SUPA SA BROKOLIJEM I PEČURKAMA: Tako jednostavna, a tako ukusna (VIDEO)

Supe su jednostavne za pripremu, a u moru fenomenalnih recepata, ovaj sa brokolijem i pečurkama se izdvaja kao jedan od najboljih.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 1 crni luk
• 2 stabljike celera
• 1 crvena paprika
• 1 šargarepa
• 2 batata
• 1 tikvica
• 1 l bujon od povrća 
• 150 g šampinjona
• 1 brokoli
• 4 čena belog luka 
• crvena slatka paprika, ruzmarin
• peršun

Priprema:

U šerpu sipajte malo ulja, pa kada se zagreje dodajte sitno seckani crni luk. Kada on malo omekša dodajte sitno seckani celer, kao i papriku. Kada povrće malo omekša dodajte seckanu šargarepu i batat. Promešajte i dodajte seckanu tikvicu. Poklopite, pa ostavite 5-7 minuta, a zatim sipajte bujon. Promešajte, pa poklopite i kuvajte nekih 15 minuta. U tiganj sipajte malo ulja, pa kada se zagreje dodajte seckane pečurke. Propržite, pa dodajte seckani brokoli. Posolite, pobiberite, pa pospite slatkom paprikom i ruzmarinom. Dodajte i sitno seckani beli luk, pa promešajte. Kada povrće omekša i kada tečnost krene da vri, štapnim mikserom sjedinite sastojke. Dodajte brokoli i pečurke u šerpu, pa promešajte. Poklopite i kuvajte još par minuta, a na kraju dodajte i seckani peršun, pa promešajte.

(stvarukusa)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Bakini recepti

0 9

NAPRAVITE DOMAĆE REZANCE ZA SUPU: Topla domaća supa najukusnija je uz domaće rezance

09. 01. 2025. u 11:00Novosti online

Salate i čorbe

0 2

SUPA OD ŠARGAREPE I LUKA: Jelo na kašiku za malo para

17. 12. 2024. u 13:00

Salate i čorbe

0 3

NAPRAVITE TOSKANSKU SUPU: Ribolita daje fantastičan užitak

01. 12. 2024. u 12:00

Salate i čorbe

0 12

LAGANA SUPA OD TIKVICA: Mirisna i zdrava, a popravlja dan u trenu

22. 11. 2024. u 15:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije