DŽEM OD SLANINE: Pravi delikates koji se lako pravi
Danas ne govorimo o slatkim džemovima, već o nečem što se savršeno uklapa u priču o posluženju koje uključuje hrskavi hleb, sir i orašaste plodove.
Foto: Shutterstock
Reč je od džemu od slanine, a ovaj neobični specijalitet može da se koristi u najraznovrsnijim obrocima i sigurno će biti zvezda svake trepeze.
Sastojci:
- 450 g slanine
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- pola šolje smeđeg šećera
- pola šolje jabukovog sirćeta
- pola šolje vode
- so, biber
Priprema:
Slaninu sitno naseckajte, pa je propržite u tiganju dok se masnoća ne istopi, a ivice postanu hrskave. Kada je gotova prebacite je na tanjir obložen ubrusom da se ocedi. Dve kašike masti koja je ostala u tiganju sačuvajte za kasnije, a ostatak prospite. Vratite tiganj na ringlu, pa u njemu propržite sitno naseckan luk da se zastakli. Dodajte sitno naseckan beli luk, pa pržite još minut. Dodajte začine po ukusu. U posebnu činiju sjedinite šećer, jabukovo sirće i vodu. Prelijte preko luka, ubacite slaninu pa sve kuvajte uz često mešanje dok sva tečnost ne ispari, a vi dobijete sirupastu lepljivu strukturu u tiganju. Kada se prohladi prebacite ga u staklenu teglu i držite u frižideru.
(Stvarukusa/mondo)
Preporučujemo
SLANI MAFINI SA JAJIMA I SLANINOM: Doručak koji ima sve što volite
19. 04. 2024. u 07:00
RIBLjE PLjESKAVICE: Posne i drugačije, zdrav ručak za celu porodicu
18. 04. 2024. u 10:36
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NECENZURISANI SNIMAK: Vidite ŠTA je zapravo bilo tokom nastupa Izraela, Evrovizija pokušala sve da SAKRIJE (VIDEO)
RAZLIKA između "lajv" prenosa 69. "Pesme Evrovizije" i snimaka publike direktno iz hale u Bazelu je - drastična.
18. 05. 2025. u 09:34
"TO NIKAD NEĆU OPROSTITI!" Tuča Nade Topčagić i Marinka Rokvića - udarci u nogu i čupanje za kosu
NADA Topčagić je kroz suze jednom prilikom rekla da joj je krivo što jedan period nije govorila sa Marinkom i da će joj on ostati rak rana, jer sebi nikada neće oprostiti što ga nije pozvala telefonom dok je bio u bolnici.
18. 05. 2025. u 12:02
SAMO 5 ZEMALjA: Ko je sve glasao za Srbiju i kako - maksimalnih 12 od komšija (FOTO)
POSLE završenog finala "Evrovizije 2025", na zvaničnom sajtu prestižnog muzičkog takmičenja objavljeno je i kako su glasale zemlje učesnice u polufinalima.
18. 05. 2025. u 11:34
UPS, GREŠKA! Hrvat nastupao u finalu Evrovizije, a tamo - zastava Srbije (FOTO)
KO RADI, taj i greši.
18. 05. 2025. u 09:48
SRPKINjA NA TRONU EVROPE: Proglašen pobednik "Evrovizije 2025" – Austrija i Džej Džej sa pesmom "Wasted Love"
POSLE uzbudljivog i neizvesnog glasanja, dobili smo novog šampiona "Evrovizije 2025".
17. 05. 2025. u 17:35 >> 01:23
Yandex Srbija uvodi praćenje javnog prevoza uživo u Beogradu
Aplikacija Yandex Go postala je praktičnija za kretanje po Beogradu. U odeljku Prevoz aplikacije korisnici mogu u realnom vremenu da prate lokacije autobusa i tramvaja. To će im pomoći da preciznije planiraju rute, razumeju stvarno vreme čekanja i izaberu koji prevoz im je u datom trenutku optimalno da izaberu.
16. 05. 2025. u 13:53
"BORIĆEMO SE DO KRAJA I ANEKTIRATI JOŠ DVE OBLASTI" Kijev otkrio kako su se Rusi ponašali na pregovorima
ŠEF ruske delegacije na razgovorima u Istanbulu Vladimir Medinski rekao je tokom pregovora u Istanbulu da je Rusija spremna da se bori do kraja protiv Ukrajine, kao i da će "aneksirati Sumsku i Harkovsku oblast", izjavio je zamenik ukrajinskog ministra spoljnih poslova Sergej Kislica koji je učestvovao u pregovorima 16. maja.
18. 05. 2025. u 09:44
INCIDENT U DRUGOM KRUGU IZBORA U RUMUNIJI: Policija izvela predsedničkog kandidata sa biračkog mesta (VIDEO)
RUMUNSKI predsednički kandidat i lider nacionalističke stranke Alijansa za ujedinjenje Rumuna Đorđe Simion i favorit na prošlogodišnjim poništenim izborima, Kalin Đorđesku, policija je izvela sa biračkog mesta u Mogošoaji (predgrađu Bukurešta).
18. 05. 2025. u 09:54
OSVOJILA EVROSONG: Ko je Srpkinja iz Kladova Teodora Špirić
TEODORA Špirić je zapravo veoma iskusna evrovizijska takmičarka.
18. 05. 2025. u 09:01
Najnovije iz rubrike
UZ JOGURT - IDEALAN DORUČAK: Jednostavan burek sa spanaćem i sirom
BUREK sa spanaćem i sirom napravićete za sat vremena, a idealan je uz jogurt za doručak.
18. 05. 2025. u 07:00
NAJZDRAVIJI DORUČAK IZ RERNE: Zapečeni omlet sa spanaćem, obožavaćete ga!
NA ovom jelu su odrastale generacije: Preukusno je, a za 200 dinara može da jede cela porodica.
17. 05. 2025. u 07:00
PRVIM ZALOGAJEM VRAĆA U DETINJSTVO! Pesak torta, gotova za samo pola sata, i to bez pečenja
KREMASTI fil od vanile i keksa u savršenom je kontrastu sa hrskavom podlogom.
16. 05. 2025. u 10:00
BEŠAMEL SOS: Super ide uz meso i povrće i daje šmek svakom jelu
Ide uz mnoga jela, meso, ribu. Nazivaju ga još i belim sosom i glavni je sastojak za pravljenje drugih soseva.
16. 05. 2025. u 08:30
SPREMIĆETE GA ZA SAMO 15 MINUTA: Najkremastiji spanać ikada, savršen uz meso, ili pečena jaja
AKO volite kremaste i nežne ukuse, ovaj spanać sa mlekom biće vaš novi favorit!
16. 05. 2025. u 07:00
Komentari (0)