DOMAĆI HUMUS OD LEBLEBIJA: Recept za zdrav namaz
Od nekoliko pristupačnih sastojaka možete dobiti kremast, hranljiv namaz koji je i do deset puta jeftiniji od kupovnog, a bogat je biljnim proteinima i savršen za posne dane ili laganu užinu.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 200 gr suvih leblebija
- sok od ½ limuna
- 2–3 kašike tahinija (ili domaći od 100 g susama)
- 2–3 kašike maslinovog ulja
- 2–3 čena belog luka
- ½ kašičice mlevenog kumina (po želji)
- so – po ukusu
Za domaći tahini:
- 100 g susama – blago prepečenog na suvom tiganju
Priprema
Namočiti leblebije: Potopite ih u dosta vode preko noći da nabubre.
Kuvanje: Ujutru prosuti vodu, naliti svežu i kuvati dok zrna potpuno ne omekšaju (kožice će same spadati kada se protrljaju među prstima).
Priprema tahinija (ako ga pravite sami): Na suvom keramičkom tiganju prepecite susam do zlatnožute boje, pa ga sameljite u blenderu.
Blendiranje: Skuvane leblebije dobro ispasirajte, dodajte sok od limuna, so, tahini, maslinovo ulje, beli luk i kumin. Sve zajedno blendirajte do potpune kremaste teksture.
Serviranje: Pospite maslinovim uljem i po želji paprikom ili seckanim peršunom.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HILjADE GRAĐANA POGINULO U HITLEROVOJ OSVETI: Nemci na današnji dan bombardovali Beograd (VIDEO)
SVIM žrtvama koje su stradale u bombardovanju Beograda 6. aprila 1941. na Novom groblju 1966. godine podignuto je Spomen-groblje.
06. 04. 2026. u 15:39
SLIKE KRALjEVSKE PORODICE OBIŠLE SVET: Kejt Midlton u suštoj eleganciji za Uskrs u Londonu nakon 2 godine (FOTO)
KEJT Midlton je sa suprugom princom Vilijamom i njihovo troje dece prisustvovala službi povodom Uskrsa u crkvi Svetog Đorđa u Vindzoru.
06. 04. 2026. u 10:11
Zvezda iz Hrvatske živi sa bivšim mužem i njegovom devojkom: "Bolesno je lepa"
"SKORO uvek smo zajedno."
06. 04. 2026. u 22:36
MEGAN MARKL OBJAVILA PREDIVAN VIDEO SA LILIBET I ARČIJEM: Pokazala kako mališani ukrašavaju jaja i slave Uskrs (VIDEO)
POSEBNU pažnju privukla je riđa kosa Lilibet i slična nijansa kod Arčija, što ukazuje na gene princa Harija.
06. 04. 2026. u 09:38
GODIŠNjICA SMRTI LEGENDARNOG TOZOVCA: Preživeo okupaciju Nemaca, kugu i tuberkulozu - posle teškog detinjstva se vinuo do zvezda
LEGENDARNI pevač Predrag Živković Tozovac umro je 6. aprila 2021. godine, a sahranjen je 9. aprila u Aleji zaslužnih građana.
06. 04. 2026. u 13:37
POZNATA PEVAČICA POSTALA MAMA PO 2. PUT: Rodila ćerku u 41. godini
PEVAČICA Lana Jurčević dobila je drugo dete sa suprugom Filipom Kratofilom, a sada je na Instagramu objavila prve fotografije sa ćerkom.
06. 04. 2026. u 14:33
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI BILJNI PUTER: Namaz pun arome
Uz nekoliko sastojaka i minimalan trud, možete napraviti ukusan namaz koji će obogatiti svako jelo. Saznajte kako da pripremite savršeni domaći biljni puter za svaku priliku.
06. 04. 2026. u 11:00
MIRISNA DOMAĆA SUPA OD SVEŽEG PARADAJZA: Ovaj jednostavan recept donosi punoću ukusa i prirodnu svežinu
Sa nekoliko osnovnih sastojaka i minimalno vremena, možete pripremiti savršeno lagano jelo ili uvod u ručak. Otkrijte kako da napravite kremastu i aromatičnu supu koja će oduševiti sva čula.
06. 04. 2026. u 09:00
IZ BAKINOG KUVARA: Domaći rolat sa pudingom
Teško je zamisliti dobru poslasticu bez aromatične vanile. Ukoliko ni vi ne možete da odoliti njenom ukusu, predlažemo vam ovaj starinski recept
06. 04. 2026. u 07:00
SEGEDINSKI GULAŠ: Tradicionalni specijalitet pun ukusa
Segedinski gulaš je bogato i zasitno jelo koje spaja sočnu svinjetinu i kiseli kupus u savršenu harmoniju ukusa. Ovaj klasik srednjeevropske kuhinje poznat je po svom aromatičnom sosu i prepoznatljivoj kombinaciji začina.
06. 04. 2026. u 06:00
ORADA SA KREMASTIM RIŽOTOM I POVRĆEM: Savršen spoj mediteranskih ukusa na vašem tanjiru
Ovo jelo predstavlja idealnu kombinaciju zdravog i ukusnog obroka. Orada je lagana riba bogata proteinima, dok rižoto daje kremastu teksturu i punu aromu. Uz dodatak svežeg povrća, dobijate kompletan obrok koji će zadovoljiti i najzahtevnija nepca.
06. 04. 2026. u 06:00
Komentari (0)