NAPRAVITE NAJSLAĐE NOVOGODIŠNJE MEDENJAKE: Nezaobilazni kolačići praznične trpeze i obradujte sve ukućane! (VIDEO)
BEZ njih ne mogu proći novogodišnji praznici. Nova godina je sve bliže, a bez medenjaka gotovo je nemoguće zamisliti prazničnu trpezu.
Foto Printscreen/YT/ Pastry Living with Aya
U testo za kolače ide đumbir u prahu koji medenjacima daje poseban šmek.
Prepoznatljiva braonkasta boja formira se zahvaljujući smeđem šećeru u medenjacima.
Potrebno:
* 160 g putera
* 150 g smeđeg šećera
* 1 jaje
* 150 g melase
* 1 kašičica ekstrakta vanile
* 470 g brašna
* 1 kašičica sode bikarbone
* 1/4 kašičice soli
* 1 kašika đumbira u prahu
* 1 kašika cimeta
* 1/2 kašičice muskatnog oraščića
* 1/2 kašičice karanfilića u prahu
Za ukras:
* 240 g šećera u prahu
* 2 kašike + 2 kašičice punomasnog mleka
* nekoliko kapi crvene prehrambene boje (opciono)
Recept za najslađe novogodišnje medenjake:
U većoj činiji pomešajte brašno, sodu bikarbonu, so, đumbir u prahu, cimet, muskatni oraščić i karanfilić u prahu. Umiksajte omekšali puter i smeđi šećer, potom ubacite jaje, melasu i ekstrakt vanile, pa ponovo umiksajte dok smesa za medenjake ne postane kremasta. Dodajte postepeno suve sastojke, pa ponovo umiksajte. Podelite smesu na 2 jednaka dela, pa ih stavite na dva pek papira. Oba dela pojedinačno premesite u lopte. Preko lopte od testa stavite drugi pek papir, pritisnite rukom kako bi se malo stanjila, pokrijte krpom, još jednim pek papirom i razmesite oklagijom u širi krug. Isti postupak ponovite i sa drugim delom testa za medenjake. Potom ostavite razvučeno testo u frižider na 1 sat. Skinite pek papire, pa modlicama u obliku jelki (i drugim oblicima koje imate poput zvezde, kućica) utisnite testo. Od ostatka testa premesite loptu pa ponovite ceo postupak prethodno opisan za razvlačenje oklagijom. Utisnite testo modlicama, pa medenjake ređajte po silikonskoj podlozi i ostavite u frižideru oko 15 minuta. Pecite novogdišnje medenjake 7-10 minuta na 180°C. U šerpu dodajte prosejan šećer u prahu, pa dodajte mleko i umiksajte na laganijoj brzini. Odvojite jedan deo i dodajte nekoliko kapi crvene prehrambene boje (opciono).
Potom prebacite smesu/e za dekorisanje u špric za dekoraciju i ukrasite medenjake po želji.
* Predlažemo da pokušate da napravite i kućicu od medenjaka.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
TUFAHIJE - NAPRAVITE OBAVEZNO: Da li uopšte postoji neko ko ne voli ovaj kolač
26. 12. 2023. u 16:21
VEČERA GOTOVA OČAS POSLA, UŽIVAJTE U OVOM UKUSU: Brzi mafini s korama za pitu
25. 12. 2023. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
POSLE TRAČA DA JE MILICA TRUDNA SA JUGOSLAVOM KARIĆEM Njegova sestra čestitala i poručuje: "Čuo je, nije fer da se šire laži"
PEVAČICA Milica Toorović uživa u trudnoći, a mnogi su se šokirali kada su čuli trač kako je Jugoslav Karić otac Miličinog deteta, što je on vrlo brzo demantovao.
02. 10. 2025. u 18:44 >> 18:51
SVE IZVESNIJI DIREKTAN MEGDAN RUSA I AMERIKANACA! Više nema nikakve dileme...
Najnovije vesti vezane za Rusiju i Ameriku su pomalo neočekivane.
01. 10. 2025. u 19:52
VEDRANA OGORČENA: "Pilić je bio hrišćanin! Sramota za Split, samo mrtav Pilić može biti - veliki Pilić"
HRVATSKI teniski as Nikola Pilić preminuo je u 87. godini života u Rijeci, a sahranjen je proteklog vikenda u Opatiji, gradu u kojem je proveo poslednje dane života.
02. 10. 2025. u 07:20
"ON JE GLUPA OSOBA!" Medvedev opet udario na Trampa: "Mora da je dobro sakrio podmornice, teško je naći nešto čega nema" (FOTO)
BIVŠI ruski predsednik i bivši predsednik Vlade Ruske Federacije Dmitrij Medvedev ismejavao je američkog predsednika Donalda Trampa, rekavši da Sjedinjene Američke Države nisu poslale nuklearne podmornice na ruske obale kako je Tramp obećao.
01. 10. 2025. u 10:26
JELENA DOKIĆ PRIZNALA: "Žalim što sam ikada igrala za Jugoslaviju!"
"ODUZEO mi je nešto što sam toliko volela..."
01. 10. 2025. u 09:05
BODIROGA JE TRUDNA: Skaj Vikler čeka dete - posle ćerke Strele, stiže još jedna devojčica (FOTO)
NASTASIJA je podelila snimak na kom pozira i svilenoj haljini u kojoj se ističe trudnički stomak.
02. 10. 2025. u 18:22
"NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT!" Orban se hitno javio iz Kopenhagena
MAĐARSKI premijer Viktor Orban naveo je iz Kopenhagena, gde učestvuje na samitu Evropske političke zajednice, da je situacija ozbiljna i da se na stolu nalaze, "otvoreni, ratno orijentisani predlozi".
02. 10. 2025. u 08:59
(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47
VEDRANA OGORČENA: "Pilić je bio hrišćanin! Sramota za Split, samo mrtav Pilić može biti - veliki Pilić"
HRVATSKI teniski as Nikola Pilić preminuo je u 87. godini života u Rijeci, a sahranjen je proteklog vikenda u Opatiji, gradu u kojem je proveo poslednje dane života.
02. 10. 2025. u 07:20
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA KESTEN PIRE: Jesenji slatkiš koji nas uvek iznova oduševljava
MIRIS pečenog kestena malo koga može ostaviti ravnodušnim, a jedna od omiljenih poslastica mnogih jeste kesten pire.
02. 10. 2025. u 20:32
DREVNI TURSKI SPECIJALITET SA NEKOLIKO RAZLIČITIH NADEVA: Savršeno jelo za doručak, večeru ili kao predjelo
AKO STE ljubitelj testa i s vremena na vreme poželite nešto malo drugačije – na pravom ste mestu.
02. 10. 2025. u 19:28
GOVEĐA ČORBA SA POVRĆEM: Zdrava čorba puna ukusa
Čorba je jedno od onih jela koje podseća na dom, porodicu i toplinu. Prokelj, šargarepa i mladi krompir daju svežinu i punoću ukusa, a lagano kuvana govedina obezbeđuje sitost i snagu. Ova čorba nije samo obrok, već i pravi zagrljaj u tanjiru.
02. 10. 2025. u 17:01
KUPUS ČORBA SA MLEVENIM MESOM I PIRINČEM: Jednostavno i zasitno jelo
Jelo koje se lako priprema, a pruža puno ukusa i sitosti. Kombinacija mlevenog mesa, kupusa, pirinča i paradajza čini ovu čorbu idealnom za hladne dane, ali dovoljno laganom da prija u svako doba godine.
02. 10. 2025. u 16:19
KOLAČ OD BUNDEVE SA LATE KREMOM: Recept za jesenje uživanje
Mek, mirisan i sasvim jesenji — ovaj kolač od pečene bundeve sa late kremom i blagom aromom začina idealan je za vikend popodne ili praznični sto. Pravi se od jednostavnih sastojaka , a rezultat je potpuno domaći užitak.
02. 10. 2025. u 12:40
Komentari (0)