POTPUNO DRUGAČIJE OD "OBIČNIH": Sarmice od mladog kupusa
ODLIČAN su izbor za letnje dane jer nisu teške za varenje a lako se i brzo prave.
Foto Shutterstock
Potrebno je:
- glavica kupusa
- kg mlevenog svinjskog buta
- 150 g pirinča
- suvi biljni začin
- so
- biber
- 2 veće glavice crnog luka
- 1/2 l kuvanog paradajza
Za zapršku:
- kašika masti
- brašno
- crvena tucana paprika
U lonac sa ključalom, blago posoljenom vodom stavite glavicu kupusa i poparite je 15 minuta. Mleveno meso dobro zamesite sa gore navedenim sastojcima. Izvadite kupus iz lonca, poskidajte listove, odsecite deblji koren sa svakog od njih i zavijajte ih sa već napravljenim nadevom od mesa. Tako dobijene sarmice ređajte na isti način kao što biste i klasičnu sarmu od kiselog kupusa.
Kad završite ređanje nalijte sve mešavinom vode i kuvanog paradajza (u odnosu 1:1), malo pošećerite i stavite da se kuva oko dva sata, na tihoj vatri. Čim sarma bude skuvana, zapržite je na uobičajen način, tako što ćete propržiti mast, brašno i crvenu tucanu papriku. Potom zapecite u rerni, pola sata.
Preporučujemo
SARMICE OD BLITVE: Zdrave, lake za pripremu i idealne za letnje dane (VIDEO)
30. 06. 2025. u 09:00
HRSKAVA I SLASNA PICA POGAČA: Savršen spoj tradicionalnog i modernog (VIDEO)
01. 07. 2025. u 07:00
ZDRAVLjE NA TANjIRU: Domaća heljdopita koja osvaja ukusom (VIDEO)
26. 06. 2025. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Tramp od novinara čuo da je umro Čak Noris: Vidite reakciju: "Vau, bio je čvrst orah - niste želeli protiv njega da se borite" (VIDEO)
DONALD Tramp saznao je od novinara da je preminuo čuveni glumac Čak Noris.
21. 03. 2026. u 12:32
KRVAVI OBRAČUN NA PACIFIKU: Ubila ih SAD vojska - brza smrt! Iz posade jedan preživeli (VIDEO)
TELA ubijenih i jednog preživelog pronađena su na licu mesta.
21. 03. 2026. u 17:37 >> 18:41
UZBUNA NA SEVEROZAPADU EVROPE: Iranci probali da uđu u nuklearnu bazu? Iza te kapije se krije najmoćnije oružje
PORTPAROL Kraljevske mornarice je potvrdio pokušaj ulaska u pomorsku bazu, ali je rekao da ne može dalje komentarisati jer je slučaj predmet istrage.
21. 03. 2026. u 14:24 >> 14:25
"Zapad je PODELjEN, SAD više NISU dobronamerni hegemon, spasavajmo šta se može spasiti!"
FINSKI predsednik Aleksandar Stub dao je intervju za britanski Telegraf. Govorio je o budućnosti NATO-a i zaključio: "Spašavajmo što se spasiti da".
22. 03. 2026. u 18:13
TITO KAO ROBIJAŠ: Retko viđena Brozova slika iz pritvora '28 - maršal OSUĐEN na 14 dana zatvora (FOTO)
FOTOGRAFIJA Josipa Broza Tita iz pritvora nakon hapšenja dovela je u fokus deo njegove biografije iz mladosti.
21. 03. 2026. u 20:33
SAD MEDIJI BRUJE: Ovo je PRAVI razlog raskida veridbe Luke i Anamarie - rodna država kao tačka razdora
"PRESELILA se u Sloveniju u maju prošle godine. Prema našim informacijama."
21. 03. 2026. u 17:47
VAŠINGTON POST TVRDI: Ruska služba spremala scenario sa atentatom na Orbana
RUSKA Spoljna obaveštajna služba (SVR) navodno je razmatrala planove za uticaj na izbore u Mađarskoj, uključujući i insceniranje atentata na premijera Viktora Orbana, u cilju jačanja podrške Orbanu, pokazuje interni dokument do kojeg su došle evropske službe bezbednosti, piše danas Vašington post (WP).
21. 03. 2026. u 13:35
KULT PREDAKA U PLAMENU MRŽNjE: 45 godina od paljenja konaka Pećke patrijaršije – Zločin koji je najavio Martovski pogrom
OVE sedmice pre tačno 45 godina, srpski narod i Srpska pravoslavna crkva zanemeli su pred prizorom koji je nagovestio decenije stradanja na Kosovu i Metohiji.
17. 03. 2026. u 19:10
Šta je zapravo reaktor Dimona, najstrože čuvani izraelski objekat - gde svega ima, a Izraelci sve strogo kriju? (FOTO)
U balističkom raketnom napadu na Dimonu, grad na jugu Izraela, povređeno je 47 ljudi, koji su zaposleni u bolnici. Većina povreda je uzrokovana šrapnelima, prema izraelskoj službi za hitne slučajeve Magen David Adom. Dimona se nalazi oko 13 kilometara od nuklearnog istraživačkog centra Negev.
21. 03. 2026. u 21:44 >> 22:08
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA OREO ČIZKEJK: Kremasta poslastica bez pečenja
HRSKAVA oreo podloga sa baršunastim filom u elegantnoj nijansi ružičaste.
22. 03. 2026. u 18:19
RECEPT ZA PUNJENI KROMPIR: Odličan dodatak ili kao samostalno jelo (VIDEO)
IDEALAN recept za brzu užinu ili kompletan obrok, bez mnogo vremena u kuhinji.
22. 03. 2026. u 10:30
RECEPT ZA LIMUN TORTU: Dijetalni prolećni užitak
LIMUN torta je osvežavajuća, ukusna i odlična za sve koji žele da izgube kilograme.
21. 03. 2026. u 17:00
PITA SA JABUKAMA, VANILOM I SUVIM GROŽĐEM: Recept za slatkiš kome ćete se vraćati (VIDEO)
OVAJ recept će vam doneti miris prave domaće kuhinje, a u ukusu ćete uživati.
21. 03. 2026. u 11:11
ČORBASTA BORANIJA SA TELETINOM: Starinsko jelo puno ukusa
Kombinacija mekane teletine, povrća i mirisnog peršuna daje bogat, domaći ukus koji podseća na kuhinju naših baka. Bez zaprške, lagano i prirodno – savršeno za porodični ručak.
21. 03. 2026. u 09:00
Komentari (0)