ČUVENA MAKEDONSKA PASTRMAJLIJA: Specijalitet neodoljivog ukusa
Pastrmajlija je specijalitet kojim se ponosi makedonska kuhinja, a specifičan je za okolinu Štipa. Glavni sastojci ovog jela kojim se diči makedonska kuhinja su testo i meso.
Foto: Printskrin
Sastojci:
- Brašno 500 g
- Mlaka voda 250 ml
- So 1 kašičica
- Šećer 1 kašičica
- Suvi kvasac 1 kašičica
- Ulje 2 kašike
- Svinjski vrat 300 g
- Mlevena crvena paprika 1 kašičica
- So i biber po ukusu
- Jaje 1 komad
Priprema:
U posudu stavite brašno, so, šećer i suvi kvasac. Dodajte mlaku vodu i ulje, pa zamesite glatko testo. Pokrijte testo krpom i ostavite ga da naraste na toplom mestu oko 1 sat.
Dok testo raste, pripremite meso. Isecite svinjski vrat na sitne komade. U posudu stavite meso, dodajte mlevenu crvenu papriku, so i biber po ukusu. Dobro izmešajte. Kada testo naraste, podelite ga na dva dela. Svaki deo razvucite u ovalni oblik debljine oko 1 cm. Na sredinu svakog ovala stavite pripremljeno meso. Zagrejte rernu na 220°C. Stavite pastrmajlije na pleh obložen papirom za pečenje. Ako želite, možete premazati ivice testa umućenim jajetom za lepšu boju. Pecite pastrmajlije u zagrejanoj rerni oko 20-25 minuta, dok testo ne postane zlatno smeđe, a meso pečeno.
(superrecepti)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ONKOLOG OTKRIVA: Ovih 5 stvari ne bi trebalo imati u kući - povećavaju rizik od raka
SKRIVENI rizici od raka koji se mogu nalaziti u našim domovima.
17. 02. 2026. u 22:15
OVO SU NOVE SAD BOMBE: Razorili iranske nuklearke, sad šalje "razarača bunkera"
VAZDUHOPLOVNE snage SAD su ranije ispustile nekoliko ovih raketa iz bombardera B-2 Spirit na iranski postrojenje za obogaćivanje nuklearnog uranijuma Fordo, a municija koja se sada naručuje ima za cilj da zameni onu koja se tada koristila.
17. 02. 2026. u 17:29
UMRO DžESI DžEKSON Oglasio se Tramp: "Bio je sila, Obamu nije podnosio"
DžESI Džekson je bio demokratski kandidat 1984. i 1988. godine, a tokom decenija dobio je više od 40 počasnih doktorata i Predsedničku medalju slobode 2000. godine od tadašnjeg predsednika Bila Klintona.
17. 02. 2026. u 19:18
U Beogradu veje sneg, a slavna folkerka obavlja poljoprivredne radove (VIDEO)
ISKORISTILA priliku.
17. 02. 2026. u 20:40
Rupa od 3 hektara progutala njive! Poljoprivrednici u strahu (VIDEO)
PREMA rečima jednog poljoprivrednika, ivica vrtače se pomerila nekoliko metara u jednom danu.
17. 02. 2026. u 16:59 >> 16:59
NAJKRAĆI TEST INTELIGENCIJE: Samo 3 pitanja, a mnogo odgovora
TEST kognitivne refleksije, osmišljen 2005. godine, nedavno je postao viralan na društvenim mrežama. Sastoji se od samo tri pitanja, a tačan odgovor na sva tri ima manje od 20 odsto ispitanika.
17. 02. 2026. u 23:01
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
TRIK KUVARA ZA NAJBOLJI PRELIV ZA MUSAKU: Sastojci su jednostavni i verovatno ih već imate u kuhinji
MUSAKA je jedno od onih jela koje svi volimo da jedemo posebno u hladnijim mesecima kada prija topla, domaća hrana.
17. 02. 2026. u 15:30
RECEPT ZA ŠNICLE IZ RERNE: Ručak za sve koji nemaju mnogo vremena za kuvanje (VIDEO)
TAJNA njihovog ukusa je u marinadi i jednom triku sa belim lukom koji će zamirisati celu kuću.
17. 02. 2026. u 13:10
KOLIKO GRIZA IDE U KNEDLE ZA SUPU? Ovo je tačna razmera za savršenu mekoću
OTKRIVAMO koliko griza ide u knedle za supu – ovo je tačna razmera koja garantuje mekoću i ukus koji se pamti.
17. 02. 2026. u 12:48
OMLET SA SPANAĆEM I ČERI PARADAJZOM: Brzo, zdravo i aromatično
Sočni čeri paradajz, svež spanać i blago aromatično malinovo ulje čine obrok pun boja i vitamina. Uz dodatak grčkog jogurta, omlet dobija kremastu notu i postaje pravi vitaminski obrok.
17. 02. 2026. u 08:30
RECEPT ZA DOMAĆE KROASANE: Zlatni, puterasti i neodoljivi (VIDEO)
U ČEMU je tajna kroasana koji će imati ukus kao da dolaze iz francuske pekare?
16. 02. 2026. u 12:00
Komentari (0)