KOJA ŽENA MUŽA ČUVA, DOBAR RUČAK NJEMU KUVA! Starinski tekstil za ukras, ali i za bolji apetit ukućana Muzeja NU u Trsteniku (FOTO)
NIJE se Trsteničanka pre 100 godina mogla zamisliti van kuhinje, gde su se krčkala ukusna moravska jela u dubokoj šerpi.

Foto Narodni univerzitet Trstenik
I odmah do umešne domaćice, naramak drva za loženje starinskog šporeta, iznad koga su, na zidu kao dekoracija, bili izloženi originalni tekstilni ukrasi sa izvezenim motivima prostorije, u kojoj je od povrća, mesa i testa nastajala čarolija.
Autentične dekoracije, "kuvarice", koju kraj Zapadne Morave zovu i "dozidnice", prvi put su izložene u Muzejskoj zbirci Narodnog univerziteta, u okviru postavke šaljivog imena "Koja žena muža čuva, dobar ručak njemu kuva". Kolekciju "dozidnica" trenutno čini 21 ukras.
- Primarni cilj ovih tekstilnih umetničkih dela je da kuhinjski prostor u kojima su žene provodile mnogo vremena učine lepšim, da ga oplemene i urede po sopstvenom ukusu - predočava za "Novosti" istoričarka zbirke Jelena Vukčević. - Sve izložene "kuvarice" potiču iz trsteničkog kraja i nastajale su u prvoj polovini 20. veka. Nekada su bile nezaobilizan deo devojačkog miraza, a često su se znale i nasleđivati u porodici sa majke na ćerku.

Foto Narodni univerzitet Trstenik
"Dozidnice" su imale svoju klasifikaciju. Pored osnovne podele na one sa ili bez natpisa, ove dekoracije dele se i prema izvezenoj temi i to na "porodične" (kuhinjske) sa idiličnim scenama iz kuhinje i natpisima koji veličaju kuvaricu i njeno umeće, "ljubavne", na kojima je izvezen par ili usamljena devojka koja čeka svog dragog, "higijenske" na kojima je najčešće prikazan bokal i gde se natpisima savetuju članovi porodice ili gosti kako da održavaju ličnu higijenu i čistoću kuhinje, "religiozne" sa izvezenom religijskom scenom ili natpisom, ali i "šaljive", "patriotske", "holandske", "dečje" i mnoge druge.
- "Kuvarice" su nastajale veženjem na belom platnu po šablonu koji se dobijao u početku preko šema od paus-papira sa rupicama, kroz koji se posipao plavi prah, trukovanjem pomoću aluminijumske kašike koja se najpre trljala o kosu, dok su se u modernije doba, šeme kopirale indigom ili su se, kao šezdesetih, godina, već kupovale odštampane na šifonu - pojašnjava sagovornica "Novosti".
Platno na kome su se "kuvarice" vezle bilo je "ameriken" ili šifon, a konac, najčešće crvene ili plave boje. Tek, centralno mesto na "dozidnici" zauzimala je domaćica u kuhinji, pored šporeta ili stola, prikazana kako obavlja svakodnevne poslove oko pripreme hrane. Otvaranjem izložbe u Trsteniku označen je i početak oktobarskih svečanosti kojima se obeležava dan Narodnog univerziteta i Dan evropske baštine.
ŠALjIVE I POUČNE
- NATPISI na "kuvaricama" su uglavnom šaljivi, ali ima i poučnih: "Ćuti Mile i Milice, peče mati kobasice", "Za mene nije ništa novac, pošto sam ja dobar lovac", "Najmilijeg gosta tri dana dosta", "Dobro kuvat prava žena znade, al tek onda kad muž novac dade" - kažu stručnjaci Muzejske zbirke, koji su u osmišljavanju postavke imali konsultantkinju, Lilu Drobac-Krstić, etnološkinju Narodnog muzeja iz Aranđelovca.
DONESEŠ RECEPT, DOBIJEŠ KNjIGU!
IZLOŽBA će biti pred posetiocima do kraja meseca i ujedno je uvertira u izlazak iz štampe posebne publikacije koja se odnosi na kulinarsko nasleđe trsteničkog kraja. Sveska recepata biće promovisana 18. oktobra, a organizatori poručuju da će svaki posetilac koji donese bakin recept za neku poslasticu, dobiti na poklon reprint "Knjige za kolače".
BONUS VIDEO - TITOVA VILA OD 50 MILIONA DOLARA: Pogledajte kako izgleda jedna od najstarijih vila u Njujorku
Preporučujemo

TAKO JE ŽIVEO BEOGRAD: Snimci nastali u srpskoj prestonici do 1941. godine (FOTO)
01. 10. 2022. u 10:39

DA LI STE KULTURNI: Prema Čehovu, kulturne ljude krasi sledećih osam osobina
08. 10. 2022. u 17:58

"PLENUM SA 7 LjUDI? NEMA GA VIŠE! U ZGRADI JE HAOS, 4 DANA TREBA DA SE ČISTI" Dekanka Filološkog fakulteta lično izbacuje zgubidane iz zgrade
NEKADA najveća blokaderka, dekanka Filološkog fakulteta, Iva Draškić Vićanović izbacila je blokadere iz zgrade fakulteta.
22. 07. 2025. u 14:41 >> 16:30

ŠOK PRIZOR NA EVZONIJU: Čovek stigao na granicu u ovo vreme, nema žive duše! Evo kada da krenete put Grčke
LETNjI odmor za mnoge građane Srbije i regiona započinje u beskrajnom redu na graničnom prelazu Evzoni, na ulazu iz Severne Makedonije u Grčku.
20. 07. 2025. u 11:15

Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Komentari (0)