ROLOVAN SVINJSKI VRAT: Slasni specijalitet za pravo gurmansko zadovoljstvo
Fenomenalan ručak dugo će vas držati sitim.
Foto: Shutterstock
- 1 kg svinjskog vrata (bez kosti)
- 200 g tanko sečene slanine
- 200 g rendanog kačkavalja
- 2 kašičice suvog začina
- so i biber po ukusu
- maslinovo ulje
Priprema:
Svinjski vrat dobro operite i posolite, pobiberite, a zatim pospite suvim začinom. Ostavite da odstoji petnaestak minuta kako bi meso upilo začine. Na radnoj površini rastanjite svinjski vrat. Preko mesa ravnomerno rasporedite tanko sečenu slaninu i rendani kačkavalj. Pažljivo urolajte meso sa slaninom i kačkavaljem, formirajući rolnu. Urolanu svinjetinu dobro pričvrstite kuhinjskim koncem, kako bi se očuvala forma rolata tokom pečenja. Rolat stavite u pleh, premažite maslinovim uljem i stavite u prethodno ugrejanu rernu na 180 stepeni. Pecite rolat oko 1,5 do 2 sata, povremeno ga prelivajući sopstvenim sokom. Kada je rolat pečen, izvadite ga iz rerne i ostavite da odmara nekoliko minuta pre nego što ga isečete na šnicle.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HRVATI BESNI: Traže hitno zabranu Tompsonovog koncerta
KONCERT koji bi trebalo da održi Marko Perković Tompson na Hipodromu u Zagrebu, izazvao je veliku pažnju i podelio javnost, a nakon što je pokrenuta peticija za njegovo otkazivanje, sada su se pojavili i dodatni razlozi zbog kojih mnogi smatraju da ne bi trebalo da se održi.
02. 07. 2025. u 13:43
POSLE PIJANOG TURISTE U MOSTARU: I Kristijan Golubović skočio s mosta i to - "u rikverc"! Samo je njegov most "pitomiji"... (VIDEO)
"HOĆETE na glavu, klasičan prelom, ili neki 'hit' - da vas pozdravim unazad?"
03. 07. 2025. u 17:42
"TAJO MOJ..." Preminuo otac Aleksandre Radović - pevačica skrhana bolom
PEVAČICA podelila tužnu vest.
03. 07. 2025. u 13:10
IZDAHNUO JOJ NA RUKAMA: "Bio je moja najveća ljubav, mnogo mi nedostaje - strašna trauma"
"SMRT roditelja kad je dete malo izazove jako veliku traumu..."
02. 07. 2025. u 12:27
JOKIĆEV NOVI SAIGRAČ REKAO "NE" HRVATIMA: Odbio šahovnicu i kockasti dres iako mu majka vuče hrvatske korene
KAMERON Džonson, novi saigrač Nikole Jokića, ranije je odbio poziv da nastupa za reprezentaciju Hrvatske.
02. 07. 2025. u 13:07
"GLUPO JE DA DOVEDEŠ LjUBAVNICU U KUĆU" Šta je Ognjen rekao pevaču usred emisije - nije mu bilo svejedno
VODITELj Ognjen Amidžić nedavno je ugostio frontmena grupe "Leksington", Bojana Vaskovića.
03. 07. 2025. u 10:38
"POJEDOH SE ŽIV, IZLUDE ME TO" Vučić o otvaranju auto-puta do Požege: To su već foliranja i glupiranja, krajnji rok do ponedeljka
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić govorio je iz Čačka o otvaranju auto-puta do Požege.
03. 07. 2025. u 11:49
"MOGLO BI UMRETI 4.500 LjUDI" Ova zemlja je najugroženija na Zapadnom Balkanu, hitan sastanak u SZO zbog vrućina u Evropi
JUŽNA Evropa suočava se sa žestokim toplotnim talasom - temperature prelaze 40 stepeni Celzijusa, a u španskoj pokrajini Uelva izmereno je rekordnih 46 stepeni, što je najviša junska temperatura u istoriji zemlje. Istovremeno, Italija, Grčka, Portugalija i Zapadni Balkan takođe beleže rekordne vrućine, praćene šumskim požarima i ljudskim žrtvama.
01. 07. 2025. u 11:45
TO JE GLAVNI IZVOR PRIHODA: Evo čega Toni nije hteo da se odrekne nakon razvoda od Dragane
DRAGANA je ostala vlasnica televizije i dvorca u Beču.
03. 07. 2025. u 08:04
Najnovije iz rubrike
LAKA, OSVEŽAVAJUĆA I UKUSNA: Pileća salata sa breskvama
LAGANA i osvežavajuća, a držaće vas dugo sitim.
02. 07. 2025. u 12:00
JEDINSTVEN ZBOG SVOJE SAVRŠENE SLATKOĆE: Medeno srce
OMILjENI medenjak mnogih generacija koji budi sva čula.
02. 07. 2025. u 11:00
TREBA VAM SAMO NEKOLIKO SASTOJAKA: Domaći senf
PIKANTAN i ukusan, daće šmek svakom jelu.
02. 07. 2025. u 10:00
SAVRŠEN SPOJ NEŽNOG TESTA I BLAGE SLATKOĆE: Buhtle od slatkog krompira (VIDEO)
MEKANE buhtle od batata idealne za svaku priliku.
02. 07. 2025. u 09:27
NAPRAVITE SAMI UKUSNU "GRICKALICU": Slani štapići
Idealni su za put, jer mogu dugo da stoje, ako uspete da im odolite i ne pojedete ih sve dok su topli, tek pečeni!
02. 07. 2025. u 09:18
Komentari (0)