DOMAĆE MOCART KUGLE: Napravite najpoznatije čokoladne "loptice" na svetu

ZABORAVITE na papreno skupe proizvode iz prodavnice, napravite slasne kuglice po uzoru na popularnu poslasticu.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 170 g marcipana (kupljenog ili domaćeg)
• 150 g mlečne čokolade
• 50 g mlevenih pistaća
• 80 g mlevenih lešnika
• 50 g otopljenog putera
• 2 kašike krema od lešnika                                                                                                       

Priprema:

Za nugat smesu sjedinite lešnike, krem i puter i stavite u frižider da se stegne. Posebno pomešajte 75 g marcipana sa mlevenim pistaćima i od te smese formirajte kuglice prečnika 1 cm. Od ostalih 95 g marcipana napravite kuglice koje potom rastanjite tako da dobijete krug koji može da obavije kuglice od pistaća. Isti postupak ponovite sa nugat smesom - rastanjite je prstima da dobijete krug kojim ćete obmotati napravljene kuglice. Stavite ih u frižider da se stegnu dok istopite čokoladu. Umočite ih u čokoladu i vratite u frižider najmanje jedan sat. 

Kuglice koje ste umočili u čokoladu ređajte na poslužavnik prekriven pek-papirom jer se sa njega čokolada lako skida kad se stegne.                                                                                                                                                                                                                             (Trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

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