KREMASTE MOCART KOCKE: Jednostavni kolač od oraha i pudinga od vanile, ukusi koji bude nostalgiju
Veoma jednostavni sastojci, brza i laka priprema, a kolač je zaista bogat i ukusan.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
Za koru:
- 5 jaja
- prstohvat soli
- 150 g šećera
- 200 g oštrog brašna
- 1 prašak za pecivo
- 200 ml mleka
- 100 ml ulja
- 120 g mlevenih oraha
Za fil:
- 600 ml mleka
- 2 pudinga od vanile
- 150 g šećera
- 1 kašičica arome vanile
- 250 g margarina (ili putera)
Za dekoraciju:
- mleveni orasi za posipanje (oko 50 g)
Kora: U činiju stavite cela jaja, so i šećer i mutite ih mikserom nekoliko minuta dok smesa ne postane bela i penasta. Dodajte prosejano brašno pomešano sa praškom za pecivo i nastavite da mešate na najmanjoj brzini, postepeno ulivajući mleko u tankom mlazu. Odmah zatim u tankom mlazu sipati ulje, sve vreme mešajući, a na kraju dodati mlevene orahe i još jednom dobro izmešati u glatku smesu.
Pleh 40x34 cm obložite papirom za pečenje i sipajte smesu za koru. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko 20 minuta dok lepo ne porumeni. Proverite čačkalicom - ako izađe suva, kora je gotova. Koru ohladite, odvojite od papira za pečenje i prerežite na dva dela, tako da dobijete dve kore dimenzija 20x34 cm.
Fil: Fil počnite sa pripremom odmah nakon što stavite koru u rernu, a fil možete prvo da kuvate pa da pređete na koru - po želji. Puding umešati u malo mleka, a ostatak mleka sa šećerom i aromom vanile staviti na vatru da provri. Skloniti sa ringle, umešati puding, sipati u tankom mlazu i sve vreme mešati žicom, pa vratiti na srednju vatru i kuvati nekoliko minuta dok se ne zgusne. Skloniti sa vatre, pokriti prozirnom folijom i ostaviti na sobnoj temperaturi da se ohladi. Ohlađen puding prvo dobro izraditi mikserom da postane potpuno glatka, pa komad po komad dodavati omekšali margarin i umutiti u penasti krem.
Slaganje: Na pleh staviti prvu koru, pa naneti polovinu fila i poravnati. Pokrijte drugom korom, premažite ostatkom fila i pospite mlevenim orasima. Kolač staviti u frižider da se ohladi i stegne, pa ga iseći na kockice.
(vecernje.hr)
Preporučujemo
KREM ROLAT: Kolač koji se pravi lako, a oduševljava sve goste
19. 09. 2024. u 15:45
NAPRAVITE PREUKUSNE BEČKE KOCKE: Tako jednostavne, a tako sočne
19. 09. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OTKRIVENO IDE LI POVREĐENI LUKA DONČIĆ NA EVROBASKET 2025! I dolazi li uopšte u Srbiju na meč sa Jokićem i "orlovima"...
Svi koji vole košarkašku reprezentaciju Slovenije, ili je prosto prate zbog njenog najvećeg asa, pitali su se u ova dva dana - da li će naprasno povređeni Luka Dončić moći da igra na Evropskom prvenstvu koje krajem meseca počinje. I, odgovor je stigao.
17. 08. 2025. u 20:14
"DELIJE" U ŠOKU: Ne mogu da veruju ko je poginuo
Najnovije vesti vezane za FK Crvena zvezda šokirale su "delije".
17. 08. 2025. u 15:16
"ONA NIJE ZA BRAK, LjUDI!" Natina majka oštra: "Odrekla bih je se kad bi se četvrti put udala!" Progovorila i o bivšem zetu
PEVAČICA Nataša Bekvalac neretko se šali na svoj račun zbog tri propala braka koja ima iza sebe, a kako tvrdi, već godinama nema muškarca pored sebe.
18. 08. 2025. u 13:29
Greh jednak ubistvu - a mnogi ga smatraju bezazlenim
U PRAVOSLAVNOM hrišćanstvu, brak se smatra svetim sakramentom – tajnom u kojoj Bog aktivno učestvuje, sjedinjujući dvoje ljudi u ljubavi. On nije samo društveni ili pravni ugovor, već duhovni savez između muža, žene i Boga.
18. 08. 2025. u 11:28
MONIKA U KUPAĆEM: Oduzima dah i na pragu sedme decenije
VEČNA ikona lepote i stila, italijanska glumica Monika Beluči, još jednom je pokazala zašto je i dalje smatraju jednom od najlepših žena sveta.
18. 08. 2025. u 12:32
DARKO MILIČIĆ ULETEO NA TEREN ZBOG SINA: Jedva došao sebi zbog onoga što je Lazar uradio - i on, i žena Zorana (FOTO/VIDEO)
Darko Miličić, jedan od najvećih srpskih košarkaških talenata u 21. veku, možda nije uspeo da ostvari sve svoje snove u "igri pod obručima", ali... baš zbog košarke - opet je srećan.
17. 08. 2025. u 15:49
PITANjE JE DANA KADA ĆE OTVORENO DA UBIJAJU NA ULICI Vučić: Zemlja nam je u velikoj opasnosti, banda vlada ulicama! Pobedićemo ovo zlo zajedno
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić obratio se naciji iz Palate Srbija posle četiri dana uzastopnog blokaderskog divljanja i napada na objekte, policiju i građane. Poručio je da je pitanje dana kada će blokaderi da otvoreno ubijaju na ulici, jer im je samo to preostalo. Rekao je da će se u narednim danima činiti da se država povukla, a onda će pokazati svu svoju odlučnost i iskoristiti sva sredstva na raspolaganju da se vrati poredak i mir u zemlju. Sa narodom i građanima zajedno, pobedićemo ovo zlo, poručio je Vučić.
17. 08. 2025. u 12:14 >> 12:44
"SRAM VAS BILO ZA SVE ŠTO RADITE" Vučić sa prezirom odgovorio Žaklini Tatalović na dobacivanja i upadice
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić odgovorio je na upadice i dobacivanja novinarki N1 Žaklini Tatalović.
17. 08. 2025. u 14:28
RAZVOD ANI TEŠKO PAO: Jedna fotografija je dokaz koliko PATI
NEKADAŠNjA teniserka Ana Ivanović, uhvaćena je na plaži u opuštenom izdanju, ali ono što je svima zapalo za oko jeste izbor knjige koju je držala u rukama.
18. 08. 2025. u 07:20
Najnovije iz rubrike
KAKO DA NAPRAVITE ZDRAV SOK OD BRESKVE? Odličan je u borbi protiv holesterola, štiti srce i vid
BRESKVE su sočno, osvežavajuće voće bogato vitaminima, idealno za letnje dane i zdravlje srca.
15. 08. 2025. u 21:33
KARAMEL KREM KOLAČ: Recept za pravi užitak
Neodoljivo kremast i obliven bogatim karamelom, ovaj kolač je pravi užitak za sve ljubitelje slatkog.
14. 08. 2025. u 07:00
RECEPT: Piletina i čeri orzo testenina
Kremasta orzo testenina sa sočnim komadima piletine, svežim čeri paradajzom i spanaćem pravi je obrok koji spaja mediteranske ukuse i brzu pripremu. Ovo jelo je savršeno za tople večere ili lagani ručak, a njegova boja i aroma će vas osvojiti na prvi zalogaj.
13. 08. 2025. u 11:47
RECEPT: Salata od krompira, paprike i tunjevine
Salata od krompira, paprike i tunjevine je savršen spoj jednostavnih sastojaka i bogatog ukusa. Lagana, hranljiva i osvežavajuća, idealna je kao samostalan obrok ili ukusna letnja užina.
13. 08. 2025. u 08:00
GNEZDA SA ŠUNKOM I SIROM: Recept koji osvaja na prvi zalogaj
Meke, mirisne i pune sira i šunke – gnezda sa šunkom i sirom osvajaju na prvi zalogaj. Ove pahuljaste pogačice savršene su za porodični doručak, užinu ili kao toplo predjelo koje će svi voleti.
13. 08. 2025. u 07:00
Komentari (0)