Jens Stoltenberg.
07. 10. 2025. u 06:45
CECA NEUTEŠNA: Halid je bio velika ljudina, nikad nisam čula nešto loše o njemu
PEVAČ Halid Bešlić preminuo je u 72. godini, i rastužio svoje najbliže, obožavaoce, ali i kolege sa estrade.
07. 10. 2025. u 14:43
Najnovije iz rubrike
TAJNA SAVRŠENE PALENTE: Ukusan i brz obrok
PALENTA je jedno od najstarijih i najomiljenijih jela na Balkanu, poznata po svojoj jednostavnosti, hranljivosti i svestranosti.
08. 10. 2025. u 07:50
PEČENE JABUKE SA CIMETOM I ORASIMA: Miris jeseni u rerni
Nema ništa prijatnije od doma koji miriše na pečene jabuke, cimet i med. Ovaj tradicionalni desert ne samo da je lak za pripremu, već je zdraviji od većine slatkiša. Savršen je za poslepodnevnu užinu, porodični ručak ili kao topla slatka večera.
08. 10. 2025. u 06:23
STARINSKA POSLASTICA KOJA ĆE VAS OSVOJITI: Recept za galete sa suvim grožđem (VIDEO)
DA LI ste skoro jeli galete?
07. 10. 2025. u 16:00
KREMASTA PASTA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Savršen ručak za celu porodicu
Ako tražite topao, utešan i ukusan obrok koji će zadovoljiti i decu i odrasle, ova kremasta pasta sa piletinom i paradajzom je idealan izbor. Kombinacija sočne piletine, mirisnog paradajza i bogatog, kremastog sosa obavija svaki zalogaj, dok svež bosiljak dodaje notu mediteranskog šarma.
07. 10. 2025. u 11:00
TOPLI BRUSKETI: Doručak za 15 minuta
Ako želite brz, ukusan i dekorativan zalogaj — bilo za doručak, večeru ili gostoljubivi sto — ovi topli brusketi su pravi izbor! Hrskavo pečeni hleb, kremasta smesa sira, majoneza i dimljenog mesa, uz kiseli šmek krastavčića i aromu susama, stvaraju savršenu kombinaciju ukusa koja ne ostavlja nikoga ravnodušnim.
07. 10. 2025. u 09:03
Komentari (0)