Pošalji recept

STARINSKE KNEDLE SA ŠLJIVAMA: Baš kako su ih nekada pravile naše bake, a sigurno ćete uživati u svakom zalogaju

05. 09. 2023. u 21:00

Knedle sa šljivama nikada ne izlate iz mode, a sada ih napravite po proverenom receptu naših baka Knedle sa šljivama mnogima su asocijacija na detinjstvo i bakinu kuhinju. Iskoristite sezonu šljiva i napravite knedle po ovom jednostavnom receptu, a sigurno će vam uspeti iz prve.

СТАРИНСКЕ КНЕДЛЕ СА ШЉИВАМА: Баш како су их некада правиле наше баке, а сигурно ћете уживати у сваком залогају

Foto: Jutjub/Printskrin/ Marina's kitchen

Sastojci:

Za testo:

  • 400-500 g krompira
  • 300-350 g brašna
  • 50 g putera
  • 2 jajeta
  • prstohvat soli
  • 5 kašika griza
  • šljive

Za posip:

 
  • 250 g prezli
  • 80 g šećera

Priprema: Krompir skuvajte, pa dok je vruć dodajte vanilin šećer, so i jaja. Izgnječite ga viljuškom da napravite pire. Zatim dodajte puter i mešajte dok se sve lepo ne sjedini. Kada se krompir prohladi postepeno dodajte griz i brašno. Rukama umesite testo koje ne sme da se lepi za prste, ali treba da bude mekano. Prebacite testo na pobrašnjenu površinu i oblikujte loptice. Malo spoljoštite rukama, pa ubacite šljivu očišćenu šljuvu. U vodu sipajte ulje i ostavite da provri, zatim smanjte temperaturu i ubacite knedle. Znaćete da su kuvane kada isplivaju na površinu. Za to vreme u tiganj sipajte prezle i šećer, pa pržite dok ne dobiju rumenu boju. Knedle dobro uvaljate u ovu smesu, a kada se prohlade spremne su za jelo.

(Kurir Stil)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
Dukat jogurt – po vašem ukusu

Dukat jogurt – po vašem ukusu