PUNJENI PATLIDŽAN: Savršen spoj povrća i mesa daće celom jelu neodoljivu aromu
Jednostavan i ukusan recept.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Ricette di Casa Mia
Sastojci:
- 2 patlidžana
- 500 g mlevene ćuretine
- 1 crni luk
- 2 čena belog luka
- 200 ml pasiranog paradajza
- 1 dl suvog vina
- 1/2 kašičice origana
- so, biber
- ulje
- 200 g topivog sira (gauda, edamer)
- par listića svežeg bosiljka
Priprema:
Operite patlidžane, osušite ih i presecite napola. Utrljajte so u meso i sačekajte 15 minuta. Dobro ih iscedite, premažite uljem i pecite 25 minuta na 180 stepeni. Za sos propržite sitno seckani luk i dodajte meso. Dolijte vino i sačekajte da ispari. Potom dodajte sitno seckan čen belog luka, origano, so i biber pa sve zalijte pasiranim paradajzom. Ukuvajte sos da bude lepo gust. Pečene patlidžane prohladite, pa im izdubite meso i pomešajte ga s ohlađenim sosom od ćuretine. Napunite ih sosom, odozgo pospite rendani sir s umakom i na kraju na svaki patlidžan rasporedite mocarelu rezanu na ploškice. Patlidžane složite u prethodno podmazanu posudu za pečenje, pošpricajte odozgo maslinovim uljem, stavite par listića bosiljka i vratite u pećnicu da se zapeku još 15-20 minuta na 180 stepeni.
(trpeza)
Preporučujemo
PILEĆE ĆUFTE SA NjOKAMA: Idealan ručak ako vam se jede nešto ukusno
17. 01. 2025. u 09:00Novosti online
MUSAKA OD PILETINE I TIKVICA: Napravite najsočnije i najkremastije jelo koje prija svima
16. 01. 2025. u 09:00Novosti online
ĆEVAPI PEČENI U RERNI: Prave se bez muke, a imaju fantastičan ukus zbog preliva
15. 01. 2025. u 07:00Novosti online
TRADICIONALNE PUNjENE PAPRIKE: Jedno od omiljenih domaćih jela
10. 01. 2025. u 09:00Novosti online
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HRVATI OPET ZGROZILI SVET: Evo šta su sad uradili navijači u Hrvatskoj (FOTO)
Najnovije vesti iz Hrvatske zgrozile su mnoge.
04. 04. 2026. u 19:40
OBORENA 2 SAD F-15 Lov na glavu pilota za 50.000£, ne znaju gde je: "Situacija nije normalna, molim se za njega"
"SITUACIJA nije normalna, nadam se da neće uzeti pilota kao taoca", rekao je muškarac u tridesetim godinama iz Teherana.
04. 04. 2026. u 14:57
KATASTROFA: Medvedi upali u selo Mehurići, videli na kamerama ŠTA su uradili (VIDEO)
OVO nije samo materijalni gubitak, već i gubitak truda, ljubavi i posvećenosti uloženih u ova plemenita bića.
04. 04. 2026. u 18:26
KAKO BI TRAMP MOGAO DA UNIŠTI NATO: "Otvoren poziv Putinu i Siju!" Ovo je 5 scenarija u "hladnom ratu" SAD i saveznika
DONALD Tramp je ove nedelje dramatično pojačao svoje pretnje NATO-u, dok raste njegov bes prema američkim saveznicima zbog njihovog odbijanja da se pridruže američkom ratu protiv Irana.
03. 04. 2026. u 12:49
Kako je '99 nastao "Kosač" i kako je Mačak odbio 10.000$ jer nije hteo da "izbriše" i "pomiluje" NATO - obraz i istina nisu na prodaju
STRADANjE Pančeva i njegove okoline kroz objektiv ovekovečio je Zoran Jovanović Mačak. Baš na današnji dan, 4. aprila 1999, pre 27 godina pogođena je Rafinerija nafte u banatskom gradu. Fotograf uvek na mestu, spreman, kao što je to Mačak, i tako je nastala fotografija koja je postala simbol NATO bombardovanja i prkosa i stradanja jednog naroda.
04. 04. 2026. u 14:06
"NEKOM ČUDNO, NjIMA NE" Prvi dečko Milice Todorović progovorio o njoj: "U teškim nekim trenucima, pozove ili ja nju"
"U TEŠKIM nekim trenucima, pozove ili ja nju. Nema razloga da ne budemo priajtelji."
04. 04. 2026. u 18:21
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
HRSKAVI RIBLJI ZALOGAJI: Osvajaju na prvi zalogaj
Bez mnogo truda i uz nekoliko dostupnih sastojaka, možete pripremiti jelo koje će oduševiti celu porodicu. Saznajte kako da napravite ovaj neodoljiv specijalitet za svaku priliku.
05. 04. 2026. u 08:00
ZA PROBIRLJIVE SLADOKUSCE: Nežni kolač sa šlagom
UKOLIKO volite kremaste i lagane deserte, ova poslastica je za pravi izbor za vas.
05. 04. 2026. u 07:00
NAJSOČNIJA CARSKA PITA: Starinsko jelo koje se brzo sprema
OVO jednostavno jelo je jedno od najlepših koja zaslužuje mesto na trpezi i to ne samo u običnim, već i u specijalnim prilikama i gozbama.
04. 04. 2026. u 22:15
POSNA TORTA KOJA SE NE PEČE: Gotova je za 25 minuta
KADA dođu dani posta ili se približi posna slava, svaka domaćica traga za onim jednim receptom koji će oduševiti goste, a nju ne ostaviti satima pored šporeta.
04. 04. 2026. u 20:11
KAKO DA ISPRŽITE SAVRŠENU RIBU: Jedan sastojak pravi veliku razliku
REŠENjE za ribu sa previše ulja je vrlo jednostavno, umesto klasičnog brašna, koristite kukuruzni skrob, poznat i kao gustin. On stvara tanak sloj oko ribe koji sprečava prodor ulja u meso tokom prženja.
04. 04. 2026. u 17:33
Komentari (0)