NEVEROVATNO UKUSNA: Kruna od lisnatog testa sa spanaćem i kozijim sirom
OVA kruna od lisnatog testa sa spanaćem i kozjim sirom pravi je hit za svaku priliku – izgleda impresivno, a priprema se lako.
Foto: Printscreen/Youtube/Lachoufamily
Sastojci:
- 1 lisnato testo
- 350 g spanaća
- 250 g rikote
- 100 g kozjeg sira
- 1 žumance
- susam
- So, biber
Priprema:
Ovaj jednostavan, ali ukusan recept za krunu od lisnatog testa sa spanaćem i kozjim sirom savršen je način da impresionirate svoje goste, a pritom ne provedete sate u kuhinji. Svestran je i može se poslužiti kao aperitiv, originalno predjelo ili kao lagani obrok uz salatu.
Foto Shutterstock
Savet:
Za još bogatiji ukus, možete dodati i malo narendanog parmezana u fil pre nego što ga stavite na testo.
Na srednje jakoj vatri propržite spanać dok ne omekša i ispusti vodu. Ostavite da se ohladi, a zatim ga dobro ocedite. U velikoj posudi pomešajte rikotu, kozji sir, spanać, so i biber dok ne dobijete ujednačen fil.
Lisnato testo razvucite oklagijom u oblik kruga. Na sredinu stavite manju činiju (okrenutu naopako) i blago je pritisnite kako biste obeležili krug u centru.
Od oboda tog kruga ka spoljnim ivicama isecite trakice širine oko 2–3 cm, kao zrake sunca – ali pazite da ne sećete unutar obeleženog kruga. Zatim uklonite činiju.
U obruč (deo između centra i spoljne ivice) ravnomerno rasporedite polovinu fila. Trakice potom preklopite preko fila ka sredini, jednu preko druge, kao pletenicu, da biste formirali "krunu". Preostali fil sipajte u središnji deo krune (gde je bila činija). Po vrhu dodajte još malo kozjeg sira za dodatni kremasti sloj.
Premažite preklopljene trakice (ivice testa) umućenim žumancetom i pospite susamom. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C oko 25 minuta, dok kruna ne dobije lepu zlatnu boju i postane hrskava.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo
BEZ TRUNKE MESA, A SVI TRAŽE REPETE: Prolećni punjeni patlidžan sa sirom i začinima
07. 05. 2025. u 22:44
SLASNI GURMANSKI RUČAK: Začinjene svinjske krmenadle zapečene u rerni
04. 05. 2025. u 09:00
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Komentari (0)