HRSKAVA I KISELKASTA, A BRZO SE PRAVI! Krompir pica sa kiselim krastavcima
KROMPIR pica sa kiselim krastavcima je savršen obrok prodornih ukusa i savršene arome. Krompir pica sa kiselim krastavcima je vrlo jednostavno jelo, brzo se pravi i nije skupo.
Foto Shutterstock
Za krompir picu možete da dodate i ljute papričice, ako ste ljubitelj.
Sastojci:
* 250 g oštrog belog brašna
* ½ kašičice morske soli
* 3 g sušenog kvasca
* 6 kašika maslinovog ulja
* 120 g tople/mlake vode
* 300 g krompira, očišćenog
* 1 mali luk
* 20 g mirođije
* 10 kiselih krastavčića
* 100 g pavlake za kuvanje
Recept za krompir picu sa kiselim krastavcima:
Korak 1:
Zagrejte rernu
Za krompir picu sa kiselim krastavcima prvo zagrejte rernu na 200°C. Izmiksirajte brašno, so i kvasac. U vangli pomešajte 2 kašike maslinovog ulja sa toplom vodom. Sipajte tečnost u brašno dok mešate na laganoj brzini da se sjedini, a zatim mesite testo dok ne postane glatko. Pokrijte činiju i ostavite da odstoji na toplom mestu oko 1 sat dok testo ne naraste.
Korak 2:
Pripremite potrebne sastojke
U međuvremenu pripremite sve ostalo. Krompir isecite na kockice od 1 cm (ne treba da se ljušti) i rasporedite u pleh. Premažite sa 1 kašikom ulja i posolite, pa pecite 20 minuta. Stavite drugu veliku tepsiju na drugu policu da se zagreje.
Napravite preliv za picu
Narežite luk, zatim pospite prstohvatom soli (ovo će pomoći da omekša) i ostavite sa strane. Iseckajte mirođiju, a zatim stavite u mali blender/mini procesor sa 3 kašike ulja i pola kiselih krastavaca (uključite i malo tečnosti iz tegle). Dodajte prstohvat soli, a zatim umutite dok ne postane potpuno glatka.
Korak 4:
Prekrijte testo i pecite picu
Nakon što su se krompiri pekli 20 minuta, izvadite ih i povećajte temperaturu rerne na 250°C. Testo razvaljajte u grub pravougaonik i pažljivo položite na zagrejan pleh. Pospite pavlaku za kuvanje a zatim prelijte polovinom preliva koji ste napravili. Pospite odozgo luk, delimično kuvani krompir i preostale kisele krastavce. Pecite 12-15 minuta dok ne porumeni i podloga ne bude pečena. Za serviranje prelijte preostalim prelivom. Uživajte u krompir pici sa kiselim krastavcima!
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"MODNI" ZAKON: Svi to radite kad ste na moru u Crnoj Gori, a ne znate da mogu da vas kazne sa 200€
OPŠTINA Tivat odlučila je da od prošle godine zabrani kretanje turista u kupaćim kostimima u pešačkim zonama, gradskim parkovima, na trgovima i u užem gradskom jezgru.
25. 07. 2025. u 11:54
DIRLjIVA SCENA U BRANEŠCIMA: Baja Mali Knindža pevao svoj veliki hit, a onda mu je prišao jedan mladić (VIDEO)
PEVAČ Baja Mali Knindža nastupio je nedavno u Branešcima.
25. 07. 2025. u 16:21
MARIĆEVA ŽENA U KUPAĆEM: Eliksir mladosti Vesne Radusinović (FOTO)
UŽIVAJU na letovanju.
25. 07. 2025. u 14:06
KRAJ RATA KOJI BESNI? Udarna objava Trampa
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp izjavio je danas da je razgovarao sa liderima Kambodže i Tajlanda i da obe zemlje žele trenutno primirje.
26. 07. 2025. u 19:26
"ČUDO NOVOG SVETA" NIČE U KINI: 22.000 tone teška grdosija izgrađena iz "Zemljine pukotine" za samo 3 godine (FOTO)
DANA 18. januara 2022. godine je započeta gradnja i prema najavama, trebalo bi da bude otvoren u toku ovog leta.
25. 07. 2025. u 15:33
Posle 40 godina saznao da mu je sestra BIOLOŠKA MAJKA: Džek Nikolson se slomio - istinu čuo od novinara
SKORO četiri decenije svog života je proveo verujući u laži koje su mu servirane odmalena. Ni slutio nije da će obrt biti takav.
25. 07. 2025. u 09:39
PORODICE U ŠOKU NAKON ŠTO SU OTVORILE KOVČEGE SA TELIMA: Nove bizarnosti nakon pada aviona u Indiji
SIN žene koja je poginula u padu aviona kompanije Air India izjavio je za Bi-Bi-Si da su u kovčegu s telom njegove majke pronađeni i „drugi ostaci“.
23. 07. 2025. u 16:49
EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)
ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.
22. 07. 2025. u 20:54
NAUČNICI U STRAHU - RIZIK OD NESTANKA: Ada Bojana i Bokokotorski zaliv u opasnosti - more nikada nije bilo takvo
NIVO Jadranskog mora će, prema projekcijama, do kraja veka porasti 35 centimetara (cm), što će ugroziti obalska područja, posebno područje Ade Bojane i delove Bokokotorskog zaliva, navodi se u prošlogodišnjem Nacrtu Nacionalnog plana Crne Gore za prilagođavanje na klimatske promene.
25. 07. 2025. u 08:55
Najnovije iz rubrike
LAGAN I KREMAST PRILOG: Pire od tikvica i krompira
KAD tikvice preplave pijace, a krompir čeka da se iskoristi – ovaj pire spaja sve što leto traži: lakoću, kremastu teksturu i osvežavajuć ukus.
26. 07. 2025. u 20:00
PRAVE SE BRZO, BEZ POHOVANJA I PRŽENJA, A JEDU SE S NOGU! Domaće grisine od piletine
OVE grisine od piletine su zdrave, praktične i idealne za poneti, probajte, i stalno ćete ih praviti.
26. 07. 2025. u 18:54
RECEPT ZA PANCEROTE: Idealne za doručak, užinu ili za put
MEKO testo, topljeni sir, paradajz sos i omiljeni dodaci – sve što volimo kod pice, sada u formi zlatno pečenih panicerota. Idealne za doručak, užinu ili poneti na put.
26. 07. 2025. u 10:00
ŠTRUDLA SA MAKOM: Mirisna, mekana i puna ukusa (RECEPT)
ŠTRUDLA sa makom je pravi klasik domaće kuhinje. Uz ovaj jednostavan recept, lako ćete napraviti poslasticu koja vraća u detinjstvo i mami osmehe.
26. 07. 2025. u 09:00
SERVIRAJU SE PRELIVENI KISELOM PAVLAKOM I MLADIM LUKOM: Hrskavi pečeni krompiri (VIDEO)
JEDNOSTAVNA tehnika koja će vam omogućiti da napravite pečeni krompir koji je hrskav spolja, mekan iznutra i odličnog ukusa!
26. 07. 2025. u 07:00
Komentari (0)