NARASTU OGROMNE, A PRAVE SE DUPLO BRŽE OD STANDARDNIH: Brze krofne iz rerne, ne goje!
KROFNE su omiljeni slatkiš koji su nam spremale bake. Prave se duplo brže od standardnih, a ukus je fantastičan.
Foto Shutterstock
Te velike, mekane i iznutra šuplje loptice posute šećerom u prahu svima su omiljene, ali priprema tradicionalnih krofni nije nimalo jednostavna. Tu je i deo sa prženjem u dubokom ulju, što nije zdravo, a stajanje uz šporet jako je naporno.
Zato smo za vas pronašli recept za preukusne krofne iz rerne, koje se prave duplo brže, a ukus je fantastičan!
Sastojci:
* 40 g svežeg kvasca,
* 900 g oštrog brašna + oko 100 g mekog za premesivanje i oblikovanje,
* 4 cela jaja,
* 300 ml jogurta,
* 200 ml vode,
* 150 g šećera + oko 150 da se uvaljaju krofnice,
* 150 g margarina + 100 za premazivanje.
Priprema:
U mlakoj vodi razmutit kvasac i staviti kašiku šećera. U vanglu sipati oštro brašno, jogurt, jaja, ostatak šećera, otopljen margarin i kvasac koji je odstajao par minuta.
Varjačom sjediniti testo, tako da bude mekano i lepljivo. Dobro izraditi varjačom, pa ostaviti da odstoji sat vremena, da se udvostruči.
Kada je testo naraslo, posuti mekim brašnom radnu površinu, istresti testo i premesiti lagano i polako. Posuti opet brašnom površinu i testo, pa oklagijom razvući na debljinu 1-1,5 cm. Čašom vaditi krofne i slagati u pleh koji ste premazali drugim margarinom.
Vodite računa da vam ostane prostora između krofni jer će dosta narasti, a zbog toga vam sve sigurno neće stati u jedan pleh.
Foto Shutterstock
Ostavite prvu tepsiju sa krofnama da odstoji 15 minuta, pa uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Tek tada čašom vadite drugu turu krofni, da vam ne bi prekisle ako ih budete vadili kad i prve.
Kada se rerna zagrejala, a krofnice udvostručile, stavite da se peku dok ne dobiju svetlo braon boju. Dok se peku, otopite ostatak margarina i čim izvadite iz rerne, krofnice odmah premažite i uvaljajte u šećer, ili mešavinu šećera i cimeta.
Uživajte!
(Stil)
Preporučujemo
KOJA JE IDEALNA KOLIČINA MLEKA? Male tajne najukusnijih prženica
10. 02. 2024. u 12:00
HRSKAVA I KISELKASTA, A BRZO SE PRAVI! Krompir pica sa kiselim krastavcima
10. 02. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ŠLjOKICE I DUBOK ŠLIC: Ana Ivanović blistala za novogodišnju noć - oduševila pratioce (FOTO)
NEKADAŠNjA teniserka oduševila stajlingom.
01. 01. 2026. u 13:32
2025. NEĆU PAMTITI PO DOBROM: Aco Pejović progovorio o velikim gubicima - "Ne mogu zaboraviti takve stvari"
PEVAČ Aco Pejović dočekao je Novu godinu na bini, pred svojim vernim fanovima u Budvi.
01. 01. 2026. u 10:53
PALA MU U ZAGRLjAJ: Nataša Bekvalac u ponoć poljubila OVOG političara (FOTO)
TAČNO u ponoć čestitali su jedno drugom Novu godinu.
01. 01. 2026. u 15:27
"TOLIKO JE FENOMENALAN...OVO JE TUŽAN DAN!" Članovi kuće slavnih o povredi Nikole Jokića
Nažalost, centra Denvera čeka pauza od najmanje četiri nedelje zbog povrede kolena na utakmici sa Majamijem (147:123).
31. 12. 2025. u 09:27
NIJE SMRT, A NI PROMAJA: Znate li čega se Srbi zapravo najviše plaše?
U ŠALI često kažemo da se Srbi najviše plaše promaje, a evo do kojih rezultata je došlo jedno istraživnje.
01. 01. 2026. u 09:59
JK ŠOKIRALA: Otkrila otkad NIJE spavala sa Duškom, a bili još u braku - posredi su GODINE
PEVAČICA Jelena Karleuša, gostovala je kod svog prijatelja i voditelja Bojana Jovanovskog, poznatijeg kao Boki 13.
31. 12. 2025. u 13:35
BRISEL I NATO SE OVOME NISU NADALI Ruska odluka drma Evropu: Brigada marinaca posataje divizija na vratima EU (VIDEO)
VOJNO-politička situacija između Rusije i evropskih država ulazi u fazu opasne eskalacije. Moskva je iznenada donela odluku da postojeću 336. gardijsku brigadu mornaričke pešadije, stacioniranu u Kalinjingradskoj oblasti, reorganizuje i podigne na nivo divizije.
30. 12. 2025. u 20:45
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
KAKO JE ČKALjA DOBIO STAN: Živeo sa porodicom u garsonjeri, a onda je usledila iznenadna poseta u novogodišnjoj noći
LEGENDARNI glumac i jedan od omiljenih komičara bivše Juge, Miodrag Petrović Čkalja zabavljao je generacije gledalaca. "Paja i Jare", "Kamiondžije", "Servisna stanica", "Ljubav na seoski način", Vruć vetar", "Put oko sveta" su samo neka od ostvarenja u kojima je igrao i izazivao kod ljudi jednu od lepših emocija - smeh.
01. 01. 2026. u 12:31
Najnovije iz rubrike
DELUKS SALATA SA HRSKAVOM PILETINOM: Impresivna, zasitna i savršena za praznike!
OBILNA, šarena i kremasta, ova salata spaja hrskavu piletinu, sveže povrće i deluks dresing u stilu brze hrane. Lako se priprema, izgleda spektakularno na stolu i prva nestaje sa činije. Idealna je za duge novogodišnje večeri i zasitan početak prazničnog dana.
01. 01. 2026. u 16:23
TRIK ZA KREMASTU I PREUKUSNU PALENTU: Jedan tajni sastojak će je učiniti neodoljivom (RECEPT)
U PALENTU uvek dodajte jedan poseban sastojak – biće savršeno kremasta i ukusna, a svi pitaju za recept i uvek traže još.
01. 01. 2026. u 10:00
TORTILJE SA ŠUNKOM, SIROM I KRASTAVCEM: Brzi zalogaji koje svi vole!
MEKANE tortilje, kremasta unutrašnjost i šareni slojevi čine ovo jelo idealnim izborom za slavlja, žurke, dečje rođendane ili laganu večeru. Priprema je jednostavna i brza, bez kuvanja, a rezultat je ukusna i praktična užina koja se prva pojede.
01. 01. 2026. u 09:30
LEŠNIK ROLNICA: Kremasta, bogata i praznično neodoljiva!
AKO volite intenzivan ukus lešnika i deserte koji izgledaju svečano, a pripremaju se bez komplikacija – ova rolnica je pravi izbor. Savršena za praznike, slavlja ili kada želite da ostavite utisak.
31. 12. 2025. u 13:36
RECEPT ZA PRAZNIČNU PROJU: Danas je pravi dan da uživate u bogatom i vazdušastom ukusu (VIDEO)
ZABORAVITE na obične recepte, pred vama je "kraljevska proja".
31. 12. 2025. u 13:30
Komentari (0)