KREMASTI NJUJORŠKI ČIZKEJK: Recept za brzu poslasticu
Simbol elegancije i uživanja – svilenkasta tekstura, bogat ukus krem sira i svežina limuna čine ovaj kolač pravim klasikom. Uz bobice i lagan preliv, izgleda jednako lepo koliko i prija.
FOTO: Novosti
Podloga:
- 200 gr keksa
- 100 gr putera (otopljenog)
- 1 prstohvat soli
Fil:
- 1000 gr krem sira
- 250 gr šećera
- 200 gr pavlake
- 4 jaja
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 kašika sveže ceđenog limunovog soka
- 1 prstohvat soli
- 2 kašike brašna
Dekoracija
sveže maline, borovnice, korica limuna, šećer u prahu
Priprema
Podloga
Samleti keks u blenderu pa pomešati sa otopljenim puterom i prstohvatom soli. Masu ravnomerno rasporediti u okruglu formu 24 cm, dobro pritisnuti. Peći na 170 °C oko 10 minuta, zatim izvaditi i ohladiti.
Fil
U velikoj činiji umutiti krem sir sa šećerom dok ne postane kremast. Dodati pavlaku, jaja jedno po jedno, vanilu, limunov sok, so i brašno. Mešati lagano da smesa ostane kremasta bez previše vazduha.
Pečenje
Umutiti fil i sipati preko ohlađene podloge. Obmotajte spoljašnjost kalupa aluminijumskom folijom i stavite u veći pleh sa vrelom vodom (vodeno kupatilo). Peći na 160 °C oko 60–70 minuta, dok ivice ne budu stegnute, a sredina blago „treperi“.
Hlađenje
Isključiti rernu, ostaviti kolač još 30 minuta unutra malo odškrinuti vrata. Potpuno ohladiti na sobnoj temperaturi, zatim preko noći u frižideru.
Dekoracija i serviranje
Posuti šećerom u prahu, ukrasiti svežim malinama, borovnicama ili koricom limuna.
Prijatno!
Preporučujemo
PILEĆI KROMPIR PAPRIKAŠ SA KNEDLAMA: Kuvana jela su uvek pravi izbor
09. 02. 2026. u 07:00 >> 06:28
PIDE PECIVO SA NADEVOM: Srce mediteranske kuhinje na vašem stolu
08. 02. 2026. u 12:25 >> 12:20
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
PRETILI MU NOŽEM I PIŠTOLjEM: Detalji otmice Daniela Kajmakoskog - pronađen vezan na zadnjem sedištu automobila
PEVAČ Daniel Kajmakoski je 7. februara otet nakon nastupa u Beogradu, a kako se pretpostavlja, otmičari su strani državljani.
09. 02. 2026. u 08:45
PROMENILA IME I VERU: Brenu pitali da li se stidi muslimanskog porekla - dala je jasan odgovor
JEDNA od najvećih zvezda narodne muzike, Lepa Brena, rođena je kao Fahreta Jahić, a svoj čuveni nadimak dobila je davne 1975. godine, još u srednjoškolskim danima, a za sve je kriv njen košarkaški trener, kako je Brena ispričala u svom dokumentarnom filmu "Lepa Brena - godine Slatkog greha".
08. 02. 2026. u 20:31
OVO JE JEDINI ESTRADNI SUKOB ZDRAVKA ČOLIĆA: Bili su nerazdvojni, a onda je jedna izjava napravila haos
EVO kako je jedna izjava promenila prijateljski odnos zauvek.
09. 02. 2026. u 09:14
BOLEST JE BILA JAČA: Kako su izgledali poslednji dani Nebojše Glogovca?
LEGENDA domaćeg glumišta preminuo je posle borbe sa opakom bolešću.
09. 02. 2026. u 11:17
OTAC PREDRAG OBJASNIO: "Nikada ne treba reći "Primi moje saučešće" ožalošćenom"
PRAVOSLAVNI sveštenik Predrag Popović, koji je poznat po svojim javnim istupima u kojima deli s vernicima hrišćanska načela i mudrosti, je komentarisao zašto prilikom smrtnog slučaja ne bi trebalo ožalošćenima govoriti "Primi moje saučešće".
08. 02. 2026. u 18:32
ODREĐEN PRITVOR OSUMNjIČENIMA ZA BOMBAŠKI NAPAD NA KUĆU ZDRAVKA ČOLIĆA: Evo koliko bi mogli da ostanu iza rešetaka
VIŠI sud u Beogradu oglasio se zvaničnim saopštenjem povodom bombaškog napada na kuću pevača Zdravka Čolića, a u okviru istrage uhapšena su trojica osumnjičenih.
09. 02. 2026. u 12:56
ODLUKA KOJA MOŽE DA PROMENI SVE: Rusija razmatra Trampovu ponudu
RUSKO ministarstvo spoljnih poslova, zajedno sa svojim saveznicima i partnerima, razmatra predlog američkog predsednika Donalda Trampa za pridruživanje Odboru za mir, izjavio je danas portparol Kremlja Dmitrij Peskov.
09. 02. 2026. u 11:26
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
NAJVIŠI ČIN MONAŠTVA U PRAVOSLAVLjU: Ko su Shi monasi?
OVO postriženje naziva se „drugim krštenjem“, postrizavani se očišćuje od svih grehova i postaje "sin svetlosti“.
08. 02. 2026. u 09:25
Najnovije iz rubrike
BAKINE GURABIJE: Ukus koji vraća u detinjstvo
Mirisne, mekane i jednostavne za pripremu – bakine gurabije kolač su koji nikada ne izlazi iz mode. Sa nekoliko osnovnih sastojaka i dodatkom meda i pomorandže, ovo je recept koji okuplja porodicu oko trpeze i vraća uspomene na stare dobre dane.
09. 02. 2026. u 09:00
PILEĆI KROMPIR PAPRIKAŠ SA KNEDLAMA: Kuvana jela su uvek pravi izbor
Topao, mirisan i zasitan – pileći krompir paprikaš sa knedlama jedno je od onih jela koje vraća u detinjstvo i okuplja porodicu za trpezom. Jednostavni sastojci, malo strpljenja i puno ukusa čine ovaj paprikaš idealnim izborom za svaki dan.
09. 02. 2026. u 07:00 >> 06:28
TRIK ZA PRAVLJENJE MUSAKE: Dodajte 2 sastojka u preliv i ona će biti kremasta i preukusna
UZ ovaj trik, suva musaka više neće biti na vašem stolu. Dodajte samo jednu stvar u preliv i osetite razliku.
08. 02. 2026. u 19:00
PIDE PECIVO SA NADEVOM: Srce mediteranske kuhinje na vašem stolu
Želite li da osetite miris svežeg pečenog testa i uživate u sočnom nadevu koji će vas podsetiti na mediteranske ukuse? Pide pecivo, tradicionalno tursko pecivo u obliku čamca, odličan je izbor za brzi ručak, večeru ili ukusnu grickalicu za sve generacije.
08. 02. 2026. u 12:25 >> 12:20
KAKO SE SPREMAJU MAĐARSKE PRŽENICE? Po jednom sastojku se razlikuju od naših
DA LI ste nekada jeli mađarske prženice?
08. 02. 2026. u 11:02
Komentari (0)