KREMASTO SAVRŠENSTVO KOJE SE TOPI U USTIMA: Karamel čizkejk sa kikiriki puterom, ovakav slatkiš još niste probali

Tatjana Marković

25. 08. 2024. u 08:00

KARAMEL čizkejk sa kikiriki puterom je savršen za ljubitelje slatkiša, vrlo izdašan i kremast.

КРЕМАСТО САВРШЕНСТВО КОЈЕ СЕ ТОПИ У УСТИМА: Карамел чизкејк са кикирики путером, овакав слаткиш још нисте пробали

Foto: Instagram/allasyummyfood

Sastojci:

Za podlogu:

190 g izmrvljenih graham krekera
130 g putera, rastopljenog

Za fil:

380 g krem sira, omekšanog
125 g šećera
125 g kikiriki putera
1 kašičica ekstrakta vanile
3 velika jajeta
60 ml slatke pavlake

Za karamel sloj:

125 g šecćera
6 kašika putera, isečenog na kockice
60 ml slatke pavlake

Za posipanje:

2 banane, narezane na kolutove
30 g seckanog kikirikija
karamel toping

Recept za karamel čizkejk sa kikiriki puterom:

Kako biste napravili ovaj čizkejk prvo zagrejte rernu na 160°C. U srednjoj posudi pomešajte mrvice graham krekera i otopljeni puter. Pritisnite smesu na dno tepsije. Pecite 10 minuta, a zatim ostavite da se ohladi. Napravite fil tako što ćete u velikoj posudi da umutite krem sir i šećer, dok ne postane glatko. Dodajte puter od kikirikija i ekstrakt vanile i mešajte dok se dobro ne sjedine.

Dodajte jaja jedno po jedno, muteći nakon svakog dodavanja. Umutite slatku pavlaku. Ohlađenu koru prelijte filom. Pecite 50-60 minuta. Ostavite da se ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim stavite u frižider na najmanje 4 sata ili preko noći.

Za karamel sos u tiganju na srednjoj vatri istopite šećer, neprestano mešajući, dok ne dobije zlatnobraon boju. Dodajte puter i mešajte dok se ne rastopi. Polako dodajte slatku pavlaku, mešajući smesu dok ne postane glatka. Skinite sa vatre i ostavite da se malo ohladi.

Prelijte karamel preko ohlađenog čizkejka i ravnomerno rasporedite. Ostavite u frižideru 30 minuta. Po površini čizkejka poređajte  kriške banane i pospite seckanim kikirikijem. Pre serviranja prelijte karamel topingom.

(Stvar ukusa)

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

DA LI SE FUDBALSKA BAJKA NASTAVLJA? Bodeu će biti veoma teško da odbrani dva gola prednost na Đuzepe Meaci