KOLAČ OD BUNDEVE SA LATE KREMOM: Recept za jesenje uživanje
Mek, mirisan i sasvim jesenji — ovaj kolač od pečene bundeve sa late kremom i blagom aromom začina idealan je za vikend popodne ili praznični sto. Pravi se od jednostavnih sastojaka , a rezultat je potpuno domaći užitak.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 3 jaja
- 200 gr kristal šećera
- 100 ml ulja
- 300 gr pečene, pasirane bundeve (npr. muskatna, hokaido ili jesenjača)
- 250 gr brašna
- 1 prašak za pecivo
- 1 kašičica sode bikarbone
- 1 kašičica mlevenog cimeta
- 1/2 kašičice mlevenog đumbira
- prstohvat mlevenog karanfilića (ili muškatnog oraščića)
- prstohvat soli
Za late krem:
- 200 ml slatke pavlake za šlag
- 100 ml zaslađenog kondenzovanog mleka (ili 2 kašike šećera u prahu + 1 kašika mleka)
- 1 kašičica ekstrakta vanile
Za posluživanje:
- umućeni šlag
- prstohvat cimeta
- karamel preliv (opciono)
Priprema
Bundevu prepolovite, očistite od semenki, isecite na veće komade i pecite u rerni na 200°C oko 30–40 minuta, dok ne omekša. Kada se prohladi, izgnječite je viljuškom ili izblendajte u glatki pire. Izmerite 300 gr.
U velikoj činiji umutite jaja sa šećerom dok ne postanu svetla i penasta.Dodajte ulje i pire od bundeve, pa kratko umutite.
U drugoj činiji pomešajte brašno, prašak za pecivo, sodu, so i začine. Postepeno dodajite suve sastojke u vlažne, mešajući varjačom ili mikserom na najnižoj brzini.
Izlijte u podmazan i brašnom posut pleh (približno 20x30 cm) i pecite na 180°C oko 30–35 minuta.
Umutite slatku pavlaku sa kondenzovanim mlekom i vanilom (ili sa šećerom i mlekom).
Kada se kolač ohladi, isecite ga na kocke, prelite late kremom, dodajte šlag i pospite prstohvatom cimeta. Po želji preliti i sa malo karamel sosa.
Uživajte!
Preporučujemo
HRSKAVE ROLNICE SA SIROM I ŠUNKOM: Zalogaj koji nestaje za tren
04. 01. 2026. u 12:00
HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom
04. 01. 2026. u 11:00
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
04. 01. 2026. u 10:30
PASTA SA MLEVENIM MESOM: Zasitna, kremasta i puna boja i začina
04. 01. 2026. u 10:07
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"BLAGOSLOVENA SAM ŠTO SAM KASNIJE RODILA DETE": Eva Longorija iskreno o majčinstvu
GLUMICA Eva Longorija podelila je u intervjuu zašto je pravi pogodak što je sa potomstvom sačekala 40-te godine.
04. 01. 2026. u 12:41
NAGETSI OSTALI I BEZ DRUGOG CENTRA: Valančijunas se povredio pa je ovo rekao o Nikoli Jokiću
Košarkaš Denvera Jonas Valančunas se dotakao iskustva igranja sa Nikolom Jokićem.
04. 01. 2026. u 09:26
ŠTA JOJ PIŠE U LIČNOJ KARTI? Ovo je pravo ime Ekstra Nene
MALO KO zna koje ime pevačici stoji u dokumentima.
03. 01. 2026. u 14:11
"ŽIVEO MI JOŠ STO GODINA": Mima Karadžić emotivan, poruka Brstini nakon operacije
GLUMAC Mima Karadžić oglasio se na Instagramu, te je kolegi Branimiru Brstini čestitao predstojeći rođendan, pa mu je poželeo sve najbolje, nakon što je operisan usled infarkta koji je doživeo.
04. 01. 2026. u 10:55
"SVE JE TO BEŽANjE - JA ZNAM KO SAM, GDE SAM ROĐEN": Kalezić bio velika zvezda, napustio zemlju, pa postao domar u Americi
ZORAN Kalezić jedan deo života proveo je u Americi, gde je radio kao domar.
04. 01. 2026. u 08:20
Provokativni selfi iz kade, Anica Lazić mokra do kože (FOTO)
NA OBJAVLjENIM snimcima i fotografijama Anica se najpre pojavila u bade-mantilu, opuštena i nenametljiva, da bi potom podelila i kadar iz kade.
03. 01. 2026. u 11:51
OŠTRA REAKCIJA ITALIJANSKOG LISTA NA IZJAVU FON DER LAJEN O VENECUELI: "Njoj pripada nagrada za najnedostojniju izjavu"
ITALIJANSKI list L’AntiDiplomatico, poznat po kritičkom odnosu prema politici EU i NATO, oštro je reagovao na izjave predsednice Evropske komisije Ursule fon der Lajen posle američkih udara na Venecuelu.
04. 01. 2026. u 10:37
MADURO SE NA ENGLESKOM OBRATIO AMERIČKIM AGENTIMA: Pogledajte šta im je rekao (VIDEO)
PREDSEDNIK Venecuele Nikolas Maduro je helikopterom stigao na Menhetn, nakon čega je konvojem prebačen u Pritvorski centar (MDC) u Bruklinu, ozloglašeni zatvor opisan kao „odvratan“ sa „zastrašujućim“ uslovima. Tamo su ostali pevač R. Keli, Gislejn Maksvel i Sem Bankman-Frid.
04. 01. 2026. u 08:58
U VENECUELI 4.000 HRVATA : Strah, svuda tišina puna tenzije
U VENECUELI živi 4.000 osoba hrvatskog porekla koje posle noćašnjeg američkog napada na glavni grad Karakas, zatvorene u kućama, čekaju dalji razvoj događaja, rekla je u subotu Hini predstavnica hrvatske zajednice u toj južnoameričkoj zemlji.
03. 01. 2026. u 18:47
Najnovije iz rubrike
HRSKAVE ROLNICE SA SIROM I ŠUNKOM: Zalogaj koji nestaje za tren
Kada želite jednostavan recept koji uvek izaziva „vau“ reakciju, hrskave rolnice sa sirom i šunkom su pravi izbor. Brzo se pripremaju, ne zahtevaju mnogo sastojaka i podjednako su ukusne sveže ispržene ili poslužene kao topla grickalica za goste.
04. 01. 2026. u 12:00
HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom
Tanke, slojevite i neodoljivo hrskave – ove palačinke sa mladim lukom prave se od nekoliko sastojaka i savršene su kao užina, prilog ili lagani obrok.
04. 01. 2026. u 11:00
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
OVO je prava mala slatka čarolija koja se topi u ustima!
04. 01. 2026. u 10:30
PASTA SA MLEVENIM MESOM: Zasitna, kremasta i puna boja i začina
Ova pasta spaja sve što volimo u jednom tiganju: sočni sos od paradajza, mleveno meso, pasulj, kukuruz i povrće. Brzo se priprema, lako prilagođava ukusu i odlična je i sutradan, što je čini savršenim izborom za porodični obrok.
04. 01. 2026. u 10:07
VLAŠKA SALATA: Kremasta, mirisna i neodoljiva
Ako volite bogate i pune ukuse, ova vlaška salata će vas osvojiti već pri prvom zalogaju. Spoj pečenih paprika, feta sira, pančete i belog luka čini je savršenim predjelom za slavu, praznike ili bilo koje porodično okupljanje. Najbolja je dobro ohlađena, kada se ukusi lepo prožmu.
03. 01. 2026. u 17:00
Komentari (0)