PISTAĆ ČIZ SA ŠUMSKIM VOĆEM: Savršen balans kremastog, voćnog i hrskavog

Milena Tomasevic

01. 03. 2026. u 12:22 >> 12:21

Miris pistaća, svežina šumskog voća i nežni sloj belog ganaša spajaju se u desertu koji izgleda raskošno, a priprema se jednostavno – bez pečenja.

ПИСТАЋ ЧИЗ СА ШУМСКИМ ВОЋЕМ: Савршен баланс кремастог, воћног и хрскавог

FOTO: Novosti


Podloga

  • 300 gr mlevene plazme
  • 100 gristopljenog putera
  • 140 ml mleka


Voćni fil:

  • 300 gr čumskog voća
  • 4 kašike šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kašika limunovog soka
  • 2 kašike gustina
  • 4 kašike vode


Pistać fil:
  • 250 gr krem sira
  • 200 gr pistać krema
  • 300 ml slatke pavlake


Beli ganaš:

  • 100 gr bele čokolade
  • 50 ml slatke pavlake

Priprema:

Za podlogu pomešajte sve sastojke i smesu utisnite u kalup prečnika 22cm. Odložite u frižider.
Za voćni sloj skuvajte voće sa šećerom, limunovim sokom i vanilin šećerom.  Gustin pomešajte sa vodom i dodajte u provrelo voće. Mešajte konstantno i kuvajte dok se ne zgusne. Prohladite par minuta, rasporedite po podlozi i ostavite sa strane da se ohladi u potpunosti.
Za pistać fil kratko umutite krem sir i pistać krem. Slatku pavlaku zasebno umutite. Umućenu slatku pavlaku spojite sa filom i rasporedite preko voćnog sloja. Odložie u frižider.
Za ganaš zagrejte slatku pavlaku sa čokoladom, čim se smesa istopi i sjedini, prelijte preko fila i ostavite tortu da se hladi najmanje 3h.

Ukrasite po želji!

Uživajte!

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News

Komentari (0)

DA LI JE MOGUĆE? Iran se povlači sa Svetskog prvenstva u fudbalu?! Evo ko će ga zameniti!