SME LI KISELI KUPUS DA SE ZAMRZNE? Samo na ovaj način glavice će biti ukusne i očuvane cele godine
ZAMRZAVANjE kiselog kupusa je odličan način da ga sačuvate za duže vreme, a sa pravilnim postupkom, možete uživati u njegovom ukusu i van sezone.
Foto: Shutterstock
Kiseli kupus je nezaobilazan u mnogim domaćinstvima, posebno tokom zime, kada je idealan za pripremu raznih jela. Međutim, šta ako želite da ga sačuvate za duži period? Može li kiseli kupus da se zamrzne i zadrži svoju ukusnu teksturu i aromu?
Odgovor je da, kiseli kupus se može zamrznuti. Ali, kao i kod svakog drugog zamrzavanja hrane, postoji nekoliko stvari koje treba da znate kako biste sačuvali njegov kvalitet.
Evo šta treba da uradite:
Priprema kupusa
Pre nego što stavite kiseli kupus u zamrzivač, preporučuje se da ga dobro ocedite kako biste uklonili višak tečnosti. Previše vlage može uticati na teksturu nakon odmrzavanja.
Porcionisanje
Da bi bilo lakše koristiti ga kasnije, najbolje je podeliti kiseli kupus na manje porcije, zavisno od toga koliko vam je potrebno za jedno jelo. Tako ćete lakše odmrzavati samo onoliko koliko vam treba.
Pakovanje
Stavite kupus u plastične vrećice ili hermetički zatvorene kontejnere kako biste sprečili ulazak vazduha i izbegli opekotine od zamrzavanja.
Zamrzavanje
Kiseli kupus možete čuvati u zamrzivaču do 6 meseci. Iako će se promeniti tekstura tokom zamrzavanja, njegov ukus i dalje ostaje odličan za pripremu svih omiljenih jela.
Kako odmrzavati kiseli kupus?
Najbolje je da ga odmrznete polako, ostavljajući ga u frižideru preko noći. Ako vam treba brže, možete ga staviti u mikrotalasnu pećnicu na nisku temperaturu. Imajte na umu da će tekstura biti nešto mekša nego kod svežeg kupusa, ali ukus će biti potpuno očuvan.
(Informer)
Preporučujemo
ROL BAKLAVA SA MALINAMA I PLAZMOM: Recept za savršenu poslasticu
19. 11. 2025. u 22:21
POSNA ŠARENA SALATA: Recept za salatu koja budi apetit i za posne dane
19. 11. 2025. u 21:28
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TO JE TO? Rat u Ukrajini prestaje 31. januara 2026?!
Najnovije vesti vezane za rat u Ukrajini, koji Rusija zove "Specijalna vojna operacija", dolaze iz Njujorka.
19. 11. 2025. u 13:32
SLEDILI SE KAD SU ČULI: Osoblje ODBILO da ispuni POSLEDNjU želju osuđenom na smrt! Šta će mu zemlja? Za ritualni obred
PRE nego što je u Teksasu pogubljen, osuđeni ubica Džejms Edvard Smit izneo je poslednju molbu za obrok koja je bila toliko neobična da osoblje odbilo da je ispuni. Smit je tražio komad zemlje. Prema izveštajima medija, molba je bila povezana sa njegovim duhovnim uverenjima za koja je verovao da bi mu pomogla u reinkarnaciji.
19. 11. 2025. u 20:22
"ŽELjKO, UZEO BIH TI SAMO ŽENU" Oglasili se iz "Pinka" posle otkaza: "Sa Mitrovićem se ne treba igrati! Krali su, pustio ih je i raskrinkao"
"ŽELjKO je jako pametan čovek. On vrlo dobro zna šta ko radi jer je dobar psiholog."
19. 11. 2025. u 15:31 >> 16:36
PUTIN UPERIO PRSTOM KA DVOJICI SRBA! "Postoje problemi..."
Najnovije vesti iz Rusije - delimično se tiču i Srbije.
19. 11. 2025. u 19:55
NAČIN NA KOJI JE ČARLS IZBEGAVAO INTIMNE ODNOSE SA PRINCEZOM DAJANOM JE ŠOKANTAN: "Draga, mislim da bih mogao biti…"
ČARLS je Dajani često pretio "jednostranim ukidanjem seksualnih odnosa".
19. 11. 2025. u 20:44
"BIO SAM NAG, ONA MI JE POKUCALA NA VRATA" Kako je Irfan upoznao princezu Jelisavetu? "Pričali smo do jutra, postali smo sve opušteniji..."
OVO zanimljivo upoznavanje kasnije je prepraslo u veliko prijateljstvo.
19. 11. 2025. u 12:16
UKRAJINSKI VOJNICI: Pogledajte šta Rusi rade u Pokrovsku, ne možemo da ih pratimo
RUSKI vojnici u Pokrovsku deluju kao diverzanske i izviđačke grupe i otežavaju odbranu Ukrajini time što se presvlače u civilnu odeću, izjavio je komandant 68. lovačke brigade, pod pseudonimom "Ljuti", za "Suspilne" 19. novembra.
19. 11. 2025. u 18:42
PUTIN ZAVRŠIO U BOLNICI: Proveo noć na klinici
RUSKI predsednik Vladimir Putin objavio je da je završio godišnji lekarski pregled i rezultati su dobri.
19. 11. 2025. u 20:22
TAJ MALI ŽUT BIKINI: Teniserke zapalile net fotkama sa plaže
ARINA Sabalenka i Paula Badosa su u žiži.
18. 11. 2025. u 11:34
Najnovije iz rubrike
ROL BAKLAVA SA MALINAMA I PLAZMOM: Recept za savršenu poslasticu
Uživajte u slatkoj čaroliji koju lako možete pripremiti kod kuće! Ovaj recept spaja hrskave kore, kremasti fil od Plazme i griza i svežu malinu, stvarajući savršenu kombinaciju ukusa i tekstura.
19. 11. 2025. u 22:21
ŠTAPIĆI OD KROMPIRA SA ZAČINSKIM BILJEM: Hrskavi, aromatični i jednostavni za pripremu
Ovi štapići od krompira obogaćeni peršunom, belim lukom i parmezanom savršeno će osvojiti sva čula. Mogu se pržiti u ulju, peći u rerni ili pripremiti u fritezi na vruć vazduh – izbor je vaš!
19. 11. 2025. u 21:33
POSNA ŠARENA SALATA: Recept za salatu koja budi apetit i za posne dane
Kombinacija crvenog pasulja, kukuruza, mladog luka i čeri paradajza daje ovoj salati puno ukusa, boja i teksture. Jednostavna je za pripremu, savršena za lagani obrok ili kao predjelo.
19. 11. 2025. u 21:28
RECEPT ZA TRADICIONALNI SLATKI KUPUS: Idealan za početnike - možete spremiti i posnu i mrsnu varijantu (VIDEO)
PRIPREMA ovog kupusa je tako jednostavna da će ga znati skuvati i apsolutni početnici!
19. 11. 2025. u 16:10
PRŽENO MESO NA KINESKI NAČIN: Recept za ljubitelje azijskih ukusa
Brzo, aromatično jelo u kome se tanke trakice mesa spajaju sa hrskavim povrćem i bogatim azijskim sosom. Idealan izbor za ukusan obrok koji donosi dašak Istoka na vaš sto.
19. 11. 2025. u 13:00
Komentari (0)