RECEPT KOJI SE PRENOSI SA KOLENA NA KOLENO: Ovu zimnicu od belog luka i šargarepe su pravile naše bake
RECEPT naših baka za najjeftiniju zimnicu od belog luka i šargarepe svi zapisuju.
Foto: Shutterstock
Čim jesen zakuca na vrata, naše majke i bake se spremaju za pripremu zimnice bez koje hladni dani ne mogu da se zamisle.
Od ajvara, kislekog kupusa, turšije, pa sve do peglane paprike čijem ukusu niko ne može da odoli.
Za vas smo sada pripremili jednu najjeftiniju zimnicu od belog luka i šargarepe koju ćete od sada praviti svake godine.
Ona je odličan dodatak svim jelima. Porodica će uživati u svakom zalogaju, a recept će vam svi tražiti.
Ovo su potrebni sastojci:
- ključala voda - po potrebi
- šargarepa - dva kilograma
- šećer - dve kašike
- peršun - jedna vezica
- so - dve kašike
- beli luk - jedna glavica
- ulje - 80 mililitara
- sirće - 200 mililitara
Ovako ide priprema:
Prvo šargarepu narendajte na krupno, a zatim peršun sitno isecite, a beli luk očistite i isecite na tanke listiće.
Nakon toga u činiji pomešajte beli luk, peršun i šargarepu. U to dodajte ulje, so, šećer i sirće. Sve dobro pomešajte kako bi se sastojci sjedinili.
Ova smesa se zatim sipa u tegle koje ste prethodno sterilisali, pa blago pritisnite da ne ostane prazan prostor.
U svaku teglu do kraja sipajte ključalu vodu do vrha.
Tegle potom zatvorite i pasterizujte ih u rerni na 100°C, oko 20–30 minuta.
Nakon pasterizacije, tegle ostavite da se ohlade, a onda ih sklonite na hladno i tamno mesto.
(Alo)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"U KREVETU SA ĐAKOM" Aca Amadeus objavio snimak sa sajtova za odrasle - tvrdi da je njegova bivša žena
NIJE poznato da li je video koji je Aca Amadeus objavio na Instagramu i za koji tvrdi da je na njemu njegova bivša supruga delo veštačke inteligencije i da li je zapis verodostojan.
25. 02. 2026. u 14:04
PRAVEDNO? Ko će platiti uništene stolice na derbiju? Šteta veća od 150.000 evra
VELIKU materijalnu štetu napravili su navijači Partizana na stadionu FK Crvena zvezda tokom 178. večitog derbija, koji je odigran u nedelju, a koji je šampion rešio u svoju korist rezultatom 3:0.
25. 02. 2026. u 15:59
Bosanac namagarčio nemački sistem i NE MOGU da ga deportuju! Husi, ženi i OSMORO dece - ne mogu da nađu rešenje
NjEGOV slučaj služi kao jedan od ključnih argumenata u sve intenzivnijoj nacionalnoj debati koja zahteva hitnu reformu zakona o azilu, strožu kontrolu dodeljivanja socijalne pomoći i efikasnije sprovođenje sudskih odluka o deportaciji.
25. 02. 2026. u 17:21
HOSITALIZOVAN SLOBA VASIĆ: Naglo došlo do pogoršanja stanja - pod lekarskim je nadzorom
PEVAČ Sloba Vasić se, kako se navodi,, već neko vreme bori sa anksioznošću, a zbog pretrpljenog stresa završio u bolnici.
25. 02. 2026. u 20:32
KOS O BLISKOM DRUŽENjU SA JELENOM: "Čeda dobro zna ZAŠTO me je ostavljao samog sa njegovom ženom"
ACA Kos nedavno je u jednoj emisiji otkrio detalje prijateljstva sa suprugom svog dobrog prijatelja Čede Jovanovića.
26. 02. 2026. u 11:28
"ŠEĆER MI JE JUČE BIO 20, A SRCE..." Od čega sve boluje Ivica Dačić: "Dobro sam dok ne odem kod lekara - to može još kratko da traje..."
IVICA Dačić, ministar unutrašnjih poslova i predsednik Socijalističke partije Srbije, životno je ugrožen nakon što je hitno smeštenu bolnicu i priključen je na aparate.
25. 02. 2026. u 22:10
NIKAD JAČI UDARAC ZA RUSE OD POČETKA RATA: Ukrajinske rakete letele više od 1.300 km, pogođena ključna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je u subotu uveče pogodila jedno od strateški najznačajnijih odbrambenih postrojenja Rusije, napavši Votkinski mašinski zavod u udaljenom regionu, skoro 1.300 kilometara od ukrajinske granice - što predstavlja najdublji udar ikada izveden ukrajinskim oružjem domaće proizvodnje.
25. 02. 2026. u 12:25
CEO REGION JE ZGROŽEN! Evo šta je uradila takmičarka lažne države Kosovo kada je videla Srpkinju na pobedničkom postolju
BRUKA i sramota na jednom od evropskih takmičenja u tekvondou za mlade u Sarajevu!
25. 02. 2026. u 11:35
"NEMA KO DA NASEČE DRVA": Rusko selo izgubilo skoro sve muškarce u ratu u Ukrajini
U RIBARSKOM selu Sedanka, na ruskom dalekom istoku, svakodnevni život je bio težak i pre rata u Ukrajini. Većina kuća nema osnovnu infrastrukturu, kao što su voda, unutrašnji toaleti ili centralno grejanje, iako zimske temperature često padnu i na -10 stepeni Celzijusa.
24. 02. 2026. u 09:43
Najnovije iz rubrike
POSNA PALENTA NA VODI: Jednostavno, ukusno i drugačije
Ako želite da obogatite posnu trpezu nečim jednostavnim, a ipak posebnim, ovaj recept je pravi izbor. Posna palenta, uz domaći ajvar i namaz od maslina, donosi puno ukusa i toplinu domaće kuhinje. Lako se priprema, prilagođava različitim navikama u ishrani i idealna je za doručak ili lagani obrok tokom dana.
26. 02. 2026. u 08:00
ČUVENA ČEŠKA ČORBA KULAJDA: Kad je jednom probate, opet ćete je rado jesti
Sa kuvanim jajima, pečurkama i krompirom, ova čorba lako može zameniti obrok, a uz to je neverovatno ukusna.
26. 02. 2026. u 07:00
POSNI ČUPAVCI NA VODI: Kolač koji osvaja na prvi zalogaj
Da li ste pomislili da posni kolač može biti mekan, sočan i pravi domaći užitak? Ovi čupavci na vodi dokazuju da je to sasvim moguće! Uz samo nekoliko jednostavnih sastojaka i malo ljubavi u kuhinji, dobićete desert koji će zadiviti i najzahtevnije – bez mleka, jaja i ulja.
26. 02. 2026. u 07:00
BRUSKETI SA PARADAJZOM I KIKIRIKIJEM: Posno na vodi
Neobična, a savršeno usklađena kombinacija ukusa – paradajz i kikiriki u posnoj varijanti na vodi.
26. 02. 2026. u 06:00
ZDRAVI ZALOGAJČIĆI OD TUNE: Savršena ideja za posnu trpezu
Brzo, jednostavno i ukusno – zdravi zalogajčići od samo nekoliko sastojaka idealni su za posnu trpezu, porodična okupljanja ili iznenadne goste. Kombinacija tune, kukuruza šećerca i posnog majoneza na hrskavim brusketima osvaja već na prvi zalogaj.
25. 02. 2026. u 23:00
Komentari (0)