DODAJTE PRILOG PO ŽELJI I UŽIVAJTE U RAPSODIJI UKUSA: Cepkani svinjski vrat
CEPKANI svinjski vrat, pa još obložen sosom, prosto prste da poližete.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* 1,5 kg svinjskog vrata
* 1 glavica crnog luka, sitno seckana
* 4 čena belog luka, sitno seckana
* 2 šargarepe, oljuštene i naseckane na kolutove
* 1 lovorov list
* 1 kašičica suvog začina
* so i biber po ukusu
* 2 šolje pilećeg bujona
* 2 kašike maslinovog ulja
* 1 kašika brašna
* 1/4 šolje soja sosa
* 1/4 šolje meda
Priprema:
U velikoj šerpi zagrejte maslinovo ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte crni i beli luk, te dinstajte dok ne postanu staklasti.
Dodajte svinjski vrat u šerpu i pecite sa svih strana dok ne dobije lepu zlatnosmeđu boju. Posolite, pobiberite, dodajte suvi začin i lovorov list, pa sipajte pileći bujon.
Smanjite vatru, pokrijte i kuvajte na laganoj vatri oko 2-3 sata ili dok meso ne postane mekano i lako se cepa viljuškom.
Izvadite meso iz tečnosti od pečenja i ostavite da odstoji dok pripremate sos.
U posebnom loncu otopite maslac, dodajte brašno i pržite ga dok ne postane svetlosmeđe boje. Postepeno dodajte tečnost od pečenja u lonac s brašnom, mešajući kako biste izbegli stvaranje grudvica.
Neka sos provri, pa dodajte soja sos i med, pa kuvajte još nekoliko minuta dok se sos ne zgusne.
Cepkani svinjski vrat vratite u šerpu s pripremljenim sosom i promešajte da se meso obloži sosom.
(Trpeza)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"Obama NIJE prvi crni predsednik SAD, Barak - nije crnac!" Morgan Frimen otkrio ISTINU (VIDEO)
"Obama NIJE CRNAC, on NIJE prvi crni predsednik SAD"
03. 07. 2025. u 19:53
ADRIJANA RODILA SA 66 GODINA: Postala senzacija, osuđivali je - a kako majka i ćerka danas žive (VIDEO)
ADRIJANA Ilijesku (87) bila je svetska senzacija 2005. godine kada je rodila ćerku Elizu, postavši tada najstarija porodilja na svetu. Ova rumunska univerzitetska profesorka u penziji izazvala je buru u medijima i stručnim krugovima, a danas živi povučeno sa svojom ćerkom, daleko od očiju javnosti.
04. 07. 2025. u 10:44
ČUVENI ISTORIČAR O TOMPSONU: Obožavalc ustaša, izvrće istinu o Holokaustu i genocidu nad Srbima i Romima
VEROVATNO najvažnije nasleđe koje je isticao doajen istoričar Holokausta, profesor Jehuda Bauer, pre svoje nedavne smrti, bilo je njegovo hitno upozorenje na opasnosti od iskrivljavanja Holokausta, koje je smatrao daleko štetnijim čak i od njegovog negiranja.
04. 07. 2025. u 13:35
POSLE PIJANOG TURISTE U MOSTARU: I Kristijan Golubović skočio s mosta i to - "u rikverc"! Samo je njegov most "pitomiji"... (VIDEO)
"HOĆETE na glavu, klasičan prelom, ili neki 'hit' - da vas pozdravim unazad?"
03. 07. 2025. u 17:42
OGROMNA SUMA: Dragana Mirković vilu na Senjaku prodala kolegi
MALO ko zna da je postojala ranije i beogradska vila Dragane Mirković koja se nalazila na Senjaku, a koju je svojevremeno od nje kupio njen kolega i dobar prijatelj.
04. 07. 2025. u 08:42
HOLIVUDSKA IKONA PRONAĐENA MRTVA: Oglasila se policija - leš Majkl Madsena otkriven u svom domu u Malibuu
PRONAĐEN je bez svesti u svom domu u Malibuu rano ujutru.
03. 07. 2025. u 20:04 >> 20:33
"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
NEMA KAMERA, RADARA, NI POLICIJE: U Srbiji uveden NOV NAČIN merenja brzine - kazne stižu na kućnu adresu
SISTEM koji funcioniše potpuno automatski.
03. 07. 2025. u 19:09
Najnovije iz rubrike
BRUSKETE OD AVOKADA: Ukusni kanapei za sve prilike
TRAŽITE idealan grickalicu koja je jednostavna, osvežavajuća i puna ukusa? Bruskete od avokada su baš to – zdravi, kremasti i laki za pripremu, odlični za žurke, porodične ručkove ili kao laka užina. Uz samo nekoliko sastojaka, imate kanape koji će svima privući pažnju i okusiti svaku priliku!
04. 07. 2025. u 13:00
IZGLEDA KAO DA STE GA KUPILI U NAJBOLJOJ POSLASTIČARNICI: Osvežavajući letnji kolač
NIKO neće verovati da ste sami napravili ovaj kolač.
04. 07. 2025. u 12:49
NEVEROVATNO SLASNA I UKUSNA: Proja sa čvarcima
ZA sve ljubitelje čvaraka, ovo je prava poslastica, jer kad se nađu u proji dobije se fenomenalan spoj ukusa!
04. 07. 2025. u 10:00
PRAVE SE LAKO, A POJEDU BRZO: Kiflice sa spanaćem (VIDEO)
NAJBOLjE služite uz šolju jogurta, predivne, mekane, mirisne...
04. 07. 2025. u 07:36
BAŠ KAO BAKINA: Starinska pita sa mesom
Recept koji se prenosio generacijama, sa kolena na koleno, za ukusnu pitu koju voli i staro i mlado.
04. 07. 2025. u 07:20
Komentari (0)