СИРОВО ИПАК НИЈЕ ЗДРАВИЈЕ: Истраживање - Некувано поврће може да штети организму
СВЕ је више доказа да биљна исхрана, укључујући веганску, може да има многе добробити за здравље и да је, рецимо,повезана са нижим ризиком од срчаних болести, уз смањену телесну тежину и ниво холестерола.
Фото: Shutterstock
Међутим, неки људи веганску исхрану доводе до крајности, одлучујући да једу само сирову биљну храну, или намирнице које су прерадом пречишћене, као што је овсено или бадемово млеко.
Заговорници овакве исхране тврде да кувањем састојци губе неке од својих важних нутријената и ензима, а верују да ће конзумацијом сирове биљке да побољшају ниво енергије, спрече болести и поспеше целокупно здравље. Истраживања међутим сугеришу да сирова веганска исхрана на дуже време може да изазове више штете него користи.
Истраживања показују да одређене намирнице могу бити здравије када су куване, на пример црвени купус. Исто је и са спанаћем, јер кувани спанаћ олакшава телу да апсорбује калцијум. Печурке, шаргарепа, кељ такође имају више храњивих материја када се кувају.
Једна студија показала је да је 38 одсто учесника који су дугорочно конзумирали сирову храну имало мањак витамина Б12. То је забрињавајуће, посебно с обзиром на то да је недостатак витамина Б12 повезан с низом проблема, укључујући жутицу, афте у устима, проблеме с видом, депресију и друге промене расположења. Сирова веганска исхрана повећала је ниво хомоцистеина - амино-киселине која разграђује витамин Б12. Повишен ниво хомоцистеина може да доведе до већег ризика од кардиоваскуларних болести и можданог удара.
Ако није исправно планирана, сирова веганска исхрана може да доведе до ненамерног губитка тежине ако се не уноси количина калорија која је потребна телу за функционисање. Ово је посебно забрињавајуће за младе жене. Истраживачи су открили да је 30 посто жена млађих од 45 година које су се храниле сировом храном дуже од три године имало делимичну до потпуну аменореју (изостанак менструације).
Препоручујемо
Пратите нас и путем иОС и андроид апликације
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Прочитајте више
ДИПЛОМА ПРОВЕРЕНА НА РТС-У: Који факултет је завршио Босанац
ДРАГАНА Стојковић Босанац, хармоникаш, композитор и продуцент, широј јавности је најпознатији као члан жирија музичког такмичења „Звезде Гранда”.
05. 04. 2025. у 09:27
СРБИН ЗАВОЛЕО ЖЕНУ ИЗ УГАНДЕ: Довео је у Ивањицу - шта јој у Србији највише смета, а како су реаговали његови (ВИДЕО)
ДА ПРАВА љубав не познаје границе, потврђује прича Душана Николића из Ивањице и Евас (30) из Уганде, која је почела једним обичним кликом на друштвеним мрежама.
05. 04. 2025. у 13:46
ХИТ СНИМАК ИЗ РУСИЈЕ: Шта је човек решио да превезе аутом - остали возачи гледали у чуду (ВИДЕО)
СНИМАК који никога не оставља равнодушним.
05. 04. 2025. у 11:38
НЕВЕРОВАТНЕ БРОЈКЕ ИЗ СВЕТА ХОКЕЈА: Рус исписао историју (ВИДЕО)
Руски хокејаш Александар Овечкин изједначио се протекле ноћи са легендарним Вејном Грецким на листи најбољих стрелаца у историји НХЛ лиге.
05. 04. 2025. у 14:25
ДУШКО ИВАНОВИЋ ОБЕЗБЕДИО ЗВЕЗДИ ТОП 10! Виртус славио против Милана и осигурао београдским црвено-белима плеј-ин Евролиге
Кошаркаши Виртуса славили су против Милана у 33. колу Евролиге (90:70) и тако госте избацили из трке за топ10.
04. 04. 2025. у 22:31
ВАЖНА ДРЖАВА ПОВЛАЧИ ПРИЗНАЊЕ ТЗВ. КОСОВА? Шешељ открио шта очекује
ПРЕДСЕДНИК СРС др Војислав Шешељ изјавио је да очекује да ће у погодном моменту Мађарска повући признање тзв. Косова.
05. 04. 2025. у 10:14
ВУЧИЋ СЕ ХИТНО ОГЛАСИО ИЗ АВИОНА: Стигла ми је фантастична вест од Ђорђе Мелони (ВИДЕО)
ПРЕДСЕДНИК Србије Александар Вучић огласио се из авиона и рекао да му је стигла фантастична вест из Рима.
04. 04. 2025. у 12:49
СРБИ ВИШЕ НЕ МОГУ ДА ПУТУЈУ БЕСПЛАТНО У ОВУ ЕВРОПСКУ ЗЕМЉУ: Треба вам посебна дозвола, ево колико кошта
ЕВРОПСКИ држављани који путују у Велику Британију од данас морају имати дигиталну пропусницу за улазак у земљу, за коју британска влада тврди да ће побољшати безбедност граница.
02. 04. 2025. у 10:16
МЕДВЕД УБИО ВОЛА ОД 700 КИЛА: Мештани села код Никшића у страху - не смеју из кућа да изађу
ДОМАЋИНУ Новаку Кривокапићу из Смрдуше медвед је у среду убио вола тешког 700 килограма, а његове комшије кажу да од тада нико не сме да изађе из куће да дивља звер не би и њима пресудила.
05. 04. 2025. у 10:49
Најновије из рубрике
НОВА СТУДИЈА: Није да мушкарци не слушају, они заиста не чују добро
УТИСАК да жене често имају оштрији слух од мушкараца по свој прилици није само утисак, већ за то постоје и научни докази, тврде британски и француски научници.
05. 04. 2025. у 00:00
МИТ ИЛИ ЛЕК ИЗ ПРИРОДЕ: Овако слане лампе утичу на ваше здравље - Тајна је у овоме!
ЛАМПЕ направљене од ружичасте хималајске соли, познатије као "слане лампе" постају све популарније последњих година што због лековитог својства, тако из због привлачног изгледа, међутим, врло мало је познато да ли лампе заправо имају бенефита по наше здравље
04. 04. 2025. у 21:52
НИЈЕ ЗА СВЕ КРИВО ПРОЛЕЋЕ: Умор може да вас мучи и због ових 6 проблема
ПРОЛЕЋЕ се са разлогом повезује са буђењем, порастом енергије и бржом динамиком дана.
04. 04. 2025. у 07:00
ДИЈАБЕТЕС СВЕ ЧЕШЋИ КОД ДЕЦЕ ДО ПЕТЕ ГОДИНЕ Алармантно упозорење стручњака: Број оболелих ће да расте и у будућности
КАО и одрасли, и деца оболевају од шећерне болести. Док одрасли ову болест могу неко време да "носе на ногама" док се не испоље њени знаци, код деце се она углавном открива тек у фази када их доведе у животно угрожавајуће стање.
03. 04. 2025. у 06:45
ИЗНЕНАДИЋЕ ВАС КОЛИКО ЈЕ ЧЕСТ КАРЦИНОМ БЕШИКЕ: Проверите да ли сте у ризику
КРВ у урину, бол у доњем делу стомака, бол у доњем делу леђа, иритација бешике, учестало или отежано мокрење, најчешћи су симптоми рака мокраћне бешике, од којег сваке године у Србији оболи око 2.500 особа, док нажалост више од 1.000 премине. Реч је о тешкој и подмуклој болести, коју стручњаци најчешће описују и као заборављени малигнитет.
02. 04. 2025. у 12:48
Коментари (0)