TAJNA JE U TESTU KOJE JE ISTO KAO U PICERIJI: Savršena pica, pravi se veoma jednostavno (VIDEO)

DOSADILO vam je da naručujete picu svaki put kada vam se prijede, naučite da napravite domaće testo za picu i nećete zažaliti.

Foto printscreen Youtube / Bokina Kuhinja

Konačno možete uživati u omiljenom doručku, ručku ili večeri kad god poželite.

Najbolja pica za celu porodicu, evo kako da napravite mekano, a hrskavo testo koje svakome provereno uspeva.

Sastojci:

* 200 ml mlake vode
* 20 g svežeg kvasca
* mala kašičica šećera
* 1/2 kašičice soli
* 2 kašike ulja
* oko 350 g brašna (tip 400, meko)

Priprema:

Najpre ćemo u mlaku vodu staviti kvasac i šećer i ostaviti 1,2 minuta da se kvasac istopi, a onda ćemo promešati i dodati ulje. Zatim postepeno dodajemo brašno dok sve vreme neprestano mešamo mutilicom da se ne bi stvorile grudvice, dodaćemo i so.

Kada dobijemo dovoljnu gustinu testo ćemo izvaditi iz činije i mesiti rukama. Mesite 3 do 4 minuta dok testo ne prestane da se lepi. Ključno je da vaše testo ostane mekano jer je tvrdo testo suvo kada se ispeče, prema tome, kada ga vratimo u činiju prethodno je pouljimo, a i preko samog testa stavimo malo ulja.

Sada ga ostavljamo da pokriveno odstoji na toplom oko pola sata dok ne naraste, odnosno ne udvostruči svoju veličinu.

Tepsiju u kojoj ćemo peći picu ćemo nauljiti i posuti preko malo brašna, pa ćemo naše testo razvući u njoj. Na kraju filujemo picu po izboru i ukusu, možete eksperimentisati, a možete se i držati klasične. Pečemo na 200 stepeni, u prethodno zagrejanoj rerni, 15 do 20 minuta.

Prijatno!

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 12

10 MINUTA VREMENA JE SVE ŠTO VAM TREBA ZA KOLAČ ČIJI UKUS NEĆETE MOĆI DA ZABORAVITE: Jagode, maskarpone i piškote

12. 02. 2024. u 07:00

Torte i kolači

0 37

NEMOGUĆE IM JE ODOLETI: Gratinirane palačinke - Med, mleko i orasi za savršeni ukus

06. 02. 2024. u 16:22

Torte i kolači

0 20

SPREMITE VASILOPITU ZA SUTRAŠNjI PRAZNIK: Otkrivamo recept za specijalitet koji Grci jedu na praznik Svetog Vasilija (FOTO)

13. 01. 2024. u 19:24

Pošalji recept

0 7

SPREMA OČAS POSLA , HRSKAVO I ZDRAVO: Leblebija će postati vaša omliljena grickalica

14. 01. 2024. u 15:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije