JAGNJETINA ISPOD SAČA: Tradicionalni ručak za prazničnu trpezu
Ovaj način pripreme jagnjetine daje izuzetno sočno i ukusno meso, a povrće upija sve sokove i arome, stvarajući savršen obrok.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- Jagnjetina (but ili plećka) 2 kg
- Krompir 1 kg
- Crni luk 2 glavice
- Beli luk 4-5 čenova
- Šargarepa 2
- Paprika 2
- Paradajz 2
- Maslinovo ulje 100 ml
- So i biber po ukusu
- Sveži ruzmarin i timijan po želji
- Voda ili belo vino 1 šolja
Priprema:
Pripremite jagnjetinu tako što ćete je iseći na veće komade. Posolite i pobiberite meso sa svih strana. Krompir oljuštite i isecite na krupnije komade. Crni luk isecite na četvrtine, a šargarepu na kolutove. Paprike isecite na trakice, a paradajz na kriške. U posudu za pečenje (koja može ići ispod sača) poređajte povrće: krompir, crni luk, šargarepu, paprike i paradajz. Dodajte čenove belog luka. Preko povrća poređajte komade jagnjetine. Dodajte sveže začine poput ruzmarina i timijana. Prelijte sve maslinovim uljem i dodajte šolju vode ili belog vina. Pokrijte posudu aluminijumskom folijom ili poklopcem. Pripremite sač tako što ćete ga zagrejati na vatri dok ne postane vruć. Stavite posudu sa jagnjetinom ispod sača i prekrijte ga užarenim ugljem. Pecite jagnjetinu ispod sača oko 2-3 sata, povremeno proveravajući da li je meso mekano i sočno. Ako je potrebno, dodajte još malo vode ili vina. Kada je jagnjetina gotova, izvadite je iz sača i poslužite sa povrćem.
(superrecepti)
Preporučujemo
SVINjSKI VRAT SA KAJMAKOM I PAPRIKAMA: Držaće vas dugo sitim, a sjajan je predlog i za svečanu trpezu
27. 12. 2024. u 09:00Novosti online
MANASTIRSKI PAPRIKAŠ: Brzo se sprema, a ima neuporedivo bolji ukus od onoga sa mesom
18. 12. 2024. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DIGITALIZACIJA - PARADIGMA MODERNOG POSLOVANjA
INTERVJU, Željko Petrović član IO i direktor Divizije za poslovanje sa fizičkim licima i malim biznisom Banca Intesa.
29. 08. 2025. u 10:00
PRIVEDENA BIKOVIĆEVA BIVŠA: Bili dve godine u vezi, ona sada uhvaćena s drogom - njihov zajednički film je pravi hit (FOTO)
POZNATA ruska glumica Aglaja Tarasova privedena je na moskovskom aerodromu Domodedovo nakon što je kod nje pronađeno 0,38 grama narkotika, javlja agencija RIA Novosti, pozivajući se na izvor iz bezbednosnih službi.
05. 09. 2025. u 13:16 >> 13:36
SPIS STAR VEKOVIMA OTKRIVA ISTINU: Zašto pravoslavni sveštenici i monasi nose bradu, a katolički ne
DOK katolički sveštenici retko nose bradu, ona je neka vrsta zaštitnog znaka njihovih kolega sa Istoka.
05. 09. 2025. u 10:50
UDAVALA SE ČAK TRI PUTA: Ovo je jedina fotografija Lepe Lukić u venčanici - slika sa drugim mužem koji ju je varao (FOTO
SVAKI od ovih muškaraca ostavio je pečat u životu pevačice narodne muzike, ipak čini se da je njoj oduvek najbolnije bilo da govori o ljubavi iz mladosti.
05. 09. 2025. u 11:35
JUŽNjAČKA POSLA! Evo šta je Piksi doneo Pešiću i košarkašima: "Pa, da se okrepe malo..." (FOTO)
KOŠARKAŠI i Srbije u Rigi se takmiče na Evropskom prvenstvu, a protiv Letonije u subotu igraju i fudbaleri naše zemlje, te je to bila idealna prilika da se sretnu delegacije Fudbalskog i Košarkaškog saveza Srbije.
05. 09. 2025. u 17:25
VELIKO UPOZORENjE MEDVEDEVA: Tri zemlje povećavaju vojnu aktivnost u blizini ruske teritorije
ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije Dmitrij Medvedev naglasio je da Moskva ne može ignorisati činjenicu da je Finska članica NATO-a.
05. 09. 2025. u 18:48
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"CINIČAN - U POZITIVNOM SMISLU": Moskva o Trampovim pokušajim da okonča ratove
PRISTUP američkog predsednika Donalda Trampa u vođenju diplomatije kroz sklapanje trgovinskih dogovora "prilično je ciničan", ali u pozitivnom smislu, izjavio je u petak predstavnik Kremlja Dmitrij Peskov.
05. 09. 2025. u 19:51
Najnovije iz rubrike
MAFINI OD SLATKOG KROMPIRA I SIRA: Recept za omiljenu užinu
Hrskavi spolja, mekani iznutra i puni ukusa – ovi mafini su zdrav i hranljiv zalogaj za užinu ili kao prilog uz dečji ručak.
05. 09. 2025. u 23:19
BRAUNI ZA SAMO PET MINUTA: Idealno za nestrpljive ljubitelje čokolade
ZA SVE ljubitelje čokolade koji nemaju vremena za dugo pečenje, stiže savršen recept za sočne braunije iz mikrotalasne rerne, gotove za svega pet minuta.
05. 09. 2025. u 18:20
TVIKS ČIZKEJK BEZ PEČENJA: Recept za slatki zalogaj bez mnogo truda
Ako tražite desert koji izgleda efektno, a priprema se lako, ovaj čizkejk je pravi izbor. Komadići Tviks pločica daju kremastom filu savršenu dozu čokoladne hrskavosti, a najbolje od svega – pećnica vam nije potrebna.
05. 09. 2025. u 11:39
KREMASTA PILETINA SA BROKOLIJEM: Recept za ručak na brzinu
Kad poželite jelo koje je i brzo i zasito ovo je pravi izbor. Sočna piletina, svež brokoli i testenina u kremastom sosu peku se zajedno, a na kraju sve zaokružuje zlatna korica sira. Savršen ručak za celu porodicu, bez mnogo truda.
05. 09. 2025. u 08:46
CEZAR SALATA SA PILETINOM U TORTILJI: Recept za ručak u pokretu
Zamislite klasičnu Cezar salatu, ali u obliku koji možete poneti i jesti u pokretu! Grilovana ili pečena piletina, hrskava salata, kremasti Cezar dresing i parmezan umotani u toplu tortilju. Jednostavno, zdravo i ukusno!
05. 09. 2025. u 08:26
Komentari (0)