PITA SA SPANAĆEM I RIKOTOM: Jednostavan, a ukusan obrok

Hrskavo lisnato testo, kremasti sirevi i spanać bogat ukusom stvaraju savršenu kombinaciju koja će se dopasti čitavoj porodici.

ПИТА СА СПАНАЋЕМ И РИКОТОМ: Једноставан, а укусан оброк

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 1 pakovanje lisnatog testa
  • 400 gr spanaća
  • 5 jaja
  • 1 manja glavica crnog luka
  • 250 gr rikota sira
  • 120 gr rendane mocarele
  • 50 gr sitno rendanog parmezana
  • 2 čena belog luka
  • 2–3 kašike maslinovog ulja
  • ¼ kašičice muskatnog oraščića
  • so po ukusu
  • sveže mleveni crni biber po ukusu

Priprema

U tiganju zagrejte maslinovo ulje, pa propržite sitno iseckan crni luk oko četiri do pet minuta, dok ne omekša. Dodajte sitno iseckan beli luk, kratko promešajte, a zatim dodajte sitno iseckan spanać. Dinstajte spanać oko dva minuta, pa začinite muskatnim oraščićem, solju i biberom. Dobro promešajte i sklonite sa vatre.

U većoj posudi umutite jaja oko. Dodajte rikotu i sve sjedinite žicom za mućenje ili špatulom. Kada se spanać malo prohladi, dodajte ga mešavini sa rikotom, a zatim umešajte i jaja. Dodajte rendanu mocarelu i polovinu parmezana, pa lagano promešajte.

Kalup za tart prečnika 26 centimetara obložite lisnatim testom. Dno izbušite viljuškom na više mesta. Sipajte pripremljeni fil sa spanaćem i ravnomerno ga rasporedite. Ivice testa blago podignite uz stranice kalupa, a površinu pospite preostalim parmezanom.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 190 stepeni oko 25 do 30 minuta, dok pita ne dobije zlatnu boju. Ostavite da se kratko prohladi pre sečenja i posluživanja.

Prijatno!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Svetsko prvenstvo je podignuto na viši nivo uz ove bonuse i poklone