MIMOZA TORTA: Još lepša od salate, kremasta je, puna fila, oduševiće vas na prvi zalogaj (VIDEO)

Kremasta Mimoza slana torta pravo je osveženje za uskršnju trpezu. Njen lagan i penast fil topi se u ustima, dok se blagi ukusi savršeno stapaju u harmoničnu celinu.

Foto: Printskrin Youtube

Sastojci:

za testo od spanaća:

• 400 g smrznutog spanaća
• 4 jaja, 2 kašike pšeničnog brašna
• 2 čena belog luka
• so i biber

za masu od pečuraka:

• 500 g pečuraka
• so, biber, 150 g krem sira
• pola crvenog luka
• majonez

za masu od šunke:

• 300 g pileće šunke
• 1 paprika, pečena bez kore ili sveža crvena
• veza vlašca
• kašičica senfa, majonez

za masu od sira:

• 300 g sira
• 1-2 čena belog luka, majonez

Dodatno:

• oko 7 kriški prepečenog hleba
• 3 tvrdo kuvana jaja za dekoraciju

Priprema:

Spanać procedite i ubacite u blender, pa dodajte žumanca, so, brašno i beli luk pa sve izmiksujte zajedno. Belanca na drugoj strani malo posolite i napravite čvrst sneg mikserom, zatim sjedinite sa smesom od spanaća. Dobijenu smesu ravnomerno rasporedite preko pek papira na plehu i stavite da se ispeče na 170 stepeni, pa kada je gotova kora ostavite da se ohladi.
Za to vreme pečurke iseckajte na sitno i propržite na vrelom ulju sa solju i biberom, ostavite da se prohladi.
Za to vreme koru od spanaća podelite na dva jednaka dela.
U jednoj činiji pomešajte sitno seckane šunku, vlašac, pečenu papriku, senf i majonez. U drugoj činiji pomešajte dobro rendani sir i beli luk, te majonez. U treću činiju sipajte propržene pečurke i pomešajte sa sitno seckanim crvenim lukom, krem sirom i majonezom.
Položite na radnu ploču prvu polovinu kore od spanaća i premažite je punjenjem od pečuraka, potom odozgo poklopite kriškama tost-hleba. Zatim premažite punjenjem od šunke, pa opet odozgo poklopite drugom polovinom kore od spanaća. Koru od spanaća premažite premazom od rendanog sira, kojim ćete takođe prekriti i strane.
Odozgo dekorišite sitno seckanim vlašcem i tvrdo kuvanim jajima, pa ostavite da se ohladi. Prijatno!

(glossy)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pošalji recept

0 4

USKRŠNjA GNEZDA OD TIKVICA: Savršena su za prazničnu trpezu kao zdrav i dekorativan zalogaj

17. 04. 2025. u 07:00

Bakini recepti

0 26

NEODOLjIVO PREDJELO: Slana torta koja se pravi za 15 minuta

30. 03. 2025. u 13:00

Pošalji recept

0 16

POHOVANI CELER: Sve popularniji recept, koji je zaslužio da bude deo vaše trpeze

01. 03. 2025. u 11:00Jovana Vasić

Pošalji recept

0 23

PUNjENE PEČURKE: Lagano predjelo sa bogatim ukusom

27. 01. 2025. u 11:00Novosti online

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije