FRANCUSKI TART: Kolač za svaku priliku
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Raskošni desert sa kruškama i bademima za sve sladokusce
FOTO: Depositphotos
Potrebno je za testo:
- 250 g brašna
- 125 g maslaca
- 70 g šećera
- 2 žumanca
- 5 dl vode
- prstohvat soli
Za smesu od krušaka:
- 3 kruške( ne previše zrele)
- 750 ml vode
- 250 g šećera
Za krem od badema:
- 200 g mlevenih badema
- 150 g šećera
- 100 g maslaca sobne temperature
- 2 jajeta
Još:
- listići badema
- 2 kašike džema od kajsija
Priprema
Napravite testo tako što ćete pomešati žumanca i šećer, a zatim dodajte vodu. Hladan maslac iz frižidera iseckajte na kocke, pomešajte s brašnom, vrhovima prstiju, dok ne dobijete smesu nalik pesku. Dodajte mešavinu od žumanaca i sve dobro sjedinite. Testo rastanjite oklagijom (ako je mnogo lepljivo onda rukama) i stavite ga u kalup za tart obložen pek-papirom. Izbockajte viljuškom i ostavite u frižideru dok pripremite smesu za kruške.
Isecite mahunu vanile na pola, izvadite semenke, stavite je u vodu sa šećerom i zagrejte. Kad voda proključa, dodajte oljuštene kruške i kuvajte ih od 15 do 30 minuta, odnosno dok ne omekšaju( ali da se ne raspadnu). Izvadite iz vode i ostavite sa strane dok napravite krem od badema. Pomešajte badem i šećer. Dodajte maslac, izmešajte, stavite jaja i sve dobro sjedinite. Izvadite kalup iz frižidera, preko testa stavite smesu od badema. Isecite skuvane kruške na pola i izvadite im semenke. Poređajte ih preko smese od badema, ali bez pritiskanja. Dodajte preko listiće badema i pecite u zagrejanoj rerni na 180 stepeni, 35-40 minuta. Pomešajte džem od kajsija sa kašikom vode i premažite pečen tart kada ga izvadite iz rerne. Kada se poslastica ohladi na sobnoj temperaturi, ostavite je najmanje sat-dva u frižideru.
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"KRSTIO SAM MU DECU" Zašto su Tika Špic i Đoša prekinuli kontakt? "Apelovao sam, nije me slušao"
DVOJICA glumaca bili su veliki prijatelji, a njihova bliskost krunisana je i kumstvom.
22. 06. 2026. u 11:35
POKUŠAO DA VARA U "SLAGALICI" Voditeljka odmah reagovala - sankcionisan: "Ne možemo to!"
VODITELjKA je odmah reagovala!
22. 06. 2026. u 10:01
"NISAM U STANjU DA PRIČAM": Nove informacije o "Dari" posle teškog udesa - otkrila šta je sa drugaricama
"HVALA svima na brizi i razumevanju, ali molim da poštujete moju privatnost u ovom periodu."
22. 06. 2026. u 20:56
DONELA DRASTIČNU ODLUKU: Maja Berović izvadila silikone - "Smetalo mi je, imala sam problem"
"SMOGLA sam hrabrosti i snage da to uradim."
23. 06. 2026. u 08:41
UKRALI ZLATO I DOKUMENTA: Kako je opljačkana vila Popovića? To su bili profesionalci, znali su svaki ugao kuće
LOPOV nije ostavio niti jedan jedini trag i otisak po kom bi policija mogla da ga nađe.
22. 06. 2026. u 09:25
KREMLj REAGOVAO NA ULTIMATUM ZELENSKOG: Uskoro hitan sastanak Putina i Lukašenka
RUSKI predsednik Vladimir Putin i beloruski lider Aleksandar Lukašenko planiraju da se sastanu u bliskoj budućnosti i očekuje se da će razgovarati o ultimatumu koji je predsednik Ukrajine Volodimir Zelenski nedavno uputio Minsku, saopštio je Kremlj.
23. 06. 2026. u 08:02
"BOŽIJA RUKA" I "GOL VEKA" 40 GODINA KASNIJE: Dan kada je Dijego Armando Maradona postao "božanstvo" (VIDEO)
Dan kada se fudbal promenio. Postoje golovi koji donose trofeje, menjaju karijere, ali je samo jedan promenio istoriju ove igre.
22. 06. 2026. u 12:45 >> 12:45
Mesi pitao hrvatskog fudbalera: "DA LI SI NORMALAN", on kaže: "Ugasio sam ga!"
SA DVA gola u pobedi Argentine nad Austrijom, kapiten "Gaučosa" je oborio čak četiri rekorda Mundijala, od kojih je najbitniji onaj da je postao najbolji strelac svih vremena na Svetskim prvenstvima. Kota "18" - trenutna.
23. 06. 2026. u 16:05
Najnovije iz rubrike
ZNAMO ZA GRČKU I NAŠU, ALI KAKO SE PRAVI TURSKA MUSAKA? Idelna je za gurmane
BLAGO je ljuta, izuzetno ukusna i predstavlja izvrsnu kombinaciju ukusa.
23. 06. 2026. u 16:00
ČIZKEJK SA RIBIZLAMA: Idealan je za letnje dane
Ovaj kremasti kolač sa svežim ribizlama i hrskavim posipom osvaja bogatim ukusom i savršenom teksturom.
23. 06. 2026. u 14:00
MINI PICE: Omiljeni zalogaji koji nestaju za tren
Miris domaće pice retko koga ostavlja ravnodušnim, a kada stigne u obliku mini pica, oduševljenje je zagarantovano. Savršene su za doručak, večeru, druženja ili dečje rođendane, a priprema je jednostavna i ne zahteva mnogo vremena.
23. 06. 2026. u 10:00
HRSKAVA PILETINA U SLATKO-LJUTOM SOSU: Obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Ako volite brze, ukusne i hranljive obroke, ovaj recept je pravi izbor za vas. Uz visok sadržaj proteina i umeren broj kalorija, ovaj obrok je idealan za ručak ili večeru.
23. 06. 2026. u 07:00
DOMAĆI PILEĆI NAGETSI: Hrskavi spolja, sočni iznutra i spremni za čas
Ako želite da obradujete ukućane domaćom verzijom omiljene grickalice, ovaj recept je pravi izbor. Uz nekoliko osnovnih sastojaka dobićete zlatno-smeđe zalogaje koji će nestati sa stola za tren.
22. 06. 2026. u 15:00
Komentari (0)