PRAVA GOZBA IZ JEDNE TEPSIJE: Marinirano pileće meso sa povrćem u aromatičnom sosu (VIDEO)
AROMATIČAN sos i mekano pileće meso iz rerne.
Foto: Printscreen/Youtube/ Olesea Slavinski
Sastojci:
- Pileće meso (po izboru – bataci, belo meso, krilca…)
Za marinadu:
- so, biber, korijander, majčina dušica
- 3–4 glavice crnog luka (sečeno na rebarca)
- Beli luk (po ukusu)
- Ruzmarin (svež ili suvi)
- Maslinovo ulje
- Suvo belo vino
Povrćna osnova:
- 2 glavice crnog luka (sitno seckane)
- 1 velika šargarepa (isečena na kolutove ili štapiće)
- 250 ml kuvane vode sa: solju, biberom, lovorovim listom
- beli luk (sitno seckan)
- svež peršun
Priprema:
Kad se piletina marinira s dobrim začinima, vinom i lukom, nema greške – meso bude mekano, sočno, upije sve arome i samo se topi u ustima. Ovaj recept je kao stvoren za sve koji vole domaću, ali malo „pojačanu“ kuhinju – uz jednostavne sastojke, dobijete jelo koje okuplja celu porodicu oko stola.
Najbolje je što sve ide u jednu tepsiju, pa nema puno sudova, a ukus je kao iz najboljeg restorana. Idealno za nedeljni ručak, slavu ili kad hoćete da se malo počastite.
Savet:
Što duže marinirate meso, to će biti mekše i punijeg ukusa – ako imate vremena, ostavite ga preko noći.
U velikoj činiji pomešajte so, biber, koriander, majčinu dušicu i ruzmarin. Dodajte maslinovo ulje, suvo belo vino, ubacite sečeni crni luk (3–4 glavice) i beli luk po ukusu. Na kraju ubacite pileće meso i dobro ga utrljajte marinadom. Pokrijte činiju i ostavite u frižideru bar 2 sata, a najbolje preko noći.
U dubljoj šerpi ili tiganju sa poklopcem propržite sitno seckani crni luk (2 glavice),dodaj šargarepu isečenu na kolutove ili štapiće
ubacite i sitno seckani beli luk. Dinstajte 5–10 minuta na malo ulja dok sve ne omekša. Dodajte začinjenu vodu. U 250 ml vode dodajte so, biber i list-dva lovora. Pustite da proključa, pa prelijtepreko povrća. Dodajte i malo svežeg peršuna.
U vatrostalnu posudu ili tepsiju poređajte marinirano meso preko povrća, zajedno sa lukom iz marinade. Sve zajedno pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 45 minuta do sat vremena, dok meso ne porumeni, a sok se ne zgusne u divan sos.
POGLEDAJTE VIDEO:
Preporučujemo
OSVEŽAVA I DAJE SNAGU: Prolećna salata od šargarepe i suvog grožđa
13. 05. 2025. u 23:10
NEVEROVATNO UKUSNA: Kruna od lisnatog testa sa spanaćem i kozijim sirom
13. 05. 2025. u 16:45
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJPOZNATIJA MANEKENKA NA SVETU U POTPUNO PROZIRNOJ HALjINI: Nedelja mode u Parizu će se zbog ovoga dugo pamtiti! (VIDEO)
I KENDAL Džener je počastila Nedelju mode u Parizu svojom pojavom, a o njenom golom izdanju će se dugo pričati.
03. 10. 2025. u 21:00
POREKLO ILIĆA: Pod istragom, unajmljen čovek, umešana i crkva - "Hoću da znam ko sam i šta sam"
FOLK pevač Miroslav Ilić nedavno je govorio o svom poreklu i otkrio zbog čega nije želeo da se o njegovom životu snimi film.
03. 10. 2025. u 11:43
POLUSESTRA MEGAN MARKL KRIVI NjU ZA DRAMU NjIHOVOG OCA: "Nadam se da je prokleta"
SAMANTA Markl ne propušta priliku da sve "svali" na svoju polusestru Megan, pa je tako nedavno bila kivna na nju kada je njihov otac Tomas ostao zarobljen na 19. spratu zgrade na Filipinima usled velikog zemljotresa
03. 10. 2025. u 16:00
(VIDEO) "BOG TE BLAGOSLOVIO BOBI!": Kenedi kinuo usred konferencije, Tramp zabrinut: "Nadam se da se nisam zarazio kovidom?"
GENERALNI direktor kompanije Fajzer, Albert Burla, takođe je bio prisutan na konferenciji za novinare. Tramp se okrenuo ka njemu i rekao: „Ima Pakslovid, dajte mi Pakslovid odmah!“ Mislio je na antivirusni lek koji se koristi za lečenje simptoma Kovida-19.
03. 10. 2025. u 09:30
GLUMICA KOJU SVI OBOŽAVAJU ŠOKIRALA IZGLEDOM: Uvek je bila prirodna i puna samopouzdanja, šta joj je ovo trebalo?
EMA Stoun (36) pojavila se na modnoj reviji čuvenog brenda "Louis Vuitton" za proleće/leto 2026 na Nedelji mode u Parizu, a obožavatelji slavne glumice ostali su šokirani njenim izgledom.
03. 10. 2025. u 17:00
FOLKERKI IZGORELA 2 STANA NA VOŽDOVCU Moli za pomoć: "Hladno je, teško je - u beznađu smo"
"MOLIM da mi se pomogne oko situacije u kojoj se nalazim."
03. 10. 2025. u 17:17
"NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT!" Orban se hitno javio iz Kopenhagena
MAĐARSKI premijer Viktor Orban naveo je iz Kopenhagena, gde učestvuje na samitu Evropske političke zajednice, da je situacija ozbiljna i da se na stolu nalaze, "otvoreni, ratno orijentisani predlozi".
02. 10. 2025. u 08:59
(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47
VEDRANA OGORČENA: "Pilić je bio hrišćanin! Sramota za Split, samo mrtav Pilić može biti - veliki Pilić"
HRVATSKI teniski as Nikola Pilić preminuo je u 87. godini života u Rijeci, a sahranjen je proteklog vikenda u Opatiji, gradu u kojem je proveo poslednje dane života.
02. 10. 2025. u 07:20
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA BELOLUČANE PAPRIKE: Zaludele sve domaćice, a prave se brže od ajvara
ZABORAVITE na dosadne tegle koje stoje godinama, novi hit na trpezama je belolučana paprika u tegli, specijalitet koji svi traže.
03. 10. 2025. u 15:32
LJUTENICA SA ŠARGAREPOM I PAPRIČICAMA: Prema bakinom receptu za uživanje tokom cele zime (VIDEO)
AKO još uvek niste, pravo je vreme za pirpemu zimnice
03. 10. 2025. u 11:06
ČOKOLADNA PALAČINKA SA SLADOLEDOM: Desert koji osvaja na prvi zalogaj
Kada se klasična, tanka palačinka sretne sa kremastim sladoledom i toplim čokoladnim sosom, dobijamo poslasticu koja budi sva čula. Savršena kombinacija toplog i hladnog, mekanog i glatkog, ovaj desert ne samo da izgleda spektakularno, već i donosi dašak luksuza u svakodnevnu trpezu.
03. 10. 2025. u 08:41
PAUND KOLAČ SA KREM SIROM I ORASIMA: Recept za tradicionalni engleski kolač
Kada poželite da na stolu imate poslasticu koja spaja jednostavnost pripreme i bogatstvo ukusa, paund kolač je pravi izbor. Ovaj klasični desert, poreklom iz engleske kuhinje, dobio je ime po tome što se u originalu pravio od jednakih delova brašna, putera, jaja i šećera.
03. 10. 2025. u 08:00
SLANI MAFINI: Kukuruzno pecivo sa paprikom i medom
Ako volite topla, mirisna peciva sa puno ukusa, ovi slani kukuruzni mafini su pravi izbor. Za njihovu pripremu neće vam biti potrebne egzotične namirnice – sve možete pronaći u lokalnoj prodavnici ili na pijaci. Posebnu čar daje glazura od meda i limete koja ovim mafinima daje suptilan slatkast završetak.
03. 10. 2025. u 07:42
Komentari (0)