KOLAČ SEDMO NEBO: Kad ga probate, biće vam jasno zašto se tako zove
Savršena kombinacija kokosa, oraha i čokolade, tako fino izbalansirani da vam se u jednom zalogaju smenjuju tri ukusa, a nijedan nije prejak. Jednostavno, ovaj kolač morate probati, jer je ukus neopisiv!

Foto: Printscreen Youtube / Home Made Recipes
Sastojci:
2 orah korice:
- 8 belanaca
- 200 g šećera
- 250 g mlevenih oraha
- 2 kašike brašna
Kokos kora:
- 5 belanaca
- 5 kašika šećera
- 100 g kokosa
Krem:
- 13 belanaca
- 250 g šećera
- 100 g crne čokolade
- 250 g margarina ili maslaca
Priprema:
Pravimo jednu koru koju ćemo seći na 2 dela. Pečemo u velikom plehu od rerne 42 x32cm. Ulupati belanca sa šećerom u čvrstu penu. Dodati brašno i orahe i sve izmešati. Istresti smesu u pleh i peći oko 15 minuta u prethodno zagrejanoj rernu na 180 stepeni.
Umutiti belanca sa šećerom opet u čvrstu penu, a zatim dodati kokos. Odmah istresti u pleh poravnati i odneti da se peče. Peći oko 15 minuta, da blago požuti. Ako prepečete mrviće se. Za krem umutiti žumanca i šećer tako da se zapremina udvostruči i cela masa posvetli. Staviti na veću šerpu u kojoj je 1 – 2cm vode, pa sve na vatru.
Od momenta kada voda provri kuvaćemo sve nekih 12 minuta. Nakon tog vremena odati čokoladu i mešati dok se ne otopi pa skinuti sa vatre da se hladi. Kada se ohladi umutiti maslac ili margarin pa ga iz dva puta dodati kremu. Prvu koru preseći na pola.
Na tacnu staviti prvu koru isprskati je mlekom, sačekati da upije pa namazati pola krema. Preko staviti kokos koru, isto je isprskati mlekom pa pemazati ostatkom krema. Preko staviti orah koru i ostaviti sve malo u frižider kako bi se stegnulo.
Otopiti čokoladu sa uljem, pa ostaviti da se hladi. Izvaditi kolač iz frižidera, zagladiti ga, pa umutiti šlag krem od vanile sa mlekom i premazati kolač sa svih strana.
Zatim preliti glazurom od čokolade i lepo poravnati. Oko kolača po želji nalepiti mlevene orahe, seckani lešnik.
(still)
Preporučujemo

BAUNTI TART: Kolač sa kokosom pravi se za 10 minuta i jede se bez griže savesti
18. 05. 2024. u 08:00

SAVRŠEN KOLAČ SA KAJSIJAMA I ORASIMA: Jednostavna a preukusna poslastica
18. 05. 2024. u 13:32

KOLAČ OD ŠERBETA: Zaboravljen starinski kolač koji budi sva čula
05. 04. 2024. u 10:44

"NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT!" Orban se hitno javio iz Kopenhagena
MAĐARSKI premijer Viktor Orban naveo je iz Kopenhagena, gde učestvuje na samitu Evropske političke zajednice, da je situacija ozbiljna i da se na stolu nalaze, "otvoreni, ratno orijentisani predlozi".
02. 10. 2025. u 08:59

(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47

VEDRANA OGORČENA: "Pilić je bio hrišćanin! Sramota za Split, samo mrtav Pilić može biti - veliki Pilić"
HRVATSKI teniski as Nikola Pilić preminuo je u 87. godini života u Rijeci, a sahranjen je proteklog vikenda u Opatiji, gradu u kojem je proveo poslednje dane života.
02. 10. 2025. u 07:20
Komentari (0)