Salate i čorbe

SALATA OD KINOE SA POVRĆEM, ORASIMA I SVEŽIM BILJEM-Recept za svežu letnju salatu

Milena Tomasevic

22. 08. 2025. u 16:12

Salata od kinoe sa svežim povrćem i začinima je lagan i zdrav obrok, savršen za letnje dane.

САЛАТА ОД КИНОЕ СА ПОВРЋЕМ, ОРАСИМА И СВЕЖИМ БИЉЕМ-Рецепт за свежу летњу салату

FOTO: Novosti


Sastojci
  • 1 šolja kinoe
  • 2 kašike maslinovog ulja (za dinstanje)
  • 2 šargarepe (rendane)
  • 2 limuna (sok i kora)
  • 5 mladih lukova
  • 1/2 šolje kuvanog kukuruza
  • 1 crvena paprika
  • 1 žuta paprika
  • 1 šolja iseckanih kiselih krastavaca
  • 1/2 šolje seckanih oraha
  • 1 šaka sveže nane
  • svež kopar i peršun (po ukusu)
  • još 2 kašike maslinovog ulja
  • so (po ukusu)

Priprema:

U dubokom tiganju zagrejte 2 kašike maslinovog ulja. Dodajte rendanu šargarepu i dinstajte 1–2 minuta.Dodajte šolju oprane kinoe, promešajte i dinstajte još 1–2 minuta.Dodajte 2 šolje ključale vode, sok od 2 limuna i so.Kuvajte poklopljeno na srednjoj temperaturi oko 15 minuta, dok kinoa ne upije svu tečnost i zrnca ne postanu prozirna. Ostavite da se prohladi i rastresite viljuškom.

U međuvremenu iseckajte paprike na kockice, krastavce na kolutiće, a sveže bilje sitno. Mladi luk isecite na tanke kolutove, orahe usitnite. Kada se kinoa prohladi, dodajte povrće, bilje i krastavce. Prelijte sa još 2 kašike maslinovog ulja i dobro izmešajte.Posipajte seckane orahe odozgo i poslužite.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
NEIZDRŽIVO, TRETIRALI SU ME KAO SMEĆE Ispovest bivše sjuardese iz privatnih aviona

"NEIZDRŽIVO, TRETIRALI SU ME KAO SMEĆE" Ispovest bivše sjuardese iz privatnih aviona