Peciva i pite

OVAKO SE PRAVI TESTO ZA PICU KAO IZ PICERIJE: Biće tanko i hrskavo - a ukus neodoljiv!

Новости онлајн

01. 09. 2023. u 22:30

SAZNAJTE kako se pravi testo za picu kao iz picerije. Donosimo vam jednostavan recept.

ОВАКО СЕ ПРАВИ ТЕСТО ЗА ПИЦУ КАО ИЗ ПИЦЕРИЈЕ: Биће танко и хрскаво - а укус неодољив!

Foto Pixabay free images

Sastojci:

  • 200 g brašna
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 15 do 20 cl vode
  • 15 g svežeg kvasca ili paketić kvasca u kesici

Priprema:

U velikoj činiji prosejati brašno i so. Dodati ulje, vodu i kvasac i mešati dok ne postane elastično (oko 8 minuta račno ili 5 minuta mikserom). Pokriti i ostaviti na toplom mestu 1-2 sata da nadođe.

Testo zatim staviti na pobrašnjenu radnu površinu i blago ga mesiti, pa razviti na 5 mm debljine da bi se dobio krag prečnika od 25 do 30 cm okrećući testo kako se ne bi povuklo. Vrhovima prstiju vući testo od sredine ka krajevima tako da oni budu dva puta deblji od ostatka testa.

Pre pečenja preko testa rasporediti premaz od paradajza, a odozgo staviti sastojke po izbora: komade šunke, mortadele, pečurke, maslinke, oceđene sardine ili tunjevinu, komade paprike i obavezno odozgo režnjeve sira koji se lako topi. Peći u zagrejanoj pećnici dok se sir ne rastopi.

(Stil)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
ISPOD ZVEZDA, NA RECI, MEĐU LJUDIMA: “Dani Drinske regate – Ispravi Drinu”

ISPOD ZVEZDA, NA RECI, MEĐU LjUDIMA: “Dani Drinske regate – Ispravi Drinu”