BRZ I ZDRAV RUČAK: Svinjski medaljoni sa bebi sapanćem u krem sosu
SVINjSKI medaljoni sa bebi sapanćem u krem sosu vrlo su jednostavno, a ukusno jelo za celu porodicu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za medaljone:
- 400 g svinjskog filea
- 40 g brašna
- ½ kašičice morske soli
- ¼ kašičice mlevenog crnog bibera
- 1 kašika ulja
- 2 kašike putera
Za sos:
- 3 čena belog luka – sitno iseckana
- 1 kašičica svežeg ruzmarina – sitno iseckanog
- ¼ kašičice tucane paprike
- 500 ml pavlake za kuvanje
- 500 g listova bebi spanaća
- 180 g čeri paradajza iseckanog
- morska so i crni biber, po ukusu
Foto Shutterstock
Trik za mekano svinjsko meso!
Nakon što svinjske medaljone uvaljate u brašno, pre prženja ih ubacite u kiselu vodu. Biće savršeno mekani!
Recept za svinjske medaljone:
Za svinjetinu pripremljenu na ovaj način prvo pripremite meso. Isecite ga na kriške od 2,5 cm. Dodajte brašno u tanjir i začinite solju i biberom. Svaki komad svinjetine premažite brašnom. U veliki i duboki tiganj dodajte ulje i puter. Zagrejte na jakoj vatri. Ubacite meso i pržite 2-3 minuta sa svake strane, dok ne porumeni. Izvadite ih i stavite na stranu.
Smanjite toplotu na srednju. U isti tiganj dodajte beli luk, ruzmarin i tucanu papriku i pržite 1-2 minuta, pazeći da beli luk ne zagori. Dodajte pavlaku za kuvanje i pustite da provri. Dodajte bebi spanać i paradajz.
Krčkajte sos 3 minuta, dok ne počne lagano da se zgušnjava. Vratite svinjetinu u sos i dinstajte još 3 minuta. Servirajte i uživajte! Možda ćete želeti da napravite i pečenicu sa dve vrste suvog voća.
(Stvar ukusa)
BONUS VIDEO - VARAMO IAKO VOLIMO Moma Stefanović: Ženama treba sigurnost, muškarci su nezainteresovani #Onopravo
BONUS SADRŽAJ
Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.
Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.
Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.
JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.
Preporučujemo
SOČNO KREMASTO UŽIVANjE: Rozen torta sa makom i belom čokoladom
08. 02. 2025. u 10:00
LAKO I BRZO SE SPREMA: Najlepši čokoladni brauni sa pomorandžom
07. 02. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DA SAM TO URADIO, NE BI DOŠLO DO RATA U JUGOSLAVIJI! "I dan danas žalim za tim"
Poslednje veliko namdetanje na kojem je nastupila fudbalska reprezentacija Jugoslavije bilo je Svetsko prvenstvo u Italiji 1990. godine. U emotivnom osvrtu na taj turnir i događaje koji su usledili, legendarni jugoslovenski reprezentativac Faruk Hadžibegić izneo je zanimljivu teoriju o tome kako je jedan promašeni penal možda mogao da promeni tok istorije na Balkanu.
09. 02. 2025. u 16:54
DONALD TRAMP OPET ŠOKIRAO AMERIKANCE: Uradio je ovo čim je završen Superboul
Najveći američki sportski događaj je finale NFL-a, profesionalne lige u američkom fudbalu, na kome je po prvi put prisustvovao i predsednik SAD. A upravo je on, Donald Tramp, posle meča za Trofej Lombardi uradio nešto - samo njemu svojstveno.
10. 02. 2025. u 12:37
"OTIŠLO JE POLA MOJE DUŠE" Kaća Živković u suzama sahranila oca: "Molim Boga da mi da snage" (FOTO)
"DANAS je sa tobom otišlo pola moje duše..."
10. 02. 2025. u 09:40
ODLUČILA DA KAŽE ZBOGOM ODBOJCI: Najbolja srpska odbojkašica završila karijeru
Jedna od najboljih srpskih odbojkašica Bojana Drča odlučila je da na kraju sezone završi uspešnu višedecenijsku karijeru.
09. 02. 2025. u 16:08
TRAMP RAZGOVARAO SA PUTINOM O KRAJU RATA: Predsednik SAD otkrio šta mu je rekao ruski lider
PREDSEDNIK SAD Donald Tramp rekao je da je imao telefonski razgovor sa ruskim predsednikom Vladimirom Putinom o okončanju rata u Ukrajini, objavio je Njujork post.
09. 02. 2025. u 08:05
JEZIVA TUČA NAVIJAČA U CENTRU GRADA: "Grobari" i "delije" se tukli pred humanitarni koncert (VIDEO)
Navijači su ponovo u centru pažnje. Ali, na još nezabeležen način.
09. 02. 2025. u 12:16
KAŽI ŽIKI: Umetnicu iz Srbije pozvali u Vatikan, a onda joj postavili uvredljivo pitanje (VIDEO)
KAŽI ŽIKI: Umetnicu iz Srbije pozvali u Vatikan, a onda joj postavili uvredljivo pitanje
10. 02. 2025. u 12:41
''LUDILO'', MASK REAGOVAO: Ova organizacija je odigrala ključnu ulogu u obojenoj revoluciji u Srbiji 2000. godine
MILIJARDER i šef Ministarstva za državnu efikasnost (DOGE) podelio je na svom nalogu na društvenoj mreži ''Iks'' istinu o NVO organizaciji koja je u medijskom smislu odigrala ključnu ulogu u obojenim revolucijama u zemljama širom sveta, uključujući i Srbiju. On je podelio objavu korisnika društvene mreže ''Iks'' KanekaoTheGreat u kojem jasno stoji kako su ove organizacije trošile novac za rušenje vlada.
09. 02. 2025. u 11:48
Karla del Ponte ZABRANILA seriju sa Glogijem: Šta je smetalo Haškoj tužiteljki
NEBOJŠA Glogovac preminuo je na današnji dan 2018. godine, a jednu od mnogih maestralnih uloga tokom svoje bogate karijere ostvario je i u seriji "Moj rođak sa sela".
09. 02. 2025. u 17:50
Najnovije iz rubrike
NEMATE ULJA KOD KUĆE, NEMA PROBLEMA: Ove namirnice mogu da zamene zejtin u pripremi hrane
Nestalo vam je ulje, a hteli ste baš danas da napravite recept čiji je jedan od sastojaka upravo ulje. Ne brinite, postoje neke namirnice koje mogu biti odlična zamena, a verovatno neke i imate kod kuće.
10. 02. 2025. u 16:00Novosti online
CVEKLA SALATA SA ŠARGAREPOM I JABUKAMA: Savršeno osvežava, prepuna je vitamina i pravi dodatak uz meso
Napravite nešto drugačiju salatu od cvekle koja će vas oduševiti.
10. 02. 2025. u 16:00Jovana Vasić
POLJSKA PILEĆA SUPA SA KISELIM KRASTAVCIMA: Zdravo i okrepljujuće jelo tokom zimskih meseci (VIDEO)
Pileća supa je jelo koje mnoge podseća na detinjstvo i nedeljni ručak sa porodicom. Sada isprobajte obogaćenu verziju sa kiselim krastavčićima.
10. 02. 2025. u 14:00Jovana Vasić
NEODOLJIVA JE I TOPI SE U USTIMA: Baklava čizkejk - Dve poslastice spojene u jednu (VIDEO)
Ova čizkejk baklava savršena je poslastica za bilo koju posebnu priliku!
10. 02. 2025. u 11:00
SAVRŠEN ZA RUČAK, VEČERU, ILI KADA IMATE GOSTE: Pečeni krompiri sa alfredo sosom
Pečeni krompiri sa alfredo sosom je savršen za ručak, večeru ili kada imate goste.
10. 02. 2025. u 09:00
Komentari (0)