MEKANE KIFLICE KAO KROASANI: Osvajaju na prvi zalogaj
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Zlatne, mekane i slojevite, ove domaće kiflice podsećaju na male kroasane i idealne su za doručak, večeru ili posluženje gostima. Možete ih praviti prazne ili punjene sirom, a zahvaljujući posebnom načinu slaganja testa ostaju neverovatno mekane i sutradan.
FOTO: Novosti
Sastojci
- oko 500 gr brašna
- 100 ml mlake vode
- 100 ml mlakog mleka
- 100 ml ulja
- 1 kocka svežeg kvasca
- 3 kašike šećera
- 1 kašičica soli
- 1 belance
Za premazivanje:
- 1 žumance
- 1 kašika ulja
- 1 kašika mleka
Po želji:
- 250 gr feta sira
- oko 50 gr omekšalog maslaca
- susam
Priprema
Rastvorite kvasac u mlakoj vodi, pa dodajte mleko, ulje, šećer, so i belance. Sve dobro promešajte. Postepeno dodajte brašno i umesite meko i glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna, ali pazite da testo ostane mekano. Pokrijte i ostavite da narasta oko sat vremena. Naraslo testo podelite na 14 jednakih delova i oblikujte loptice. Pokrijte ih i ostavite još 15 minuta. Svaku lopticu razvucite u tanku koru veličine većeg tanjira. Dvanaest kora premažite omekšalim maslacem, pa složite po sedam jednu preko druge. Poslednju koru ostavite bez premaza. Dobićete dva sloja testa. Ostavite ih pokrivene desetak minuta, pa svaki razvucite u veliki krug. Isecite krugove na trouglove kao picu. Po želji stavite malo sira na širi deo, pa uvijte u kiflice. Poređajte ih u pleh obložen papirom za pečenje i ostavite da narastaju još 20 minuta. Pomešajte žumance, ulje i mleko, pa premažite kiflice. Pospite susamom i ćurekotom ako želite. Pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni oko 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Uživajte!
Preporučujemo
ŠTRUDLA SA VIŠNjAMA: Hrskave kore, sočno punjenje i miris vanile
13. 05. 2026. u 14:00
HRSKAVI SLANI ŠTAPIĆI: Starinski recept koji uvek uspeva
12. 05. 2026. u 16:00 >> 06:26
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
Đaci otkrili profesorkin OnlyFans, ucenjivali je za ocene - spavala sa šestoricom
NIKOLAS je prvobitno uhapšena u maju ove godine, nakon što je optužena za seksualni napad na jednog učenika, koji se navodno dogodio u ormaru jedne učionice i u parkiranom automobilu marke Hamer. Tada je puštena uz kauciju od 40.000 dolara.
21. 06. 2026. u 18:40
ISTINA JE - PEVAČICA POTVRDILA: Udala se Maja Nikolić - prva slika sa mužem (FOTO)
PEVAČICA Maja Nikolić je već neko vreme priželjkivala mir i stabilnost na privatnom planu, te je upravo to pronašla kraj svog supruga.
21. 06. 2026. u 10:00
HAOS NA SREDOZEMLjU Grci u panici zbog ribe otrovnice: "Srebrnobrazi napuhač odgriza prste, uništava more i ne ostavlja ništa iza sebe"
BILO je nekoliko slučajeva u kojima su ljudi ostali bez prsta na ruci ili nozi.
20. 06. 2026. u 20:59
"NIJE DOSTOJAN!" Ključni partner okrenuo leđa Zelenskom
Kijev nastoji da spreči da spor naruši odnose sa ključnim saveznikom.
21. 06. 2026. u 14:51
Jedine fotke Dragane Mirković u kupaćem (FOTO)
RETKO kada je pevačica objavljivala takve slike na društvenim mrežama.
21. 06. 2026. u 14:47
ZAVODLjIVA POZA I "ISKLESANI" TRBUŠNjACI: Ivanka Tramp (44) pozira u bikiniju (FOTO)
POKAZALA je svoju figuru u kupaćem kostimu...
21. 06. 2026. u 18:10
NOVI STRAVIČNI DETALjI SMRTI MARIJE (21): Dok ležala nepomična, radnik povukao jeziv potez koji je šokirao sve (VIDEO)
Smrt Marije (21) nakon bandži skoka u Brazilu dobila je novi obrt pošto svedok tvrdi da je zaposleni uklonio njenu GoPro kameru sa mesta nesreće.
16. 06. 2026. u 12:22
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
TEŠKA BORBA ZA ŽIVOT NAŠEG SLAVNOG MUZIČARA: "Rak mi grize kosti, proširio se na celo telo, molim vas - pomozite da preživim"
"MOLIM vas, vratite mi onu dobrotu koju sam godinama delio sa vama, donirajte odmah i pomozite mi da preživim."
20. 06. 2026. u 16:23
Najnovije iz rubrike
NAJSOČNIJI SVINJSKI PAPIRIKAŠ: Tajna gustog sosa bez zaprške
VEĆINA ljudi gustinu paprikaša dobija dodavanjem brašna (zaprške) na kraju, što otežava jelo i „zamaskira” prave ukuse povrća i mesa.
21. 06. 2026. u 16:54
HLEB OD SAMO 4 SASTOJKA: Osvaja na prvi zalogaj
HLEB koji uspeva čak i početnicima i ne traži ni brašno, ni žitarice, ni komplikovane sastojke. Savršen je za sve koji žele lagan doručak ili užinu koja drži sitost satima, bez osećaja težine.
20. 06. 2026. u 17:06
KAKO SE PRAVI EGIPATSKA PITA? Starinski recept kome ćete se vraćati
OVA egipatska pita je jedan od onih starinskih recepata koji se pamte po mekom testu i nežnom vanila kremu.
20. 06. 2026. u 17:00
PAPRIKE U MLEKU I TOPLJENOM SIRU: Starinsko jelo puno ukusa
Ovo jelo je brzo, zasitno i idealno za letnje dane kada su paprike najlepše i najsočnije. Poslužite ga uz svež hleb i uživajte u svakom zalogaju.
20. 06. 2026. u 15:00
KREMASTA TESTENINA SA BUNDEVOM, KELJOM I BELIM SIROM: Ovaj recept vredi isprobati!
Danas vam donosim jedno jednostavno, ukusno i hranljivo jelo koje se priprema u jednoj šerpi. Savršen spoj bundeve, kelja i belog sira daje bogat ukus i kremastu teksturu, a priprema je brza i laka.
20. 06. 2026. u 11:00
Komentari (0)