DOMAĆI HUMUS OD LEBLEBIJA: Recept za zdrav namaz
Od nekoliko pristupačnih sastojaka možete dobiti kremast, hranljiv namaz koji je i do deset puta jeftiniji od kupovnog, a bogat je biljnim proteinima i savršen za posne dane ili laganu užinu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 200 gr suvih leblebija
- sok od ½ limuna
- 2–3 kašike tahinija (ili domaći od 100 g susama)
- 2–3 kašike maslinovog ulja
- 2–3 čena belog luka
- ½ kašičice mlevenog kumina (po želji)
- so – po ukusu
Za domaći tahini:
- 100 g susama – blago prepečenog na suvom tiganju
Priprema
Namočiti leblebije: Potopite ih u dosta vode preko noći da nabubre.
Kuvanje: Ujutru prosuti vodu, naliti svežu i kuvati dok zrna potpuno ne omekšaju (kožice će same spadati kada se protrljaju među prstima).
Priprema tahinija (ako ga pravite sami): Na suvom keramičkom tiganju prepecite susam do zlatnožute boje, pa ga sameljite u blenderu.
Blendiranje: Skuvane leblebije dobro ispasirajte, dodajte sok od limuna, so, tahini, maslinovo ulje, beli luk i kumin. Sve zajedno blendirajte do potpune kremaste teksture.
Serviranje: Pospite maslinovim uljem i po želji paprikom ili seckanim peršunom.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POSLEDNjE SLIKE KLAUDIJE KARDINALE: Kako je u smiraj veka izgledala jedna od najlepših svog vremena koja je i pred papom nosila mini-suknju
JEDNA od najvećih evropskih filmskih diva 20. veka, Klaudija Kardinale, čija su se lica i glas urezali u istoriju svetske kinematografije kroz remek-dela Federika Felinija, Ljukina Viskontija i Serđa Leonea, preminula je u 87. godini. Njenu smrt potvrdio je agent Loren Savri, navodeći da je slavna glumica umrla u Nemuru, nedaleko od Pariza.
24. 09. 2025. u 12:32
ZVALI SU, HITNA NIJE DOŠLA: Glumicu jedva spasio bivši muž - doživela 10 manjih infarkta
Hrvatska glumica Slavica Knežević je 2022. godine prošla je kroz agoniju kada je doživela infarkt.
24. 09. 2025. u 19:18
BIZARAN ZAHTEV ZA BRIŽIT DA DOKAŽE DA JE ŽENA: "To je jedini način da se utvrdi istina u slučaju Makron"
DOK predsednik i prva dama Francuske spremaju dokaze za suđenje u Americi, žena s kojom su se upustili u pravnu borbu planira da ih natera da odu i korak dalje.
24. 09. 2025. u 12:19 >> 12:20
SINA PREDSTAVLjALA KAO BRATA: Tragedije i ljubavni život Klaudije Kardinale - Delon, Mastrojani, Kristaldi i ceo svet su bili zaljubljeni u nju
JEDNA od najvećih evropskih filmskih diva 20. veka, Klaudija Kardinale, čija su se lica i glas urezali u istoriju svetske kinematografije kroz remek-dela Federika Felinija, Ljukina Viskontija i Serđa Leonea, preminula je u 87. godini.
24. 09. 2025. u 10:17 >> 12:09
OVO JE ANDREJ POPOVIĆ: Priča o njemu i uspesima koje postiže je neverovatna (VIDEO)
ŠAMPIONI U FOKUSU: Andrej Popović mladi fizičar iz Kikinde
17. 09. 2025. u 13:52
POSLEDNjI INTERVJU KLAUDIJE KARDINALE: Otkrila koga je sve odbila, šokirala priznanjem o Žaku Širaku, a jednu ženu nije podnosila
NAPUSTILA nas je Klaudija Kardinale, legendarna filmska diva koja je na svojoj koži osetila najdublju bol i najveći sjaj i slavu.
24. 09. 2025. u 14:08
RUSKI AVIONI UŠLI U DRŽAVU NATO, ZADRŽALI SE 12 MINUTA: "Ovo je neprihvatiljvo i neviđeno brutalno"
TRI ruska borbena aviona MIG-31 ušla su danas u estonski vazdušni prostor u oblasti ostrva Vajndlo bez dozvole i ostala u estonskom vazdušnom prostoru skoro 12 minuta, preneo je estonski portal "Err.ee".
19. 09. 2025. u 17:00
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
ŠOKANTNI DETALjI UBISTVA HRVATSKOG POLITIČARA Zakucali se u njega kolima, pa ga izrešetali - smrt nasred puta i trojica uhapšenih (VIDEO)
"USLEDILA je brza intervencija policije tokom koje je pronađen 33-godišnjak, nakon čega su uhvaćene još dve osobe."
24. 09. 2025. u 13:56
Najnovije iz rubrike
MOSKVA ŠNIT: Torta koja osvaja spojem voća i orašastih plodova
Moskva šnit je jedna od onih torti koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim. Lagane kore sa orasima i lešnicima, bogat krem od žumanaca, a zatim sočne višnje, ananas i hrskavi lešnici – sve to zajedno čini desert koji osvaja na prvi zalogaj. Idealna je za svečane prilike, ali i onda kada želite da impresionirate svoje goste.
25. 09. 2025. u 08:51
SVINJSKI FILE U SOSU OD PEČURAKA: Recept za sočno meso i kremasti sos
Ovo jelo je pravi domaći klasik – sočni svinjski file serviran u mirisnom sosu od pečuraka. Nežno meso i kremasti sos stvaraju savršenu kombinaciju, savršenu i za porodičnu večeru i za elegantnu večeru.
24. 09. 2025. u 20:00
KREM KAKAO KOKOS KOLAČ: Recept za trostruko uživanje
Ako tražite poslasticu koja spaja bogatu čokoladnu aromu i nežnu svežinu kokosa, ovaj kolač je pravi izbor. Njegov mekani kakao biskvit, baršunasti vanila krem i mirisni kokosni sloj čine savršenu kombinaciju ukusa i tekstura
24. 09. 2025. u 18:58
PALAČINKE SA JAGODAMA: Recept za omiljenu dečiju poslasticu
Neodoljivi dezert koji spaja nežnu, mekanu teksturu palačinki i svežinu sočnih jagoda. Savršene za doručak, užinu ili kao slatko iznenađenje posle ručka.
24. 09. 2025. u 18:49
RECEPT KOJI SU OBOŽAVALE NAŠE BAKE: Testenina sa orasima - nostalgični obrok iz prošlih vremena
SPREMA se za čas, jede se toplo za ručak ili večeru
24. 09. 2025. u 18:00
Komentari (0)