KAO STVORENE ZA NEDELJNI RUČAK: Ćufte na italijanski način
DANAS su ćufte uobičajeno jelo koje se voli širom sveta.
Foto Shutterstock
Sastojci:
* špagete, 1 pakovanje
ZA ĆUFTE:
* juneće mleveno meso, 500 gr
* krupnije prezle, 1 šolja
* crni luk, 1 glavica
* beli luk, 3 čena
* jaja, 1 kom
* rendani parmezan, 2 kašike
* so, po ukusu
* biber, po ukusu
* maslinovo ulje, po potrebi
* peršun, po ukusu
* bosiljak, po ukusu
ZA SOS:
* gusti paradajz, 500 ml
* crni luk, 1 veća glavica
* beli luk, 2 čena
* maslinovo ulje po potrebi
* italijanska mešavina začina (bosiljak, majčina dušica i origano), po želji
* čili, po želji
Priprema:
U činiji sjedinite prezle, narendan crni luk i propasiran beli luk. Dodajte meso, parmezan i sve ostale sastojke osim ulja, pa sve dobro izmesite rukama.
Od smese oblikujte okrugle ćuftice ujednačene veličine i pržite ih na zagrejanom maslinovom ulju. Dok se ćuftice prže, povremeno protresite tiganj da se sa svih strana lepo zapeku, ali ne sasvim. Prebacite ih u tanjir, pa u isti tiganj dodajte još malo maslinovog ulja i propržite crni i beli luk. Dodajte ostale sastojke i krčkajte na umerenoj temperaturi. Kad se sos lepo zgusne, ubacite ćufte i kuvajte oko 10 minuta.
Začinite po ukusu. Servirajte sa skuvanim špagetama.
(Super recepti/Žena)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"TREĆI SVETSKI RAT JE VEĆ POČEO!" Dugin predviđa katastrofu - kaže da je ovo sada samo dečja igra
RUSKI filozof i ideolog Aleksandar Dugin, u nedavno objavljenom autorskom tekstu, upozorava da je svet već zakoračio u novi globalni rat, a da je ono što se trenutno dešava tek uvod u mnogo veći sukob.
07. 10. 2025. u 17:01 >> 19:01
SRBIN ISKRENO O ŽIVOTU I RADU U ŠVEDSKOJ: "Ovo vam se može obiti o glavu i leđa"
ŠVEDSKA je često sinonim za visok životni standard, uređeno društvo i razvijen sistem socijalne zaštite. Kao jedna od najnaprednijih skandinavskih zemalja, poznata je po kvalitetu života, ali i po percepciji da je izuzetno skupa za posetioce i strance.
08. 10. 2025. u 10:27
POSLEDNjA ŠOTRINA ŽELjA: Zdravko je poverio kolegi - vezana za KiM
ZDRAVKO Šotra koji je potpisao preko 120 televizijskih i filmskih ostvarenja velike gledanosti kako na televiziji, tako i u bioskopima preminuo je noćas u 93. godini.
08. 10. 2025. u 12:21
POTRESAN OPROŠTAJ MERLINA Uspeo je da stigne kod Halida pre nego što je izdahnuo: "Kišna sarajevska noć, pevao sam mu tiho"
LEGENDARNI pevač Halid Bešlić preminuo je u 72. godini. Iza sebe je ostavio pregršt hitova i neizbrisivan trag u narodnoj muzici.
07. 10. 2025. u 16:00 >> 16:06
NAŠ LEGENDARNI GLUMAC OŽENIO MALOLETNICU: Ono što mu je tast uradio 2 dana pred svadbu nikad nije zaboravio
ZANIMLjIVI detalji iz života Desimira Stanojevića nikoga ne ostavljaju ravnodušnim.
07. 10. 2025. u 20:49
"TVOJ ČOKI" Topao oproštaj Zdravka Čolića od Halida: "Već nedostaješ"
BLAKAN se danas oprašta od Halida Bešlića.
07. 10. 2025. u 17:33
PLENKOVIĆ TVRDI: Pitanje vlasništva NIS-a biće uskoro rešeno
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković kazao je da veruje da će pitanje vlasništva u Naftnoj industriji Srbije (NIS) uskoro biti rešeno, prenosi RTRS.
08. 10. 2025. u 08:51
BRITANCI U STRAHU: "Isplivali tajni dokumenti, Putin planira nuklearni napad na 32 lokacije u Evropi"
KAKO strahovi od pretnje koju Rusija predstavlja evropskoj bezbednosti nastavljaju da rastu, zabrinutost zbog šireg konflikta i nuklearnog oružja i dalje tinja. Vladimir Putin redovno maše "nuklearnim sabljama" od kako je Rusija u februaru 2022. napala Ukrajinu, upozoravajući Zapad zbog njegove podrške Kijevu, piše britanski Express.
08. 10. 2025. u 07:55
"ETO ME BRZO KOD TEBE, STARI MOJ" Halidova žena teško podnela vest o smrti pevača
SEJDA Bešlić teško je podnela smrt svog životnog saputnika Halida Bešlića, koji je premunuo u 72. godini života u Sarajevu. Kada su joj saopštili da je pevač preminuo, tužnim rečima je prokomnetarisala "Eto mene brzo kod tebe, stari moj", piše Kurir. Njene reči kidaju srce i dušu.
08. 10. 2025. u 07:47
Najnovije iz rubrike
TAJNA SAVRŠENE PALENTE: Ukusan i brz obrok
PALENTA je jedno od najstarijih i najomiljenijih jela na Balkanu, poznata po svojoj jednostavnosti, hranljivosti i svestranosti.
08. 10. 2025. u 07:50
PEČENE JABUKE SA CIMETOM I ORASIMA: Miris jeseni u rerni
Nema ništa prijatnije od doma koji miriše na pečene jabuke, cimet i med. Ovaj tradicionalni desert ne samo da je lak za pripremu, već je zdraviji od većine slatkiša. Savršen je za poslepodnevnu užinu, porodični ručak ili kao topla slatka večera.
08. 10. 2025. u 06:23
STARINSKA POSLASTICA KOJA ĆE VAS OSVOJITI: Recept za galete sa suvim grožđem (VIDEO)
DA LI ste skoro jeli galete?
07. 10. 2025. u 16:00
KREMASTA PASTA SA PILETINOM I PARADAJZOM: Savršen ručak za celu porodicu
Ako tražite topao, utešan i ukusan obrok koji će zadovoljiti i decu i odrasle, ova kremasta pasta sa piletinom i paradajzom je idealan izbor. Kombinacija sočne piletine, mirisnog paradajza i bogatog, kremastog sosa obavija svaki zalogaj, dok svež bosiljak dodaje notu mediteranskog šarma.
07. 10. 2025. u 11:00
TOPLI BRUSKETI: Doručak za 15 minuta
Ako želite brz, ukusan i dekorativan zalogaj — bilo za doručak, večeru ili gostoljubivi sto — ovi topli brusketi su pravi izbor! Hrskavo pečeni hleb, kremasta smesa sira, majoneza i dimljenog mesa, uz kiseli šmek krastavčića i aromu susama, stvaraju savršenu kombinaciju ukusa koja ne ostavlja nikoga ravnodušnim.
07. 10. 2025. u 09:03
Komentari (0)